У здаровым меню: салодкая бульба з чорнай фасоллю і авакада

Задаволены

• Фаршаваная салодкая бульба з чорнай фасоллю і авакада
• Агляд для

Няма нічога лепш, чым тэкса-мексіканская страва, каб завяршыць дзень. Дзякуючы інгрэдыентам, багатым пажыўнымі рэчывамі, такім як авакада, чорная фасолю і, вядома, салодкая бульба, гэтая смачная ежа дасць вам шмат клятчаткі, карысных тлушчаў і бялку. Больш за тое, гэтая фаршаваная салодкая бульба ідэальна падыходзіць для абеду, абеду ці сняданку ў любы дзень тыдня. Калі ў вас засталіся бабы, азнаёмцеся з гэтымі простымі спосабамі ператварыць бабы ў ежу. Вы нават можаце выкарыстоўваць іх у рэцэптах дэсертаў! А што тычыцца салодкага бульбы, то ёсць шмат крэатыўных рэцэптаў, каб выкарыстоўваць іх.

Вы можаце паставіць салодкую бульбу ў духоўку, пакуль вы выконваеце іншыя справы, а затым хутка разбіць разам бабовую сумесь, перш чым кінуць яе ў выдзеўбаную бульбу. Дапоўніце ўсё сваім авакада, чеддером, дадатковай сумессю фасолі і кінзы. Атрымлівайце асалоду ад і захавайце рэшту бабовага пюрэ на заўтрашні абедзенны посуд.

Праверце Сфармуйце сваю талерку для поўнага сямідзённага плана дэтоксікаціённага харчавання і рэцэптаў плюс, вы знойдзеце ідэі для здаровых сняданкаў і абедаў (і больш вячэр) на ўвесь месяц.

Фаршаваная салодкая бульба з чорнай фасоллю і авакада

Робіць 1 порцыю (з дадатковай сумессю чорнай фасолі для рэшткаў)

Інгрэдыенты

1 невялікая салодкая бульба

1 гарбатная лыжка аліўкавага алею экстра-цнатлівай

1 шклянка цыбулі, нарэзанай

1 зубчык часныку, здробнены

1 шклянка памідора, дробна нарэзанага

1 шклянка кансерваванай чорнай фасолі, прамыйце і абсушыце

2 сталовыя лыжкі здробненага сыру чеддер

1/2 авакада, нарэзанае кубікамі

2 сталовыя лыжкі свежай кінзы, нарэзанай

Напрамкі

1. Разагрэйце духоўку да 425 ° F. Некалькі разоў пракалоць батат (неачышчаны) відэльцам. Выкладзеце на бляху, засланы фальгой, і пячыце каля 45 хвілін да мяккасці.
2. У патэльні абсмажце лук і часнык на алеі 5 хвілін. Дадайце памідоры і варыце яшчэ 5 хвілін. Разбіце 1/2 чорных бабоў і дадайце ў патэльню здробненую сумесь і астатнюю суцэльную фасолю. Варыце яшчэ 3 хвіліны, пакуль бабы не нагрэюцца.
3. (Адкладзеце 1 шклянку сумесі фасолі на заўтра на абед.) Разрэжце бульбу напалову, акуратна выцягніце мякаць (пакідаючы трохі па краях скуркі) у міску і разамніце пюрэ. Замяніць салодкі бульбяны пюрэ ў скурцы. Зверху выкладзеце сумесь фасолі, якая засталася, сыр чеддер, авакада і кінзы.

Агляд для