8 смачных офісных закусак для дыябету

Задаволены

• Ваша кіраўніцтва па перакусе дыябету на працы
• Харчуйцеся здарова, добра перакусвайце
• Займайцеся ўважлівай закускай
• На што звярнуць увагу ў гатовай для офіса закусцы
• Лепшыя закускі, зручныя для дыябету, для працы
• 1. 1/2 шклянкі ачышчанага эдамаме
• 2. 1 шклянку цукровага гароху + 1/4 шклянкі хумусу
• 3. 6 унцый простага (несалодкага) грэцкага ёгурта + 1/2 шклянкі маліны + 1 сталовая лыжка раздзеленага міндаля, пасыпанага 1-2 чайнымі лыжкамі карыцы
• 4. 1 шклянка тварагу + 1/2 шклянкі здробненага ананаса
• 5. 1 струнны сыр + 1 шклянка памідораў черрі, залітых 1 сталовай лыжкай бальзамічнага воцату + 3-4 здробненых лісця базіліка
• 6. 1 лустачка цельнозерновые хлеба + 1/4 авакада
• 7. 2 сталовыя лыжкі арэха пекан + 1/2 салодкай бульбы
• 8. 1 кубак зялёнага гарбаты + 1 унцыя міндаля + 1 маленькае яблык

Міндаль, фісташкі, папкорн ... скрыня вашага пісьмовага стала, напэўна, ужо з'яўляецца арсеналам закусачных прадуктаў з нізкім утрыманнем вугляводаў. Пры дыябеце гэтыя карысныя закускі маюць вырашальнае значэнне для барацьбы з голадам і кантролю ўзроўню цукру ў крыві.

Але калі вам сумна адных і тых жа старых закусак, магчыма, прыйшоў час змяшаць іх. Як зарэгістраваны дыетолаг і дыпламаваны педагог па дыябеце, Дапамога ў планаванні закусак і ежы - гэта запыт нумар адзін, які я атрымліваю ад кліентаў. Ніжэй прыведзена восем выдатных ідэй, каб узмацніць гульню ў закускі свежай ежай, якая прыносіць задавальненне і смачна.

Ваша кіраўніцтва па перакусе дыябету на працы

Памятаеце, што планаванне наперад асабліва карысна для працоўнага месца. Гэта так лёгка быць ахопленым сустрэчамі, праектамі і тэрмінамі, ад якіх мы можам раптам сысці крыху галодны да пражэрлівы. Маючы пад рукой закускі, зручныя для дыябету, вы атрымаеце здаровую альтэрнатыву, калі ваш калега прыносіць страшныя ранішнія пончыкі, днёвую выпечку альбо заўсёды прысутную міску з цукеркамі.

Калі справа даходзіць да выбару закусак, падумайце, калі, як і што вы будзеце ёсць.

Харчуйцеся здарова, добра перакусвайце

У ідэале вы будзеце галодныя перакусіць прыблізна праз дзве-тры гадзіны пасля асноўнага прыёму ежы. Калі вы галодныя менш чым праз дзве гадзіны пасля ежы, магчыма, вы захочаце ацаніць, ці ясце вы збалансавана. Ежа з высокім утрыманнем вугляводаў і нізкім утрыманнем бялку, клятчаткі і тлушчу, як правіла, хутчэй засвойваецца, павышае ўзровень глюкозы ў крыві і пакідае жаданне больш хуткага.

Займайцеся ўважлівай закускай

Усведамляючы, што вы ясьце, сапраўды думаючы пра тое, што і чаму вы ясьце, усё роўна. Першае месца, дзе мае кліенты кажуць, што яны прапускаюць усвядомленую практыку прыёму ежы, знаходзіцца ў офісе. І паколькі больш за 40 адсоткаў дарослых амерыканцаў прызнаюць, што ядуць стрэс, верагодна, вы робіце гэта ў офісе, калі ваш графік звар'яцеў.

Прыём ежы без адцягнення ўвагі, які ўключае ў сябе недаступнасць ежы перад экранам (тэлевізар, кампутар, тэлефон), можа палепшыць узровень цукру ў крыві.

На што звярнуць увагу ў гатовай для офіса закусцы

Ідэальная офісная закуска для дыябету павінна:

• мець магчымасць ёсць у халодным выглядзе, не рыхтуючы і не награваючы
• ўтрымліваюць ад 10 да 20 грамаў агульнай колькасці вугляводаў
• быць добрай крыніцай клятчаткі і бялку, якія з'яўляюцца ключавымі кампанентамі збалансаванай закускі, якая стабілізуе ўзровень цукру ў крыві (уключыце мінімум 2-3 грама клятчаткі і 6-7 грамаў бялку)
• пахнуць добра ці зусім не пахнуць, таму трымайце тунца і яйкі, звараныя ўкрутую (мы хочам, каб вашы калегі былі рады, што вы ясьце здарова!)
• патрабуюць мінімальнай падрыхтоўкі і намаганняў (паспрабуйце прынесці закускі ў панядзелак, каб вам хапіла тыдня)
• быць даступным для хуткага захопу ў кавярнях ці крамах, калі вы забыліся сабраць яго альбо вам спатрэбіцца рэзервовы перакус

Лепшыя закускі, зручныя для дыябету, для працы

Вось спіс маіх васьмі галоўных закусак, гатовых да офіса, якія спрыяюць дыябету. Яны смачныя, з нізкім утрыманнем вугляводаў і гатовыя за лічаныя секунды.

