Фтор: добры ці дрэнны?

Задаволены

• Што такое фтор?
• Крыніцы фтору
• Фтор дапамагае прадухіліць паражніну зубоў
• Празмернае паступленне можа выклікаць флюароз
• Флюароз зубоў
• Флюароз шкілета
• Ці мае фтор нейкія іншыя шкодныя эфекты?
• Пераломы костак
• Рызыка рака
• Парушэнне развіцця мозгу
• Фтараванне вады спрэчнае
• Вазьміце дадому паведамленне

Фтор - гэта хімічнае рэчыва, якое звычайна дадаюць у зубную пасту.

Ён валодае унікальнай здольнасцю прадухіляць карыес.

Па гэтай прычыне фтор быў шырока дададзены ў запасы вады для паляпшэння стану зубоў.

Аднак многіх людзей непакоіць патэнцыяльная шкода ад залішняга спажывання.

Гэты артыкул глыбока вывучае фтор і даследуе, як ён можа паўплываць на ваша здароўе.

Што такое фтор?

Фтор - адмоўны іён элемента фтор. Ён прадстаўлены хімічнай формулай F-.

Шырока сустракаецца ў прыродзе ў слядовых колькасцях. Ён натуральна сустракаецца ў паветры, глебе, раслінах, камянях, прэснай вадзе, марской вадзе і многіх прадуктах.

Фтор адыгрывае ролю ў мінералізацыі вашых костак і зубоў, што вельмі важна для падтрымання іх цвёрдасці і трываласці.

На самай справе каля 99% фтору ў арганізме захоўваецца ў касцях і зубах.

Фтор таксама важны для прафілактыкі карыесу зубоў, які таксама называюць паражніной. Вось чаму яго дадалі да водазабеспячэння насельніцтва ў многіх краінах ().

Фтор - гэта іянізаваная форма элемента фтор. Ён шырока распаўсюджаны ў прыродзе і падтрымлівае мінералізацыю костак і зубоў. Фтор можа таксама дапамагчы прадухіліць паражніну.

Крыніцы фтору

Фтор можна праглынуць альбо нанесці на зубы мясцова.

Вось некаторыя асноўныя крыніцы фтору:

• Фтарыраваная вада: Такія краіны, як ЗША, Вялікабрытанія і Аўстралія, дадаюць фтор у свае грамадскія запасы вады. У ЗША фтарыраваная вада звычайна ўтрымлівае 0,7 долі на мільён (праміле).
• Грунтавыя вады: У падземных водах, натуральна, змяшчаецца фтор, але канцэнтрацыя вар'іруецца. Як правіла, гэта ад 0,01 да 0,3 праміле, але ў некаторых раёнах прысутнічае небяспечна высокі ўзровень. Гэта можа выклікаць сур'ёзныя праблемы са здароўем (2).
• Дабаўкі фтору: Яны выпускаюцца ў выглядзе кропель або таблетак. Дабаўкі фтору рэкамендуюцца дзецям старэйшыя за 6 месяцаў, якія маюць высокі рызыка развіцця паражніны і жывуць у не фтарыраваных раёнах ().
• Некаторыя прадукты: Некаторыя прадукты могуць быць апрацаваны фтарыраванай вадой альбо могуць паглынаць фтор з глебы. Заварка, асабліва старая, можа ўтрымліваць фтор у большай колькасці, чым у іншых прадуктах (, 5,).
• Сродкі для догляду за зубамі: Фтор дадаецца ў шэраг прадуктаў па догляду за зубамі на рынку, такіх як зубная паста і паласкання для рота.

Фтарыраваная вада з'яўляецца асноўнай крыніцай фтору ў многіх краінах. Іншыя крыніцы ўключаюць падземныя воды, фтарыдныя дабаўкі, некаторыя прадукты харчавання і сродкі па догляду за зубамі.

Фтор дапамагае прадухіліць паражніну зубоў

Карыес зубоў, таксама вядомы як карыес альбо карыес, - захворванне паражніны рота ().

Яны выкліканы бактэрыямі, якія жывуць у роце.

Гэтыя бактэрыі расшчапляюць вугляводы і ўтвараюць арганічныя кіслоты, якія могуць пашкодзіць зубную эмаль - багаты мінераламі знешні пласт зуба.

Гэтая кіслата можа прывесці да страты мінеральных рэчываў з эмалі, што называецца дэмінералізацыяй.

Калі замена мінералаў, якая называецца рэмінералізацыя, не паспявае за страчанымі мінераламі, развіваюцца паражніны.

