Ці стрававальныя ферменты спрыяюць пахуданню?

Задаволены

• Што такое стрававальныя ферменты?
• Можа дзівіць кішачнік
• Эфекты ліпазы
• Лепшыя тыпы
• Інгібітары ферментаў могуць падтрымліваць страту вагі
• Сутнасць

Стрававальныя ферменты часта выкарыстоўваюцца для падтрымкі здаровага стрававання і павышэння паглынання пажыўных рэчываў.

Даследаванні паказваюць, што яны могуць прынесці карысць умовам, такіх як непераноснасць лактозы і сіндром раздражнёнага кішачніка (СРК) (1, 2).

Акрамя таго, шмат хто задумваецца, ці могуць стрававальныя ферменты дапамагчы ім схуднець.

У гэтым артыкуле разглядаецца, ці могуць стрававальныя ферменты садзейнічаць пахуданню.

Што такое стрававальныя ферменты?

Стрававальныя ферменты - гэта злучэнні, якія дапамагаюць расшчапляць прадукты харчавання на больш дробныя кампаненты, якія ваш арганізм можа засвойваць (3).

Тры асноўных тыпу:

• Протеаза: расшчапляе бялкі на амінакіслоты
• Ліпаза: расшчапляе ліпіды на гліцэрына і тлустыя кіслоты
• Амілаза: расшчапляе складаныя вугляводы і крухмалы на простыя цукру

Ваша цела натуральна выпрацоўвае стрававальныя ферменты, але яны таксама даступныя ў форме дадатку.

Гэтыя дабаўкі часта выкарыстоўваюцца для паляпшэння стану, як непераноснасць лактозы і іншых стрававальных праблем, такіх як целиакия і СРК (1, 2).

Стрававальныя ферменты дапамагаюць расшчапляць вавёркі, тлушчы і вугляводы на больш дробныя кампаненты. Яны вырабляюцца натуральным шляхам, а таксама знаходзяцца ў форме дапаўненняў.

Можа дзівіць кішачнік

Некаторыя даследаванні паказваюць, што стрававальныя ферменты могуць умацаваць здароўе мікрабіёма кішачніка - мікраарганізмаў, якія жывуць у вашым стрававальным гасцінцы (4).

У адным з даследаванняў, увядзенне стрававальных ферментаў мышам спрыяла каланізацыі карысных кішак бактэрый (5).

Акрамя таго, даследаванне прабіркі паказала, што спалучэнне прабіётыкі з стрававальнымі ферментамі можа дапамагчы абараніць ад змен у мікрабіяме кішачніка, выкліканага хіміятэрапіяй і тыпам антыбіётыка (6).

Цікава, што некаторыя даследаванні выявілі, што мікрабіяма ў кішачніку можа гуляць ролю ў кантролі вагі (7).

На самай справе, адзін агляд 21 даследавання паведамляе, што ўзмацненне карысных бактэрый у кішачніку можа паменшыць індэкс масы цела, тлушчавую масу і масу цела (8).

Улічваючы гэта, неабходныя дадатковыя даследаванні пра ўплыў стрававальных ферментаў на кантроль вагі чалавека.

Некаторыя даследаванні прабіркі і жывёл паказваюць, што стрававальныя ферменты могуць палепшыць здароўе вашых карысных кішак - бактэрый, якія могуць удзельнічаць у кантролі вагі.

Эфекты ліпазы

Ліпаза - гэта стрававальны фермент, які павышае ўсмоктванне тлушчу ў вашым целе, расшчапляючы яго на гліцэрына і свабодныя тлустыя кіслоты (9).

Некаторыя даследаванні паказваюць, што дапаўненне ліпазай можа знізіць пачуццё паўнаты (10, 11).

Напрыклад, адно даследаванне ў 16 дарослых выявіла, што тыя, хто прымае ліпазную дабаўку перад ужываннем ежы з высокім утрыманнем тлушчу, паведамляюць пра істотнае зніжэнне паўнаты страўніка праз 1 гадзіну ў параўнанні з кантрольнай групай (10).

З іншага боку, інгібітары ліпазы - якія зніжаюць узровень ліпазы - ужо даўно выкарыстоўваюцца для прасоўвання вагі, узмацняючы вывядзенне тлушчу (12).

У той час як неабходныя дадатковыя даследаванні, павышэнне ўзроўню ліпазы пры дапамозе стрававальных ферментаў можа патэнцыйна павялічыць абсорбцыю тлушчу, што спрыяе павелічэнню вагі.

Ліпаза можа паменшыць пачуццё паўнаты. З іншага боку, зніжэнне ўзроўню ліпазы можа спрыяць пахуданню за кошт зніжэння ўсмоктвання тлушчу.

Лепшыя тыпы

Хоць даследаванні паказваюць, што стрававальныя ферменты могуць альбо не могуць непасрэдна павялічыць страту вагі, яны могуць палепшыць здароўе кішачніка і страваванне.

Яны таксама могуць палегчыць ўздуцце жывата і павысіць рэгулярнасць, асабліва для тых, у каго такія захворванні, як СРК (3, 13).

