Дзень у маёй дыеце: кансультант па харчаванні Майк Русэл

Задаволены

• Сняданак: амлет з мацарэлай, грэцкім ёгуртам і садавінай
• Другі сняданак: чарнічны смузи
• Ранішні напой: кава
• Абед: курыца і зялёная фасолю на патэльні з аліўкавым алеем
• Падвячорак: сырыя чыпсы з ліставай капусты Брэда
• Вячэра: курыная каўбаса і тушаная капуста
• Агляд для

У сваёй штотыднёвай калонцы наш пастаянны доктар-дыетолаг Майк Русэл, доктар філасофіі, адказвае на пытанні чытачоў і дае парады экспертаў па здаровым харчаванні і зніжэнні вагі. Але на гэтым тыдні мы спрабуем нешта новае, а не расказваючы мы прасілі яго, якія прадукты мы павінны ёсць паказаць нас. І мы не гаворым пра ілюстраваны спіс прадуктаў (мы ўсе бачылі, як выглядаюць свежыя прадукты і грэцкі ёгурт). Мы папрасілі доктара Майка сфатаграфаваць кожны ўкус і глыток, які праходзіць праз яго вусны, за адзін 24-гадзінны перыяд. І ён сказаў так!

Чытайце далей, каб даведацца, як доктар дыет SHAPE застаецца стройным і задаволеным з раніцы да вечара.

Сняданак: амлет з мацарэлай, грэцкім ёгуртам і садавінай

Я пачаў свой дзень з амлета з 4 яек са свежай мацарэлай і свежым базілікам і грэцкім ёгуртам з насеннем Чыа і чарніцай.

Я сёння не падымаў цяжару, таму маё агульнае спажыванне вугляводаў ніжэйшае, чым калі б я меў. У дні трэніровак з абцяжарваннямі два асноўныя адрозненні ў спажыванні вугляводаў будуць падчас сняданку і падчас ежы адразу пасля трэніроўкі. Напрыклад, грэцкі ёгурт тут замянілі б аўсянкай або хлебам з прарослага збожжа.

Другі сняданак: чарнічны смузи

Гэты чарнічны кактэйль прыгатаваны з ванільнага пратэіновага парашка з нізкім утрыманнем вугляводаў Metabolic Drive, замарожанай чарніцы, суперфуду (з высокім утрыманнем антыаксідантаў, сублімаваных садавіны і гародніны), грэцкіх арэхаў, ільняной мукі, вады і лёду. Ён насычаны пажыўнымі рэчывамі, бялком, абалонінай і незаменнымі тлустымі кіслотамі. Часам я замяняю ваду несалодкім міндальным малаком або несалодкім какосавым малаком So Delious для крыху іншага густу і пажыўнасці. Вы таксама можаце выкарыстоўваць зялёны чай у парашку замест дабаўкі суперпрадуктаў.

Ранішні напой: кава

У мяне ў офісе ёсць кававарка Keurig, што выдатна, але часам робіць карміць маю звычку кавы занадта лёгка. Я стараюся абмежавацца двума кубкамі ў дзень; калі я выпіваю больш за гэта, я адчуваю, што не п'ю дастатковую колькасць гарбаты і вады.

Я прымаю каву чорны, каб не турбавацца аб дадатковых калорыях ад кававых дабавак. Такія рэчы, як цукар, сіроп і ўзбітыя сліўкі - гэта тое, што імгненна пераносіць каву са здаровай на шкодную. Сама кава насычана антыаксідантамі і кафеінам, якія прадухіляюць разбурэнне цыклічнага АМФ, злучэння, якое дапамагае даўжэй працаваць вашай машыне для спальвання тлушчу.

Абед: курыца і зялёная фасолю на патэльні з аліўкавым алеем

Сённяшні абед быў абсмажаным на патэльні, зялёнай фасоляй, палітай аліўкавым алеем, і салатай з змешанай зеляніны з вяленымі аліўкамі каламата і чырвоным перцам. Курыныя сцягна - выдатны перапынак ад аднастайнасці смажаных курыных грудок. Яны маюць крыху большую тлустасць (4 грамы супраць 2,5 грама), але гэта менш, чым думае большасць людзей (проста не забудзьцеся выдаліць скуру і абрэзаць лішні тлушч).

Такія прадукты, як вяленыя аліўкі, смажаны чырвоны перац або вяленыя памідоры,-гэта просты спосаб дадаць смак у салаты, не звяртаючыся да калорый і кансервантаў.

Падвячорак: сырыя чыпсы з ліставай капусты Брэда

Звычайна я раблю свае чыпсы з капусты, але гэта было невялікае задавальненне (і я хацеў паспрабаваць іх для кліента). Прыгатаваць уласныя чыпсы з капусты проста: паліце ​​капусту невялікай колькасцю аліўкавага алею, выкладзеце яе на бляху, запраўце соллю і перцам і выпякайце пры 350 градусах 20 хвілін.

Вячэра: курыная каўбаса і тушаная капуста

Так, зноў капуста. Мы з жонкай займаемся вялікай капустай-яе лёгка прыгатаваць. Тут капуста рыхтуецца з какосавага алею, нарэзанай кубікамі цыбулі і дробкі гарачага соусу Habanero XXXtra Мелінды. Курыныя каўбасы папярэдне вараныя, што робіць гэтую ежу хуткай і лёгкай у падрыхтоўцы.

Што ты не магу бачыце, што я таксама атрымліваў асалоду ад куфлем віна.

Агляд для