Фтор можа дапамагчы прадухіліць паражніну зубоў шляхам ():

• Зніжэнне дэмінералізацыі: Фтор можа дапамагчы запаволіць страту мінеральных рэчываў з зубной эмалі.
• Павышэнне рэмінералізацыі: Фтор можа паскорыць працэс аднаўлення і дапамагчы вярнуць мінералы ў эмаль ().
• Інгібіруе актыўнасць бактэрый: Фтор здольны паменшыць выпрацоўку кіслаты, перашкаджаючы актыўнасці бактэрыяльных ферментаў. Гэта таксама можа перашкаджаць размнажэнню бактэрый ().

У 1980-х гадах было прадэманстравана, што фтор найбольш эфектыўна прадухіляе з'яўленне паражнін пры непасрэдным нанясенні на зубы (,,).

Фтор можа змагацца з паражніной, паляпшаючы баланс паміж прыбыткам мінеральных рэчываў і стратай зубной эмалі. Гэта таксама можа інгібіраваць актыўнасць шкодных бактэрый у роце.

Празмернае паступленне можа выклікаць флюароз

Празмернае спажыванне фтору на працягу доўгага часу можа выклікаць флюароз.

Існуе два асноўных тыпу: флюароз зубоў і флюароз шкілета.

Флюароз зубоў

Флюароз зубоў характарызуецца візуальнымі зменамі знешняга выгляду зубоў.

Пры лёгкіх формах змены выяўляюцца ў выглядзе белых плям на зубах і ў асноўным з'яўляюцца касметычнай праблемай. Больш цяжкія выпадкі сустракаюцца радзей, але звязаны з карычневымі плямамі і аслабленымі зубамі ().

Флюароз зубоў узнікае толькі падчас фарміравання зубоў у дзіцячым узросце, але найбольш крытычны час - ва ўзросце да двух гадоў ().

Дзеці, якія на працягу пэўнага перыяду ўжываюць занадта шмат фтору з некалькіх крыніц, маюць больш высокі рызыка флюарозу зубоў ().

Напрыклад, яны могуць глынаць фтарыраваную зубную пасту ў вялікай колькасці і ўжываць занадта шмат фтору ў выглядзе дадаткаў, акрамя таго, глытаючы фтарыраваную ваду.

Немаўляты, якія сілкуюцца ў асноўным сумесямі з фтарыраванай вадой, могуць таксама мець павышаны рызыка развіцця лёгкага флюарозу зубоў ().

Флюароз зубоў - гэта стан, якое змяняе знешні выгляд зубоў, што ў лёгкіх выпадках з'яўляецца касметычным дэфектам. Гэта адбываецца толькі ў дзяцей падчас развіцця зубоў.

Флюароз шкілета

Флюароз шкілета - гэта захворванне костак, якое ўключае назапашванне фтору ў косці на працягу многіх гадоў ().

На ранніх тэрмінах сімптомы ўключаюць скаванасць і боль у суставах. Запушчаныя выпадкі могуць у канчатковым выніку прывесці да змены касцяной структуры і кальцификации звязкаў.

Флюароз шкілета асабліва распаўсюджаны ў такіх краінах, як Індыя і Кітай.

Там гэта ў першую чаргу звязана з працяглым спажываннем падземных вод з высокім узроўнем фтору, які сустракаецца ў прыродзе, альбо больш за 8 праміле (2, 19).

Дадатковыя спосабы паглынання фтору ў людзей ўключаюць спальванне вугалю ў хаце і ўжыванне пэўнага віду гарбаты, званага цагляным гарбатай (,).

Звярніце ўвагу, што флюароз шкілета не з'яўляецца праблемай у рэгіёнах, якія дадаюць у ваду фтор для прафілактыкі паражніны, паколькі гэтая колькасць жорстка кантралюецца.

Флюароз шкілета здараецца толькі тады, калі людзі працяглы час падвяргаюцца ўздзеянню вельмі вялікай колькасці фтору.

Флюароз шкілета - гэта хваравітае захворванне, якое ў цяжкіх выпадках можа змяніць структуру касцей. Гэта асабліва часта ў некаторых рэгіёнах Азіі, дзе ў падземных водах вельмі шмат фтору.

Ці мае фтор нейкія іншыя шкодныя эфекты?

Фтор быў спрэчным на працягу доўгага часу ().

Шматлікія сайты сцвярджаюць, што гэта яд, які можа выклікаць разнастайныя праблемы са здароўем, уключаючы рак.

Вось найбольш распаўсюджаныя праблемы са здароўем, якія былі звязаны з фторам, і доказы іх развіцця.

Пераломы костак

Некаторыя дадзеныя паказваюць, што фтор можа аслабіць косці і павялічыць рызыку пераломаў. Аднак гэта адбываецца толькі пры пэўных умовах ().

