Ці можа сіроп Yacon сапраўды дапамагчы вам схуднець? Аб'ектыўны погляд

Задаволены

• Што такое сіроп Якона?
• Фруктаны - галоўным чынам фруктоолігосахарыды - актыўны інгрэдыент у сіропе Якона
• Ці сапраўды сіроп Yacon працуе для пахудання?
• Іншыя патэнцыйныя перавагі сіропу Якона
• Пабочныя эфекты, дазоўка і як гэта выкарыстоўваць
• Варта стрэліць, але не спадзявайцеся

Сіроп салодкага густу, які можа дапамагчы схуднець? Гэта здаецца амаль занадта добрым, каб быць праўдай.

Але гэта менавіта тое, пра што кажуць некаторыя гуру здароўя і маркетолагі пра сіроп Якон, які ў апошні час стаў папулярны як сродак для пахудання.

У адрозненне ад большасці дабавак для пахудання, у яе ёсць некаторыя фактычныя даследаванні на аснове чалавека, каб падмацаваць прэтэнзіі.

Гэты артыкул аб'ектыўна разглядае сіроп якана і разглядае даследаванні, якія стаяць за ім.

Што такое сіроп Якона?

Сіроп Якона здабываецца з каранёў расліны якана.

Расліна якана, таксама называецца Smallanthus sonchifolius, Расце родам у гарах Анд у Паўднёвай Амерыцы.

Гэта расліна ўжываецца ў ежу і выкарыстоўваецца ў лячэбных мэтах на працягу сотняў гадоў у Паўднёвай Амерыцы.

Людзі там лічылі, што ён валодае магутнымі лячэбнымі ўласцівасцямі, што прыводзіць да паляпшэння дыябету і дапамагае пры парушэннях функцый нырак і стрававання (1).

Сок з каранёў здабываюць, потым фільтруюць і выпарваюць у працэсе вырабу без хімічных рэчываў, які нагадвае спосаб вырабу кляновага сіропу.

Канчатковы прадукт - сіроп салодкага густу, з цёмным колерам і кансістэнцыяй, падобным на патаку.

Рэзюмэ Сіроп Якона здабываецца з каранёў расліны якана. Гэта сіроп салодкага густу, на выгляд і кансістэнцыю падобны на патаку.

Фруктаны - галоўным чынам фруктоолігосахарыды - актыўны інгрэдыент у сіропе Якона

Сіроп Якона - адзін з лепшых харчовых крыніц фруктоолігосахарыдаў (ФОС), тыпу фруктана. Фруктаны адносяцца да катэгорыі растваральных харчовых валокнаў.

Дакладная колькасць можа вар'іравацца паміж партыямі, але сіроп іакона змяшчае прыблізна 40–50% фруктанаў.

Ён таксама змяшчае некаторыя засваяльныя цукру. Сюды ўваходзяць фруктоза, глюкоза і цукроза, якія адказваюць за салодкі густ сіропу. Астатняе - фруктоолігосахарыды і абалоніна пад назвай інулін (2).

Паколькі вялікая частка сіропу яйка не засвойваецца, у яго ёсць толькі траціна каларыйнасці цукру, каля 133 калорый на 100 грам, або 20 калорый на сталовую лыжку.

Па гэтай прычыне яго можна выкарыстоўваць як нізкакаларыйную альтэрнатыву цукру.

Фрукты ў рэшце рэшт дасягаюць тоўстага кішачніка, дзе сілкуюцца дружалюбнымі бактэрыямі ў стрававальнай сістэме. Тут сіроп Якона працуе сваёй магіяй.

Дружалюбныя бактэрыі ў кішачніку на самай справе неверагодна важныя для вашага здароўя. Наяўнасць правільных тыпаў звязана з меншым рызыкай дыябету, павышэннем імунітэту і паляпшэннем функцый мозгу, каб назваць іх некалькі (3, 4, 5, 6, 7).

Калі бактэрыі пераварваюць фруктаны, яны таксама выпрацоўваюць кароткія ланцужкі тоўстых кіслот, якія аказваюць магутнае супрацьдзеянне атлусценню, прынамсі, у пацукоў (8, 9).

Існуе таксама шэраг доказаў таго, што фруктаны могуць знізіць гармон голаду грэлін, дапамагаючы знізіць апетыт (10, 11).