Большасць стрававальных ферментных дабавак змяшчае камбінацыю ліпазы, амілазы і пратэазы. Некаторыя віды таксама ўтрымліваюць іншыя спецыфічныя ферменты, якія могуць прынесці карысць, калі ў вас ёсць цяжкасці з пераварваннем пэўных інгрэдыентаў.

Іншыя распаўсюджаныя ферменты, якія змяшчаюцца ў стрававальных ферментах, ўключаюць:

• Лактаза: паляпшае пераварванне лактозы, тыпу цукру, які змяшчаецца ў малочных прадуктах
• Альфа-галактозидаза: дапамагае расшчапляць складаныя вугляводы ў бабах, гародніне і зернях
• Фітаза: падтрымлівае пераварванне фітынавай кіслаты ў зернях, арэхах і бабовых
• Целюлаза: ператварае цэлюлозу, тып раслінных валокнаў, у бэта-глюкозу

Дабаўкі атрымліваюць з мікробных ці жывёльных крыніц. Хоць стрававальныя ферменты на аснове жывёл сустракаюцца часцей, дабаўкі на аснове мікроб могуць быць эфектыўнай, вегетарыянскай альтэрнатывай (14, 15).

Каб гарантаваць якасць, праверце этыкетку інгрэдыентаў і пазбягайце дабавак з высокім утрыманнем напаўняльнікаў, дабавак і кансервантаў. Плюс выбірайце дабаўкі, якія прайшлі тэставанне іншых вытворцаў і сертыфікаваны такімі арганізацыямі, як Фармакапея ЗША (USP).

Не забудзьцеся пагаварыць з пастаўшчыком медыцынскай дапамогі, перш чым прымаць новую дабаўку, асабліва калі ў вас ёсць якія-небудзь асноўныя стану здароўя альбо вы прымаеце якія-небудзь лекі.

Акрамя таго, звярніце ўвагу, што вы заўсёды павінны прымаць стрававальныя ферменты разам з ежай, каб максімальна павысіць іх эфектыўнасць.

Большасць стрававальных ферментаў змяшчае камбінацыю пратэазы, ліпазы і амілазы, але яны могуць утрымліваць і іншыя спецыфічныя ферменты, якія спрыяюць здароваму страваванню. Дабаўкі атрымліваюць як на аснове жывёл, так і на мікробных крыніцах.

Інгібітары ферментаў могуць падтрымліваць страту вагі

Хоць стрававальныя ферменты не могуць наўпрост павялічыць страту вагі, даследаванні паказваюць, што інгібітары ферментаў могуць.

Інгібітары стрававальнага фермента памяншаюць абсорбцыю некаторых макраэлементаў і часам выкарыстоўваюцца пры лячэнні атлусцення для павелічэння страты вагі (16).

Паводле агляду 14 даследаванняў, дапаўненне інгібітарам амілазы, здабываецца з белай фасолі, можа павялічыць як страту вагі, так і страту тлушчу ў чалавека (17).

Іншае даследаванне паказала, што блакуе дзеянне трыпсіна, фермента пратэазы, які расшчапляе бялкі, зніжае спажыванне ежы і павелічэнне вагі ў пацукоў (18).

Акрамя таго, інгібітары ліпазы выкарыстоўваюцца для памяншэння ўсмоктвання тлушчу, што таксама можа прывесці да значнай страты вагі (19, 20).

У прыватнасці, інгібітар ліпазы пад назвай орлистат можа знізіць паглынанне тлушчу на 30%. Гэта робіцца за кошт памяншэння выпрацоўкі ліпазы ў страўніку і падстраўнікавай залозе, што прыводзіць да страты вагі (19).

Адно даследаванне ў 40 жанчын з атлусценнем таксама выявіла, што пры працяглым ужыванні орлистата павышаецца ўзровень некаторых гармонаў, якія душаць голад і апетыт (21).

Аднак іншыя даследаванні выявілі, што орлистат можа паменшыць гэтыя гармоны і замест гэтага паскорыць апаражненне страўніка (22, 23, 24).

Акрамя патэнцыйна ўплываюць на ўзровень гармонаў, іншыя распаўсюджаныя пабочныя эфекты інгібітараў ліпазы ўключаюць дыярэю, боль у страўніку і тлушч у кале (19).

Інгібітары ферментаў блакуюць актыўнасць стрававальных ферментаў, што можа спрыяць пахуданню і страце тлушчу. Аднак даследаванні мелі супярэчлівыя вынікі.

Сутнасць

Стрававальныя ферменты - гэта рэчывы, якія дапамагаюць расшчапляць макраэлементы на больш дробныя злучэнні, каб спрыяць іх засваенню.

Некаторыя даследаванні прабіркі і на жывёл паказваюць, што яны могуць палепшыць здароўе мікрабіёма кішачніка, што можа паўплываць на кантроль вагі.

З іншага боку, інгібітары стрававальнага фермента паказалі, што памяншаюць спажыванне ежы і павялічваюць страту вагі і страту тлушчу.

У той час як стрававальныя ферментныя дабаўкі могуць альбо не могуць непасрэдна павысіць страту вагі, яны могуць спрыяць здароваму страваванню і рэгулярнасці, асабліва для асоб, якія маюць пэўныя страўнікава-кішачныя захворванні.