Баваўнянае алей карысна ці шкодна для вас?

Задаволены

• Ці карысна алей з бавоўны?
• Карыснае алей выкарыстоўвае
• Баваўнянае алей для скуры
• Карысць баваўнянага алею
• Супрацьракавыя эфекты
• Зніжае запаленне
• Зніжае рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў
• Гаенне ран
• Рост валасоў
• Небяспека баваўнянага алею
• Алергія на баваўнянае алей
• Забірай

Ці карысна алей з бавоўны?

Баваўнянае алей - гэта распаўсюджанае раслінны алей, якое атрымліваюць з насення раслін бавоўны. У цэлым насенні бавоўны ўтрымліваецца каля 15-20 працэнтаў алею.

Баваўнянае алей неабходна рафінаваць, каб выдаліць госсипол. Гэты таксін, які сустракаецца ў прыродзе, надае алею жоўты колер і абараняе расліна ад насякомых. Нерафінаваны алей бавоўны часам выкарыстоўваюць у якасці пестыцыду. Гэты таксін таксама звязаны з бясплоддзем і паразай печані.

Баваўнянае алей выкарыстоўваецца ў кулінарыі, а таксама выкарыстоўваецца як хатні сродак для лячэння некаторых захворванняў скуры і хвароб. Як і аліўкавы алей, у баваўняным алеі шмат поліненасычаных тлушчаў, якія могуць дапамагчы знізіць узровень ЛПНП («дрэнны» халестэрын) і павялічыць ЛПВП («добры» халестэрын). Але ў ім таксама шмат насычаных тлушчаў, якія аказваюць супрацьлеглы ўплыў на халестэрын і павялічваюць рызыку сардэчных захворванняў.

Карыснае алей выкарыстоўвае

Баваўнянае алей звычайна выкарыстоўваецца ў апрацаваных харчовых прадуктах з-за яго здольнасці падаўжаць тэрмін прыдатнасці. Некаторыя з гэтых прадуктаў ўключаюць:

• бульбяныя чыпсы
• печыва і сухары
• маргарын
• маянэз
• запраўка для салаты

Гэта таксама папулярны інгрэдыент для выпечкі. Ён забяспечвае цвёрды індэкс тлушчу для скарачэння, робячы вільготныя і жавальныя хлебабулачныя вырабы. Гэта таксама дапамагае дасягнуць крэмавай кансістэнцыі ў глазуры і ўзбітых начынках.

Баваўнянае алей таксама выкарыстоўваецца ў многіх сетках хуткага харчавання для смажання ў фрыцюры, таму што яно ўзмацняе смак ежы, а не маскіруе яе. Ён таксама менш дарагі, чым іншыя раслінныя алею.

Бавоўна таксама мае шмат нехарчовых відаў выкарыстання. У 1800-х гадах баваўнянае алей у асноўным выкарыстоўвалася ў алейных лямпах і для вырабу свечак. У наш час ён выкарыстоўваецца ў інсектыцыдах, мыйных сродках для бялізны і касметыцы.

Баваўнянае алей можа мець эканамічную карысць, але ўтрыманне насычаных тлушчаў робіць яго нездаровым выбарам у параўнанні з іншымі расліннымі алеямі.

Баваўнянае алей для скуры

Гэта адно з баваўняных алеяў, якое не лічыцца спрэчным. Баваўнянае алей змяшчае высокую канцэнтрацыю вітаміна Е, тоўстых кіслот і антыаксідантаў, якія аказваюць шмат карысці для вашай скуры, у тым ліку:

• ўвільгатняе
• супраць старэння
• супрацьзапаленчыя ўласцівасці

Некаторыя тлустыя кіслоты павялічваюць пранікальнасць скуры. Гэта дазваляе вашай скуры лепш засвойваць іншыя інгрэдыенты для дасягнення лепшых вынікаў.

Лінолевая кіслата, якая з'яўляецца адной з тоўстых кіслот у баваўняным алеі, з'яўляецца агульным інгрэдыентам прадуктаў па догляду за скурай. Ён таксама выкарыстоўваецца ў шампунях супраць перхаці і крэмах пасля сонца з-за яго супрацьзапаленчых уласцівасцяў.

Магчыма алергія на алей насення бавоўны. Выкладзеце на алей памерам з капейкі і ўтрыце. Калі ў вас не будзе рэакцыі на працягу 24 гадзін, вы зможаце выкарыстоўваць яго.

Карысць баваўнянага алею

Ёсць дзесяткі недаказаных прэтэнзій на выгаду. Некаторыя прэтэнзіі носяць выключна анекдатычны характар, але ёсць доказы, якія пацвярджаюць іншыя.

