Ці выклікае глютен сіндром герметычнай кішкі?

Задаволены

• Што такое глютен?
• Што такое кішачная пранікальнасць?
• Глютэн для некаторых выклікае значныя праблемы
• Глютэн Актывізуе Зонулін, рэгулятар кішачнай пранікальнасці
• Як глютен ўплывае на зонулін і пранікальнасць кішачніка
• Як гэта ўплывае на людзей з адчувальнасцю да глютена?
• Індывідуальнае здароўе можа гуляць ролю
• Фактары, якія спрыяюць сіндрому дзіравай кішкі
• Ці варта ўсім пазбягаць глютена?
• Фактары, якія могуць палепшыць здароўе кішачніка
• Прыміце хатняе паведамленне

Страўнікава-кішачны стан, які называецца "дзіравая кішка", становіцца ўсё больш увагі ва ўсім свеце, асабліва сярод грамадства аховы здароўя.

Некаторыя медыцынскія работнікі адмаўляюць, што пранікае кішачнік існуе, а іншыя сцвярджаюць, што гэта корань амаль кожнага захворвання.

Герметычнасць кішачніка - нейкая медычная таямніца. Навукоўцы па-ранейшаму спрабуюць дакладна вызначыць, што гэта такое і што гэта выклікае. Некаторыя людзі думаюць, што глютен выклікае дзіравыя кішкі, але роля клейкавіны ў гэтым стане складаная.

У гэтым артыкуле разглядаюцца даследаванні аб сіндроме клейкавіны і дзіравай кішкі.

Што такое глютен?

Клейкавіна - гэта сумесь бялкоў, якія ў прыродзе знаходзяцца ў зернях, такіх як пшаніца, ячмень і жыта.

Ён адказвае за эластычны характар ​​цеста, які дапамагае цеста трымацца і падымацца. Глютэн таксама з'яўляецца тым, што надае хлебу яго жуйную тэкстуру (1).

Яго таксама часам дадаюць у цеста для хлеба, каб павялічыць яго здольнасць падымацца.

Два асноўныя бялкі, якія ўваходзяць у склад глютена пшаніцы, - гэта гліадзін і глютенін. Гліадзін - гэта частка клейкавіны, на якую некаторыя людзі негатыўна рэагуюць.

Ніжняя лінія: Глютэн - гэта група бялкоў, якія змяшчаюцца ў пшаніцы, ячмені і жыце. Адзін з гэтых бялкоў выклікае негатыўныя наступствы для здароўя ў некаторых людзей.

Што такое кішачная пранікальнасць?

Стрававальная сістэма выконвае некалькі вельмі важных функцый у вашым целе.

У стрававальным тракце адбываецца расшчапленне ежы, а пажыўныя рэчывы ўсмоктваюцца ў кроў.

Сценкі кішачніка таксама служаць важным бар'ерам паміж кішачнікам і астатняй часткай цела.

Сценкі кішачніка выконваюць ролю брамніка, вызначаючы, якія рэчывы пранікаюць у кроў і органы.

Кішачная пранікальнасць - гэта тэрмін, які апісвае, як лёгка рэчывы праходзяць праз кішачную сценку. Звычайна паміж клеткамі ў тонкім кішачніку ёсць мініяцюрныя прамежкі, якія называюцца шчыльнымі злучэннямі.

Калі яны пашкоджваюцца альбо становяцца занадта друзлымі, гэта прымушае кішку "ўцечваць", што дазваляе рэчывам і арганізмам у кішачніку трапляць у кроў.

Гэты феномен падвышанай кішачнай пранікальнасці таксама вядомы як сіндром дзіравай кішкі. Калі бактэрыі і таксіны прасочваюцца ў кроў, гэта выклікае шырокае запаленне ў арганізме.

Падвышаная пранікальнасць кішачніка звязана з аутоіммунными захворваннямі, уключаючы дыябет першага тыпу, хваробу Крона і запаленчыя захворванні скуры (2, 3, 4).

Ніжняя лінія: Калі парушаецца бар'ерная функцыя тонкага кішачніка, бактэрыі і таксіны могуць выцякаць з кішачніка, выклікаючы запаленне і хваробы.

Глютэн для некаторых выклікае значныя праблемы

Большасць людзей здольныя пераварваць глютен проста выдатна.

Пры гэтым невялікая частка людзей гэтага не пераносіць.

Найбольш цяжкая форма непераноснасці глютена называецца целиакией. Чэліяк з'яўляецца спадчынным аутоіммунным захворваннем.

Для людзей, якія пакутуюць целиакией, клейкавіна можа выклікаць дыярэю, боль у страўніку, празмернае ўздзеянне газаў і скурныя высыпанні. З часам гэта можа прывесці да пашкоджання кішачніка, што пагаршае іх здольнасць засвойваць пэўныя пажыўныя рэчывы (5, 6).