Майце на ўвазе, што якан не з'яўляецца адзінай ежай, якая змяшчае фруктаны. У меншай колькасці яны таксама ўтрымліваюцца ў артышоках, луку, часнаку, луку-порэ і іншай расліннай ежы.

Рэзюмэ Дзеючымі кампанентамі сіропу іакона з'яўляюцца фруктаны, у першую чаргу фруктоолігосахарыды, якія сілкуюць дружалюбныя бактэрыі ў кішачніку і прыводзяць да розных дабратворных уздзеянняў на абмен рэчываў.

Ці сапраўды сіроп Yacon працуе для пахудання?

У значнай ступені ўсе прэтэнзіі да сіропу якана заснаваныя на адным даследаванні:

Сіроп Якона: Дабратворны ўплыў на атлусценне і рэзістэнтнасць да інсуліну ў чалавека.

Гэта даследаванне было двайным сляпым, плацебо-кантраляваным клінічным выпрабаваннем. Удзельнікаў было 55 жанчын з атлусценнем з праблемамі халестэрыну і заваламі ў анамнезе.

Жанчыны падзяліліся на дзве групы. Усяго 40 жанчын прымалі сіроп якана, а 15 жанчын прымалі іншы тып сіропу без актыўных інгрэдыентаў (плацебо).

Усім ім параілі есці нятлустую дыету і мякка абмяжоўваць калорыі. Даследаванне працягвалася каля чатырох месяцаў.

У канцы даследавання жанчыны, якія ўваходзілі ў групу сіропаў з яканам, у сярэднім страцілі 33 фунты (15 кг). У той жа час група плацебо набірала ў сярэднім 3,5 фунта (1,6 кг).

Даследаванне таксама выявіла зніжэнне акружнасці таліі.

Жанчыны, якія ўваходзяць у групу сіропаў з яканам, страцілі акружнасць таліі на 3,9 сантыметра, альбо на 10 сантыметраў. Значных змен у групе плацебо не назіралася.

У групе якасных сіропаў адзначана некалькі іншых эфектаў:

• Індэкс іх масы цела (ІМТ) знізіўся з 34 да 28 (ад атлусцення да залішняй вагі).
• Частата іх крэсла павялічылася з 0,28 у дзень да 0,99 у дзень, што эфектыўна вылечвае іх ад завал.
• Узровень інсуліну нашча знізіўся на 42%.
• Рэзістэнтнасць да інсуліну, галоўны фактар ​​рызыкі дыябету і сардэчных захворванняў, была зніжана на 67%.
• ЛПНП ("дрэнны") халестэрын перайшоў з 137 мг / дл да 97,5 мг / дл (зніжэнне на 29%).

У цэлым жанчыны, якія прымалі сіроп Якона, прыкметна палепшылі і масу цела, і здароўе абмену рэчываў, у той час як жанчыны, якія прымалі плацебо, засталіся практычна аднолькавымі.

Аднак, перш чым занадта ўсхвалявацца, майце на ўвазе, што гэта толькі адно даволі невялікае даследаванне. Вялікая верагоднасць, што іншыя даследаванні прывядуць да розных вынікаў.

Даследаванні на іншых тыпах растваральных валокнаў паказалі некаторую колькасць страты вагі, але не амаль гэта ўражвае (12, 13).

Трэба правесці дадатковыя даследаванні, каб пацвердзіць гэтыя вынікі, перш чым можна зрабіць якія-небудзь сцвярджэнні аб эфектыўнасці сіропу Якона для пахудання.

Важна таксама памятаць, што нават калі сіроп Якона сапраўды працуе так, эфект, верагодна, кароткатэрміновы. Шмат рэчаў можа дапамагчы людзям схуднець. Аддача ад гэтага - сапраўдная праблема.

Рэзюмэ У адным з даследаванняў жанчыны, якія прымалі якаковы сіроп, страцілі 33 фунты (15 кг) за 120 дзён. Яны таксама заўважылі кардынальнае паляпшэнне стану абмену рэчываў.

Іншыя патэнцыйныя перавагі сіропу Якона

Дзякуючы высокаму ўтрыманню фрукта, сіроп іакон мае розныя іншыя перавагі для здароўя (14).

Сюды ўваходзяць паніжаныя сімптомы завалы, што з'яўляецца вельмі распаўсюджанай праблемай са здароўем.