Супрацьракавыя эфекты

Супрацьракавыя эфекты бавоўнавага алею і госсипола вывучаліся гадамі, і даследаванні працягваюцца.

Даследаванні на старых жывёлах паказалі, што госсипол паляпшае ўздзеянне радыяцыі на клеткі рака прастаты. Ёсць таксама доказы таго, што алей бавоўны можа душыць ракавыя клеткі, устойлівыя да ўздзеяння некалькіх лекаў. 2018 год таксама паказаў, што госсипол зніжае рост пухліны і запавольвае або забівае тры клеткавыя лініі рака прастаты.

Даследаванні на жывёл і людзях паказалі, што ён прадухіляе рост і распаўсюджванне пухлін пры некаторых відах рака малочнай залозы.

Зніжае запаленне

Існуе мноства доказаў таго, што дыеты з высокім утрыманнем монаненасычаных тлушчаў могуць паменшыць запаленне. У людзей, якія ядуць міжземнаморскую дыету з высокім утрыманнем монаненасычаных тлушчаў, у крыві значна ніжэйшы ўзровень запаленчых хімічных рэчываў.

Запаленне звязана з хранічнымі захворваннямі, у тым ліку з хваробамі сэрца.

Баваўнянае алей змяшчае толькі 18 працэнтаў монаненасычаных тлушчаў, але пры частковым гидрировании ўтрыманне павялічваецца да 50 працэнтаў. Тэарэтычна бавоўна можа мець супрацьзапаленчы эфект, падобны на аліўкавы алей. Гэта можа дапамагчы знізіць рызыку сардэчных захворванняў і палепшыць сімптомы запаленчых захворванняў, такіх як артрыт.

Хоць у гідрагенізаваным баваўняным алеі даволі шмат ненасычаных тлушчаў, Фонд артрыту рэкамендуе іншыя алеі, якія валодаюць супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, у тым ліку:

• аліўкавы алей
• вінаграднае алей
• алей рапсу
• алей авакада
• алей грэцкага арэха

Зніжае рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў

Разам са зніжэннем запалення ненасычаныя тлушчы ў баваўняным алеі могуць дапамагчы знізіць узровень ЛПНП і павялічыць узровень ЛПВП. Гэта можа палепшыць артэрыяльны ціск і знізіць рызыку сардэчных захворванняў і інсульту.

Аднак у баваўняным алеі таксама больш насычаных тлушчаў, чым у іншых раслінных алеях, што можа мець адваротны эфект. Ёсць і іншыя, больш зручныя для сэрца варыянты.

Гаенне ран

Баваўнянае алей змяшчае вялікую колькасць вітаміна Е, які з'яўляецца антыаксідантам і мае мноства правераных пераваг для скуры, у тым ліку больш хуткае гаенне ран. Даказана таксама, што вітамін Е аказвае станоўчы ўплыў на язвы на скуры, псарыяз і іншыя скурныя захворванні і траўмы.

Гэта сведчыць пра тое, што алей бавоўны можа мець падобныя эфекты, хаця вы можаце знайсці больш магутныя крыніцы вітаміна Е.

Рост валасоў

Даследаванні паказалі, што некаторыя раслінныя алею могуць дапамагчы палепшыць здароўе вашых валасоў. Алей працуе дзякуючы:

• ўвільгатненне валасоў
• прадухіленне страты бялку
• абарона ад стылю і шкоды навакольнаму асяроддзю

Здаровыя валасы радзей ламаюцца, што можа дапамагчы вам адгадаваць валасы.

Хоць гэта можа тычыцца алею баваўняных семяў, адмыслова пра гэта няма навуковых дадзеных.

Небяспека баваўнянага алею

Спрэчкі вакол спажывання баваўнянага алею звязаны з небяспекай, звязанай з госіпалам.

Устаноўлена, што Госсипол мае некалькі негатыўных пабочных эфектаў, у тым ліку:

• бясплоддзе і зніжэнне колькасці і рухомасці народкаў
• праблемы з цяжарнасцю, уключаючы ранняе развіццё эмбрыёна
• паражэнне печані
• дыхальны дыстрэс
• анарэксія

Алергія на баваўнянае алей

Інфармацыі пра алергію на алей баваўняных матэрыялаў няма, але былі праведзены некаторыя даследаванні па гіперчувствітельності да насення бавоўны.

На падставе старых даследаванняў пацыентаў, якія наведваюць алергічныя клінікі, ад 1 да 6 працэнтаў ацэненых адзначаюць станоўчы скурны тэст на экстрактах баваўняных семак.

Забірай

Здаецца, баваўнянае алей мае некаторыя перавагі для здароўя, але іншыя раслінныя алею, такія як аліўкавы і рапсавы, даюць такія ж перавагі без вялікай колькасці насычаных тлушчаў.