Аднак некаторыя людзі выпрабоўваюць негатыў на целиакию, але ўсё яшчэ рэагуюць на глютен. Гэта называюць адчувальнасцю да целиакии да глютена.

Сімптомы падобныя з целиакией, але без аутоіммунного рэакцыі. У людзей, якія не адчуваюць целиакию да клейкавіны, могуць узнікнуць дыярэя, уздуцце жывата і газы, а таксама боль у суставах і туман мозгу (7).

У цяперашні час няма клінічнага метаду дыягностыкі адчувальнасці да целиакии к глютену. Калі вы негатыўна рэагуеце на глютен і вашы сімптомы здымаюцца безглютеновой дыетай, вы, верагодна, адчуваеце глютеновую адчувальнасць (8, 9, 10).

Тэма глютена застаецца вельмі спрэчнай. Некаторыя медыцынскія работнікі лічаць, што глютен бясшкодны, калі ў вас няма целиакии. Іншыя сцвярджаюць, што глютен - першапрычына ўсіх відаў праблем са здароўем і аутоіммунных расстройстваў.

Ніжняя лінія: Большасць людзей добра пераносіць глютен. Аднак глютен выклікае значныя праблемы ў адчувальных людзей.

Глютэн Актывізуе Зонулін, рэгулятар кішачнай пранікальнасці

Шэраг даследаванняў паказалі, што глютен можа павялічыць пранікальнасць кішачніка і выклікаць імунны адказ у арганізме (11).

Імунная сістэма рэагуе на рэчывы, якія прызнае шкоднымі, выклікаючы запаленне. Запаленне - гэта натуральны механізм самазахавання арганізма, але ўстойлівае запаленне звязана з множнымі хранічнымі захворваннямі.

У адчувальных людзей глютен лічыцца замежным захопнікам, што прыводзіць да запалення. Аднак існуюць супярэчлівыя дадзеныя адносна глютена і кішачнай пранікальнасці.

Як глютен ўплывае на зонулін і пранікальнасць кішачніка

Зонулін - гэта бялок, які рэгулюе шчыльныя злучэнні тонкага кішачніка. Калі зонулін вызваляецца ў кішачніку, шчыльныя злучэнні злёгку адчыняюцца і дазваляюць больш буйным часціцам праходзіць праз сценкі кішачніка (12, 13).

Даследаванні з прабіркі выявілі, што глютен актывізуе зонулін, што прыводзіць да павышэння пранікальнасці кішачніка (14, 15).

Адно з гэтых даследаванняў паказала, што глютен актывуе занулін у клетках ад людзей з целиакией і без. Аднак узровень зануліну быў значна вышэйшы ў клетках хворых целиакией (14).

Як гэта ўплывае на людзей з адчувальнасцю да глютена?

Даследаванні нязменна паказваюць, што глютен значна павялічвае пранікальнасць кішачніка ў хворых на целиакию (16, 17, 18).

Ёсць неадназначныя вынікі, калі гаворка ідзе пра асоб без целиакии. Даследаванні з прабіркі паказалі, што глютен павялічвае пранікальнасць кішачніка, але гэта не было пацверджана ў даследаваннях на людзях (17).

Адно клінічнае даследаванне таксама выявіла, што глютен павялічвае пранікальнасць кішачніка ў пацыентаў з сіндромам раздражнёнага кішачніка (СРК) (19).

Аднак у іншых даследаваннях на людзях глютен рабіў не выклікаюць любыя змены пранікальнасці кішачніка ў людзей, якія не адчуваюць целиакию да глютена або СРК (20, 21).

Індывідуальнае здароўе можа гуляць ролю

Глютэн сапраўды актывізуе зонулін, але на ўсіх не ўплывае аднолькава.

Зразумела, што глютен павялічвае пранікальнасць кішачніка ў людзей з целиакией і, магчыма, у людзей, якія пакутуюць СРК. Аднак аказваецца, што глютен робіць не павышэнне кішачнай пранікальнасці ў здаровых людзей.

Ніжняя лінія: Клейкавіна актывізуе зонулін і павышае пранікальнасць кішачніка ў людзей з целиакией. Клейкавіна не павялічвае пранікальнасць кішачніка ў здаровых людзей.

Фактары, якія спрыяюць сіндрому дзіравай кішкі

Клейкавіна можа гуляць ролю ў развіцці сіндрому дзіравых кішак у хворых на целиакию або СРК, але гэта, безумоўна, не адзіная прычына.

Медыцынскія спецыялісты па-ранейшаму спрабуюць зразумець, што менавіта выклікае сіндром дзіравай кішкі, але ёсць некалькі фактараў, якія, як вядома, спрыяюць стану.

