10 уражлівых пераваг хаотэ сквош

Задаволены

• 1. Багатая пажыўнымі рэчывамі
• 2. Змяшчае магутныя антыаксіданты
• 3. Можа спрыяць здароўю сэрца
• 4. Можа спрыяць кантролю цукру ў крыві
• 5. Можа падтрымліваць здаровую цяжарнасць
• 6. Можа мець супрацьракавы эфект
• 7. Могуць запавольвацца бачныя прыкметы старэння
• 8. Можа падтрымліваць працу печані
• 9. Можа спрыяць здароваму вазе
• 10.Можа падтрымаць здароўе стрававання
• Як дадаць яго ў свой рацыён
• Сутнасць

Хаёт (Sechium edule) гэта тып гарбуза, які належыць да сямейства гарбузовых Шкуркі.

Першапачаткова ён родам з цэнтральнай Мексікі і розных частак Лацінскай Амерыкі, але цяпер вырошчваецца ва ўсім свеце. Ён таксама вядомы як мірлітон сквош або чочо.

Хаёт загружаны масівам пажыўных рэчываў і антыаксідантных злучэнняў, якія забяспечваюць мноства патэнцыйных выгод для здароўя.

Вось 10 уражлівых карысных для здароўя кабачковых кабачкоў для здароўя.

1. Багатая пажыўнымі рэчывамі

Адзін з найвялікшых атрыбутаў гарбузовых шаётаў - гэта яго харчаванне, паколькі ён прапануе розныя неабходныя вітаміны, мінералы і абалоніну.

Адзін гарбатны хаёт (203 грама) забяспечвае наступныя пажыўныя рэчывы (1):

• Каларыйнасць: 39
• Вугляводы: 9 грамаў
• Бялок: 2 грама
• Тлушч: 0 грамаў
• Валаконна: 4 грама - 14% ад нормы штодзённага прыёму (RDI)
• Вітамін С: 26% РДІ
• Вітамін В9 (фолат): 47% РДІ
• Вітамін Да: 10% РДІ
• Вітамін B6: 8% РДІ
• Марганец: 19% РДІ
• Медзь: 12% РДІ
• Цынк: 10% РДІ
• Калій: 7% РДІ
• Магній: 6% РДІ

Характэрна, што хаёт асабліва высокі ў фолатах, што спрыяе правільнаму дзяленню клетак.

Нараўне з яго шчыльнасцю пажыўных рэчываў, хаёт таксама мае нізкую колькасць калорый, тлушчаў, натрыю і агульных вугляводаў. Такім чынам, ён цалкам здаровы і дазваляе палепшыць розныя дыеты (1).

Рэзюмэ Хаётная гарбуз змяшчае шмат пажыўных рэчываў - асабліва фалійнай кіслаты (вітамін B9) - у той час як мала калорый, вугляводаў і тлушчаў.

2. Змяшчае магутныя антыаксіданты

Шмат пераваг хаёта можна аднесці да яго антыаксідантнага зместу.

Антыаксіданты - гэта злучэнні, якія змяшчаюцца ў розных прадуктах харчавання, якія абараняюць ад пашкоджання клетак, памяншаюць запаленне і зніжаюць стрэс у вашым целе (2).

Хаётная гарбуз забяспечвае антыаксіданты кверцэцін, мірыцэцін, морын і каемпферол (2).

З іх мірыцыцін сустракаецца ў найбольшай колькасці. Даследаванні сведчаць аб тым, што мірыцыцін валодае моцнымі супрацьракавымі, супраць дыябетычнымі і супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі (2, 3).

Акрамя таго, хаётная шынка - выдатная крыніца вітаміна С, які служыць антыаксідантам у вашым целе (4).

Рэзюмэ Хаётная шынка забяспечвае некалькі антыаксідантаў - у тым ліку вітамін С і мірыцыцін - якія змагаюцца з хваробамі і ўмацоўваюць здароўе.

3. Можа спрыяць здароўю сэрца

Ужыванне гарбаты з хаётам можа палепшыць некалькі фактараў рызыкі хваробы сэрца, такіх як высокі крывяны ціск, высокі ўзровень халестэрыну і дрэнны крывацёк.

Даследаванне на жывёл і прабіркі паказвае, што хайётавыя злучэнні могуць дапамагчы паслабіць крывяносныя пасудзіны, тым самым паляпшаючы крывацёк і зніжаючы крывяны ціск (5).