Адно даследаванне разглядала пераломы костак у кітайскіх папуляцыях з розным узроўнем фтору, які сустракаецца ў прыродзе. Частата пераломаў павялічвалася, калі на працягу доўгага часу людзі падвяргаліся ўздзеянню вельмі нізкага або вельмі высокага ўзроўню фтору ().

З іншага боку, пітная вада з прыблізна 1 праміле фтору была звязана са зніжэннем рызыкі пераломаў.

Вельмі нізкі і вельмі высокі прыём фтору праз пітную ваду можа павялічыць рызыку пераломаў костак пры працяглым ужыванні. Неабходныя дадатковыя даследаванні.

Рызыка рака

Остеосаркома - рэдкі тып рака костак. Звычайна ён дзівіць буйныя косці ў целе і часцей сустракаецца ў маладых людзей, асабліва мужчын (,).

Шматлікія даследаванні даследавалі сувязь паміж фтарыраванай пітной вадой і рызыкай развіцця остеосаркомы. Большасць не знайшлі дакладнай сувязі (,,,,).

Тым не менш адно даследаванне паведамляе аб сувязі паміж уздзеяннем фтору ў дзіцячым узросце і павышаным рызыкай рака костак сярод хлопчыкаў, але не сярод дзяўчынак ().

У цэлым па рызыцы рака не выяўлена сувязі ().

Няма бясспрэчных доказаў таго, што фтарыраваная вада павялічвае рызыку развіцця рэдкага тыпу рака костак, званага астэасаркомай, альбо рака ў цэлым.

Парушэнне развіцця мозгу

Ёсць некаторыя асцярогі наконт таго, як фтор ўплывае на мозг чалавека, які развіваецца.

У адным аглядзе былі разгледжаны 27 назіральных даследаванняў, якія ў асноўным праводзіліся ў Кітаі ().

Дзеці, якія жывуць у раёнах з высокім утрыманнем фтору ў вадзе, мелі больш нізкія паказчыкі IQ у параўнанні з тымі, хто жыве ў раёнах з меншай канцэнтрацыяй ().

Аднак эфект быў адносна невялікі, што эквівалентна сямі балам IQ. Аўтары таксама адзначылі, што разгледжаныя даследаванні былі недастаткова якаснымі.

Адзін агляд назіральных даследаванняў у асноўным з Кітая паказаў, што вада з вялікай колькасцю фтору можа негатыўна адбіцца на паказчыках IQ дзяцей. Аднак гэта трэба вывучаць значна далей.

Фтараванне вады спрэчнае

Дадаванне фтору ў грамадскую пітную ваду - шматгадовая супярэчлівая практыка памяншэння паражніны ().

Фтараванне вады пачалося ў ЗША ў 1940-х гадах, і ў цяперашні час каля 70% насельніцтва ЗША атрымлівае фтарыраваную ваду.

У Еўропе фтараванне сустракаецца рэдка. Многія краіны вырашылі спыніць даданне фтору ў грамадскую пітную ваду з-за праблем бяспекі і эфектыўнасці (,).

Шмат хто таксама скептычна ставіцца да эфектыўнасці гэтага ўмяшання. Некаторыя сцвярджаюць, што са здароўем зубоў нельга змагацца з "масавымі лекамі", а трэба разглядаць яго на індывідуальным узроўні (,).

У той жа час многія арганізацыі аховы здароўя працягваюць падтрымліваць фтарыраванне вады і заяўляюць, што гэта эканамічна эфектыўны спосаб паменшыць зубныя паражніны.

Фтараванне вады - гэта ўмяшанне ў галіне аховы здароўя, якое працягвае заставацца прадметам дыскусій. Хоць многія арганізацыі аховы здароўя падтрымліваюць гэта, некаторыя сцвярджаюць, што такая практыка недарэчная і прыраўноўваецца да "масавага прыёму лекаў".

Вазьміце дадому паведамленне

Як і ў выпадку з іншымі пажыўнымі рэчывамі, фтор з'яўляецца бяспечным і эфектыўным пры ўжыванні і ўжыванні ў адпаведных колькасцях.

Гэта можа дапамагчы прадухіліць паражніну, але глытанне яе ў вялікай колькасці праз пітную ваду можа прывесці да сур'ёзных праблем са здароўем.

Аднак гэта галоўная праблема ў краінах з высокім утрыманнем фтору ў вадзе, такіх як Кітай і Індыя.

Колькасць фтору жорстка кантралюецца ў краінах, якія наўмысна дадаюць яго ў пітную ваду.

У той час як некаторыя ставяць пад сумнеў этыку гэтага грамадскага ўмяшання, фтарыраваная вада наўрад ці можа выклікаць сур'ёзныя праблемы са здароўем.