Вось некаторыя садзейнічаюць фактары:

• Нездаровае харчаванне: Дыета з высокім утрыманнем тлушчу і рафінаваных вугляводаў можа павялічыць пранікальнасць кішачніка (22, 23, 24).
• Стрэс: Доўгі стрэс можа змяніць узаемадзеянне кішачніка і мозгу і прывесці да ўсіх відаў страўнікава-кішачных праблем, у тым ліку да падвышанай пранікальнасці кішачніка (25).
• Несцероідныя супрацьзапаленчыя прэпараты (НПВС): Празмернае ўжыванне НПВС, напрыклад, ібупрофен, можа павялічыць пранікальнасць кішачніка (26, 27).
• Запаленне: Хранічнае распаўсюджанае запаленне спрыяе множным хранічным захворванням, а таксама павышэнню пранікальнасці кішачніка (28).
• Дрэнная флора кішачніка: Калі баланс паміж карыснымі і шкоднымі бактэрыямі, якія высцілаюць кішку, парушаецца, гэта можа спрыяць узнікненню сіндрому дзіравай кішкі (2, 24).
• Дэфіцыт цынку: Недахоп цынку ў рацыёне можа змяніць пранікальнасць кішачніка і спрыяць шматлікім страўнікава-кішачным праблемам (29).
• Дрожджы: Дрожджы натуральна прысутнічаюць у кішачным тракце. Пры росце дрожджаў, у асноўным Кандіда, выходзіць з-пад рукі, выклікае праблемы (30).

Ніжняя лінія: Існуе мноства фактараў, якія спрыяюць развіццю сіндрому дзіравай кішкі. У людзей, якія пакутуюць целиакией або СРК, глютен можа стаць фактарам.

Ці варта ўсім пазбягаць глютена?

Клейкавіна выклікае значныя праблемы для некаторых людзей.

Для людзей, якія пакутуюць целиакией, глютен павялічвае пранікальнасць кішачніка і запускае аутоіммунный адказ і запаленне.

Аднак сувязь паміж глютеном і пранікальнасцю кішачніка складаная і яшчэ не зразумелая.

У цяперашні час няма цвёрдых доказаў, якія б пацвярджаюць, што глютен павышае пранікальнасць кішачніка або выклікае ўцечку кішкі ў здаровых людзей.

Калі ў вас ёсць сімптомы адчувальнасці да глютена, можа быць карысна выдаліць глютен са свайго рацыёну. Больш падрабязна пра ўжыванне глютена можна прачытаць тут.

Ніжняя лінія: Тыя, хто пакутуе целиакией або адчувальнасцю да глютена, павінны пазбягаць глютена. Аднак няма значных доказаў таго, што здаровым людзям трэба пазбягаць глютена.

Фактары, якія могуць палепшыць здароўе кішачніка

Адным з ключавых умоў для паляпшэння здароўя кішачніка і прадухілення сіндрому дзіравай кішкі з'яўляецца паляпшэнне флоры кішачніка. Гэта азначае павелічэнне карысных бактэрый у кішачніку, таму яны значна пераўзыходзяць шкодныя бактэрыі.

Вось некалькі спосабаў палепшыць здароўе кішачніка:

• Прымайце прабіётыкі: Прабіётыкі - карысныя бактэрыі, якія могуць палепшыць здароўе кішачніка. Прабіётыкі ўтрымліваюцца ў такіх прадуктах, як кефір, кефір, квашаная капуста і кімчы. Яны таксама даступныя ў форме дапаўнення (31, 32, 33).
• Пазбягайце вычышчаных вугляводаў: Пазбягайце падсалоджаных цукрам напояў і прадуктаў з даданнем цукроў або рафінаванай пшанічнай мукі. Шкодныя бактэрыі ў вашым кішачніку развіваюцца з гэтай ежай (22).
• Ешце шмат прадуктаў, багатых абалонінай: Садавіна, гародніна і бабовыя з высокім утрыманнем растваральнай абалоніны, якая сілкуе добрыя бактэрыі ў вашым кішачніку (34, 35).

Ніжняя лінія: Павелічэнне карысных бактэрый у кішачніку можа палепшыць здароўе кішачніка і дапамагчы прадухіліць сіндром дзіравай кішкі.

Прыміце хатняе паведамленне

Клейкавіна выклікае значныя праблемы для адчувальных людзей.

Даследаванні паказваюць, што ён можа павялічыць пранікальнасць кішачніка, таксама вядомы як дзіравая кішка, у людзей з целиакией і, магчыма, СРК.

Аднак здаровым людзям гэта не так.

Калі вы думаеце, што ў вас ёсць сімптомы адчувальнасці да глютена, можа быць карысна пагаварыць з лекарам і падумаць пра ўжыванне безглютеновой дыеты.