У некаторых даследаваннях на жывёл мірыцыцін, вядомы антыаксідант у хаётах, таксама зніжаў узровень халестэрыну (3).

Акрамя таго, гэтая гарбуз - добрая крыніца клятчаткі, якая забяспечвае каля 14% ад ІРД. Больш высокае спажыванне прадуктаў, багатых абалонінай, такіх як хаёт, звязана са зніжэннем рызыкі сардэчных захворванняў (1, 6).

Рэзюмэ Розныя раслінныя злучэнні і абалоніна, прысутныя ў хаёце, робяць яго добрым выбарам для здароўя сэрца. Гэтыя злучэнні могуць палепшыць крывацёк пры зніжэнні артэрыяльнага ціску і халестэрыну.

4. Можа спрыяць кантролю цукру ў крыві

Хаётная гарбуз з нізкім утрыманнем вугляводаў і высокім утрыманнем растваральных валокнаў, што можа дапамагчы рэгуляваць узровень цукру ў крыві (7).

Растваральная абалоніна запавольвае страваванне і засваенне вугляводаў, што зніжае рэакцыю цукру ў крыві пасля ежы (8).

Хаёт можа таксама палепшыць кантроль цукру ў крыві, уздзейнічаючы на ​​інсулін.

Рэзістэнтнасць да інсуліну - гэта стан, якое ўзнікае, калі вашы клеткі становяцца менш адчувальнымі да інсуліну - гармону, які рэгулюе ўзровень цукру ў крыві.

Гэта прыводзіць да паступова павышэння ўзроўню цукру ў крыві і ў канчатковым выніку можа прывесці да дыябету.

Даследаванні паказваюць, што унікальныя раслінныя злучэнні ў хаёце могуць гуляць ролю ў павышэнні адчувальнасці да інсуліну, зніжаючы актыўнасць ферментаў, звязаных з дрэнным кантролем цукру ў крыві і цукровым дыябетам 2 тыпу (9).

Рэзюмэ Вавёркі і раслінныя злучэнні ў шаёце могуць спрыяць стабілізацыі цукру ў крыві і паляпшэнню адчувальнасці да інсуліну.

5. Можа падтрымліваць здаровую цяжарнасць

Фолат або вітамін B9 неабходны ўсім людзям, але асабліва важны для тых, хто цяжарны і плануе зацяжарыць.

Падчас ранняй цяжарнасці фолат неабходны для правільнага развіцця галаўнога мозгу плёну і спіннога мозгу. Дастатковы прыём фалійнай кіслаты таксама можа гуляць ролю ў прадухіленні заўчасных родаў (10).

Хаёт з'яўляецца выдатнай крыніцай фалійнай кіслаты, якая забяспечвае больш за 40% РДІ ў адной гарбаце (1).

Такім чынам, уключэнне хаёта і іншых прадуктаў, багатых фолатамі, як частка збалансаванага харчавання - выдатны спосаб падтрымаць здаровую цяжарнасць.

Рэзюмэ Хаёт - выдатная крыніца фолатаў, пажыўных рэчываў, неабходных для правільнага развіцця плёну. Таму сквош можа мець прывабнасць для жанчын, якія цяжарныя або спрабуюць стаць такімі.

6. Можа мець супрацьракавы эфект

Больш высокае спажыванне садавіны і агародніны звязана са зніжэннем рызыкі развіцця розных відаў рака, у тым ліку стрававальнага гасцінца (11).

У даследаваннях з прабіркі адзначаецца, што некаторыя злучэнні хаёта могуць запаволіць рост і прагрэсаванне некаторых ракавых клетак, такіх як рак шыйкі маткі і лейкоз (12, 13).

Хоць гэтыя вынікі шматспадзеўныя, цяперашнія дадзеныя не дастаткова важкія, каб выказаць здагадку, што хаёт аказвае барацьбу з ракам у чалавека.

У канчатковым рахунку неабходна больш даследаванняў.

Рэзюмэ Некаторыя даследаванні прабіркі паказваюць, што злучэнні ў хаёце могуць мець супрацьракавыя перавагі, але неабходна правесці дадатковыя даследаванні.

7. Могуць запавольвацца бачныя прыкметы старэння

Адной з асноўных тэорый цэнтраў старэння малекул называюць свабодныя радыкалы, якія наносяць шкоду клеткам, што ў канчатковым выніку прыводзіць да зніжэння функцыянальнасці з часам (14).