1. 1/2 шклянкі ачышчанага эдамаме

З вялізнымі 11 грамамі бялку і 4 грамамі клятчаткі, эдамаме - гэта сытная закуска, якая не павялічыць узровень цукру ў крыві.

2. 1 шклянку цукровага гароху + 1/4 шклянкі хумусу

Хрумсткі цукровы гарошак ідэальна падыходзіць, калі вам хочацца перакусіць. Гэтая камбінацыя не ўтрымлівае халестэрыну і ўтрымлівае больш за 80 адсоткаў вашых штодзённых патрэбаў у прыродным антыаксіданце вітамін С.

3. 6 унцый простага (несалодкага) грэцкага ёгурта + 1/2 шклянкі маліны + 1 сталовая лыжка раздзеленага міндаля, пасыпанага 1-2 чайнымі лыжкамі карыцы

Маліна з'яўляецца адным з садавіны з высокім утрыманнем абалоніны, дзякуючы чаму яна зніжае глікемічны індэкс, што можа дапамагчы захаваць узровень цукру ў крыві пад кантролем, асабліва пры змешванні з простым грэцкім ёгуртам з высокім утрыманнем бялку і міндалем з высокім утрыманнем абалоніны тлушчаў. Зрабіце гэты снэк-офіс прыязным, прынёсшы асноўныя інгрэдыенты ў панядзелак, каб ён быў гатовы на працягу ўсяго тыдня.

4. 1 шклянка тварагу + 1/2 шклянкі здробненага ананаса

Гэты камбінат з высокім утрыманнем бялку атрымлівае натуральную прысмак з ананаса. Ананас змяшчае фермент бромелайн, які можа паменшыць запаленне, расслабіць цягліцы і патэнцыйна паменшыць запаленне артрозу.

5. 1 струнны сыр + 1 шклянка памідораў черрі, залітых 1 сталовай лыжкай бальзамічнага воцату + 3-4 здробненых лісця базіліка

Не трэба чакаць да абеду смачнага салаты з капрэзы! Памідоры ўтрымліваюць такія важныя пажыўныя рэчывы, як вітамін С, жалеза і вітамін Е. Амерыканская дыябетычная асацыяцыя іх нават лічыць суперпродуктам, таму смела і часта можна атрымліваць асалоду ад.

6. 1 лустачка цельнозерновые хлеба + 1/4 авакада

Тост з авакада не толькі модны, але і карысны. Вазьміце лустачку прарослага цельнозерновые хлеба і выкладзеце зверху чвэрць авакада. Скончыце любімымі безсалевымі начынкамі, такімі як шматкі чылі з чырвонага перцу, свежемолотый перац або чесночный парашок. Гэтая камбінацыя забяспечыць вас насычэннем на працягу некалькіх гадзін з утрыманнем багатых клятчаткай вугляводаў і карысных тлушчаў. Для тых, хто пазбягае хлеба, 1/2 шклянкі нута з кансерваваным натрыем, змешанага з нарэзаным кубікамі авакада, цытрынавым сокам і дожджыкам вострага падліўкі, з'яўляецца сытнай закускай без клейкавіны.

7. 2 сталовыя лыжкі арэха пекан + 1/2 салодкай бульбы

Пасыпце 2 сталовыя лыжкі арэха пекан на палову запечанай бататы разам з карыцай. Гэта паўднёва-натхнёнае спалучэнне задаволіць вашыя ласуны. Арэх пекан з'яўляецца добрай крыніцай магнію, якога часта мала ў людзей з дыябетам 2 тыпу. можа павысіць адчувальнасць да інсуліну і дапамагчы ў кантролі ўзроўню цукру ў крыві.

8. 1 кубак зялёнага гарбаты + 1 унцыя міндаля + 1 маленькае яблык

Зялёны чай як павялічвае абмен рэчываў, так і ўвільгатняе, што дапамагае разрэджваць кроў і зніжаць узровень цукру ў крыві. Міндаль і яблыкі забяспечваюць ідэальны баланс вугляводаў, бялкоў і карысных тлушчаў.

Больш ідэй для ежы і закусак з нізкім утрыманнем вугляводаў азнаёмцеся з гэтым бясплатным 7-дзённым планам харчавання пры дыябеце.

Лоры Заніні, РД, кампакт-дыск, з'яўляецца нацыянальна прызнаным экспертам у галіне харчавання і харчавання. Як зарэгістраваны дыетолаг і сертыфікаваны педагог па дыябеце, яна дапамагае іншым навучыцца ўжываць ежу для кіравання цукрам у крыві і паляпшэння жыцця! Яна з'яўляецца аўтарам кнігі "Ешце, што любіце дыябет" і рэгулярна публікуецца ў сродках масавай інфармацыі, у тым ліку LA Times, CNN, DoctorOz.com, SHAPE, SELF, Forbes і іншых.

Каб атрымаць больш смачныя рэцэпты, прыдатныя для дыябету, наведайце яе вэб-сайт www.LoriZanini.com альбо падпішыцеся на Facebook.com/LoriZaniniNutrition.