У адным з даследаванняў, сіроп Якона скараціў час транзіту праз стрававальны тракт з 60 да 40 гадзін і павялічваў частату крэсла з 1,1 да 1,3 у дзень (15).

Існуе таксама шэраг доказаў таго, што ён можа знізіць узровень цукру ў крыві, хаця гэта трэба вывучыць значна больш.

Фруктоолігосахарыды эфектыўна функцыянуюць як растваральныя, ферментацыйныя валакна, якія маюць розныя іншыя перавагі. Сіроп Якона таксама з высокім утрыманнем антыаксідантаў і калія (16).

Рэзюмэ Сіроп Yacon эфектыўны супраць завал і можа знізіць узровень цукру ў крыві. Таксама высокая колькасць антыаксідантаў і калія.

Пабочныя эфекты, дазоўка і як гэта выкарыстоўваць

Сіроп Yacon можа мець некаторыя пабочныя эфекты, калі вы ясьце занадта шмат за адзін раз.

Гэта вельмі падобна на пабочныя эфекты, якія вы атрымліваеце, з'ядаючы больш растваральных абалоніны, чым раней. Калі шмат яго трапляе ў кішачнік, гэта можа выклікаць лішак газаўтварэння.

Гэта можа прывесці да метэарызму, дыярэі, млоснасці і дыскамфорту ў страваванні. Па гэтай прычыне лепш за ўсё пачаць з невялікай колькасці, а потым ужо прайсці свой шлях.

Калі ў вас ёсць праблемы з дыярэяй, вы, магчыма, захочаце наогул пазбегнуць сіропу Якона. Гэта можа пагоршыць сітуацыю.

Фруктаны адносяцца да класа валокнаў, вядомых як FODMAP. Гэта робіць сіроп Якона непрыдатным для людзей з непераноснасцю FODMAP, у тым ліку з сіндромам раздражнёнага кішачніка (17).

Дазаванне, якое выкарыстоўвалася ў самым вядомым даследаванні, складала прыблізна 10 грамаў фруктанаў у дзень, што складае прыблізна 4–5 чайных лыжак сіропу якана ў дзень.

У вышэйзгаданым даследаванні сіроп прымалі прыблізна за гадзіну да ежы. Эфектыўная дазоўка можа складаць 1–2 чайныя лыжкі (5–10 грам) перад сняданкам, абедам і вячэрай. Пачніце з 1 грама.

Вы можаце таксама выкарыстоўваць сіроп якана ў якасці падсалодвальніка, але майце на ўвазе, што вы не можаце яго рыхтаваць і не выпякаць, таму што высокая тэмпература (што-небудзь звыш 248 ° F або 120 ° C) парушыць структуру фруктоолігосахарыдаў (18).

Магчыма, і тэрміны маюць значэнне. Прымаючы гэта 30–60 хвілін раней прыём ежы можа быць больш эфектыўным спосабам зніжэння апетыту, чым яго ўжыванне з ежа.

Калі вы хочаце паспрабаваць, то абавязкова атрымайце 100% чысты сіроп з якону. Да гэтага не павінна быць дададзена нічога іншага.

Таксама можна набыць іншыя дабаўкі, якія змяшчаюць фруктовыя фрукты, большасць з якіх значна танней, чым сіроп Якон. Ці будуць гэтыя дабаўкі мець аднолькавы эфект, невядома.

Рэзюмэ Сіроп Yacon вельмі высокі ў FODMAP і падыходзіць не ўсім. Высокая колькасць можа выклікаць боль у страўніку і дыярэю. Пачніце з 1 грама ў дзень і паступова павялічвайце колькасць, якое вы прымаеце.

Варта стрэліць, але не спадзявайцеся

Сіроп з Анд з Андрусавага густу, які дапаможа вам скінуць столькі ж вагі, колькі экстрэмальная дыета для пахудання?

Вы ведаеце, што яны кажуць. Калі гэта здаецца занадта добрым, каб быць праўдай, гэта, верагодна, не так.

Але, як гаворыцца, вынікі аднаго выдатнага даследавання з'яўляюцца перспектыўнымі.

Хоць сіроп з яконам далёкі ад таго, каб навукова даказана, ён можа быць карысным як здаровая альтэрнатыва сіропу.

Гэта можа апынуцца эфектыўным сродкам для кароткатэрміновага пахудання, але не варта чакаць, што гэта пастаяннае рашэнне праблем з вагой.