Гравіёла: карысць, уласцівасці і спосаб спажывання
Задаволены
- Карысць і ўласцівасці Soursop
- Ці лечыць сорсоп рак?
- Харчовая інфармацыя Soursop
- Як спажываць
- Супрацьпаказанне да ўжывання кіслаты
Сурсоп - гэта фрукт, які таксама называюць Jaca do Pará або Jaca de poor, які выкарыстоўваецца ў якасці крыніцы клятчаткі і вітамінаў, і яго ўжыванне рэкамендуецца пры завалах, дыябеце і атлусценні.
Плод мае авальную форму, з цёмна-зялёнай скуркай і пакрыты "шыпамі". Унутраная частка ўтвараецца ў выглядзе белай мякаці са злёгку саладкаватым і злёгку кіслым водарам, якая выкарыстоўваецца пры падрыхтоўцы вітамінаў і дэсертаў.
Навуковая назва soursop - Annona muricata L. і іх можна знайсці на рынках, кірмашах і ў крамах здаровай ежы.
Карысць і ўласцівасці Soursop
Сурсоп мае некалькі пераваг для здароўя, лічачыся мочегонным, гіпаглікемічным, антыаксідантным, супрацьрэўматычным, супрацьракавым, супрацьзапаленчым і антыбактэрыйным сродкам. Такім чынам, дзякуючы гэтым уласцівасцям Soursop можна выкарыстоўваць у некалькіх сітуацыях, такіх як:
- Зніжэнне бессанітаму што ў яго складзе ёсць злучэнні, якія спрыяюць расслабленню і дрымотнасці;
- Палепшаная імунная сістэма, бо ён багаты вітамінам С;
- Гідратацыя арганізма, бо мякаць пладоў у асноўным складаецца з вады;
- Зніжэнне артэрыяльнага ціску, бо гэта фрукт з мочэгоннымі ўласцівасцямі, дзякуючы чаму дапамагае рэгуляваць ціск;
- Лячэнне хвароб страўніка, такія як гастрыт і язва, паколькі ён валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, памяншаючы боль;
- Прафілактыка астэапарозу і анеміі, бо гэта фрукт, вельмі багаты кальцыем, фосфарам і жалезам;
- Рэгулююць узровень цукру ў крыві, карысна для людзей, якія пакутуюць дыябетам, бо ў ім ёсць валакна, якія перашкаджаюць хуткаму ўздыму цукру ў крыві;
- Затрымка старэння, паколькі ён валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія дапамагаюць абараніць клеткі арганізма ад пашкоджанняў, выкліканых свабоднымі радыкаламі;
- Палягчэнне болю ад рэўматызмутаму што ён валодае антырэўматычнымі ўласцівасцямі, памяншаючы запаленне і недамаганне.
Акрамя таго, некаторыя даследаванні паказалі, што соурсоп можна выкарыстоўваць для лячэння рака, паколькі ён мае антыаксідантнае рэчыва, здольнае разбураць ракавыя клеткі, не наносячы шкоды нармальным клеткам.
Soursop таксама можна выкарыстоўваць для лячэння атлусцення, завал, захворванняў печані, мігрэні, грыпу, глістоў і дэпрэсіі, бо ён з'яўляецца выдатным модулятарам настрою.
Ці лечыць сорсоп рак?
Сувязь паміж ужываннем соуса і лекамі ад раку да гэтага часу навукова не даказана, аднак было праведзена некалькі даследаванняў, накіраваных на вывучэнне кампанентаў соуса і яго ўздзеяння на ракавыя клеткі.
Нядаўнія даследаванні паказалі, што сорсоп багаты ацэтагенінамі, якія ўяўляюць сабой групу прадуктаў метабалізму, якія аказваюць цітотоксіческое дзеянне і здольныя ўздзейнічаць непасрэдна на ракавыя клеткі. Акрамя таго, у даследаваннях было заўважана, што доўгае ўжыванне соуса мае прафілактычны эфект і тэрапеўтычны патэнцыял пры розных відах рака.
Нягледзячы на гэта, для праверкі сапраўднага ўплыву гэтага фрукта на рак неабходныя больш канкрэтныя даследаванні з ужываннем закваскі і яе кампанентаў, паколькі яе ўплыў можа вар'іравацца ў залежнасці ад спосабу вырошчвання садавіны і канцэнтрацыі біялагічна актыўных кампанентаў.
Харчовая інфармацыя Soursop
У наступнай табліцы пазначаны пажыўны склад у 100 г кіслаты
Кампаненты | 100 г запіканкі |
Калорыі | 62 ккал |
Вавёркі | 0,8 г. |
Ліпіды | 0,2 г. |
Вугляводы | 15,8 г. |
Валакна | 1,9 г. |
Кальцый | 40 мг |
Магній | 23 мг |
Фосфар | 19 мг |
Жалеза | 0,2 мг |
Калій | 250 мг |
Вітамін В1 | 0,17 мг |
Вітамін В2 | 0,12 мг |
Вітамін З | 19,1 мг |
Як спажываць
Сурсоп можна ўжываць некалькімі спосабамі: натуральным, як дадатак у капсулах, у дэсертах, гарбаце і соках.
- Чай з запісам: Зроблена з 10 г высушаных лісця запілону, якія трэба змясціць у 1 літр кіпеню. Праз 10 хвілін працадзіце і ўжывайце ад 2 да 3 шклянак пасля ежы;
- Сок з кіслаты: Каб зрабіць сок, проста ўзбіце ў блендеры 1 заліва, 3 грушы, 1 апельсін і 1 папайю, разам з вадой і цукрам па гусце. Пасля таго, як збілі, вы ўжо можаце спажываць.
Можна ўжываць усе часткі кіслаты, пачынаючы ад кораня і заканчваючы лісцем.
Супрацьпаказанне да ўжывання кіслаты
Ужыванне закваскі не паказана цяжарным жанчынам, людзям, якія пакутуюць эпідэмічным паратытам, малочніцай або ранамі ў роце, бо кіслотнасць садавіны можа выклікаць боль, а таксама людзям з гіпатаніяй, бо адным з пабочных эфектаў садавіны з'яўляецца зніжэнне артэрыяльнага ціску.
Акрамя таго, людзі, якія пакутуюць гіпертонікам, павінны атрымліваць рэкамендацыі ад кардыёлага адносна ўжывання кіслаты, так як садавіна можа ўзаемадзейнічаць з лекамі, якія выкарыстоўваюцца, альбо нават значна паніжаць ціск, што можа прывесці да гіпатаніі.