Некаторыя даследаванні паказваюць, што спажыванне прадуктаў з высокім утрыманнем антыаксідантаў можа запаволіць працэс старэння, абараняючы клеткі ад пашкоджання свабодных радыкалаў (14).

Хаётная сквош аказваецца поўным антыаксідантаў, адным з якіх з'яўляецца вітамін С.

У дадатак да антыаксідантнай здольнасці вітамін С неабходны для выпрацоўкі калагена, аднаго з асноўных бялкоў, які змяшчаецца ў вашай скуры. Калаген часта прыпісваюць наданню скуры цвёрдага і маладога выгляду (15).

Такім чынам, адэкватнае спажыванне прадуктаў, багатых вітамінам С, такіх як хаётная шынка, можа дапамагчы паменшыць бачныя прыкметы старэння (15).

Акрамя таго, нядаўняе даследаванне прабіркі выявіла моцнае ахоўнае ўздзеянне экстракта хаёта на клеткі скуры чалавека ад пашкоджанняў ультрафіялетавым выпраменьваннем (16).

У канчатковым выніку неабходна правесці дадатковыя даследаванні ў галіне хаёта і здароўя скуры.

Рэзюмэ Хаёт змяшчае некалькі антыаксідантаў, у тым ліку вітамін С, які можа спрыяць маладосці скуры і памяншаць бачныя прыкметы старэння.

8. Можа падтрымліваць працу печані

Захворванне тоўстай печані - гэта стан, пры якім залішняя тлушч адкладаецца ў тканіны печані. Занадта шмат тлушчу ў вашай печані можа паўплываць на яе здольнасць нармальна функцыянаваць (17).

Як у даследаванні прабіркі, так і ў даследаваннях на жывёл можна выказаць здагадку, што экстракт гарбаты з хаёта можа абараніць ад назапашвання тлушчу ў печані, патэнцыйна прадухіляючы і лечачы тлушчавыя хваробы печані (18, 19).

У адным з даследаванняў пацукі, якія кармілі дыетай з высокім утрыманнем тлушчу і лячылі экстрактам хаёта, мелі значна меншы ўзровень халестэрыну і тлустых кіслот у печані, чым пацукі-кантролі. Гэта было звязана з відавочнымі зменамі ў функцыі ферментаў, якія ўдзельнічаюць у тлушчавым абмене (19).

У гэты момант неабходна правесці дадатковыя даследаванні, каб зразумець, як хайотная шынка можа падтрымліваць здароўе печані ў чалавека.

Рэзюмэ Даследаванне з прабіркі і жывёл паказвае, што экстракт гарбаты з хаёта можа паменшыць назапашванне тлушчу ў вашай печані, патэнцыйна абараняючы ад тлушчавых захворванняў печані. Аднак неабходна больш даследаванняў.

9. Можа спрыяць здароваму вазе

Кабачковая гарбата мае вельмі мала калорый, але шмат абалоніны - два атрыбуты, якія могуць падтрымліваць здаровы вагу (20).

Цэлая гарбата з хаётам (203 грама) забяспечвае 39 калорый і 4 грама абалоніны. Валакно запавольвае хуткасць, з якой апаражняецца ваш страўнік, пакідаючы вас адчуваць сябе поўнымі і здаволенымі даўжэй - што можа знізіць спажыванне ежы і садзейнічаць пахуданню (1, 21, 22).

Акрамя таго, даследаванні паказваюць, што спажыванне харчовых валокнаў можа павялічыць гармоны паўнаты, такія як GLP-1 і пептыд YY (23).

Такім чынам, даданне хаотовай гарбузы ў свой рацыён можа дапамагчы вам ісці ў нагу з мэтамі страты вагі.

Рэзюмэ Хаёт з нізкім утрыманнем калорый і з высокім утрыманнем абалоніны, што можа спрыяць пахуданню і абслугоўванню, дапамагаючы вам адчуваць сябе больш поўнымі.

10.Можа падтрымаць здароўе стрававання

Ваш стрававальны тракт адказвае за розныя неабходныя функцыі, уключаючы детоксікацію, імунітэт, страваванне і паглынанне пажыўных рэчываў (24).

Спажыванне садавіны і агародніны, напрыклад, кабачковая хаёт можа павысіць стрававальную функцыю.

Флавоноіды, раслінныя злучэнні, якія падтрымліваюць страваванне, у хаёце ўтрымліваюцца ў вялікай колькасці (2).

Даследаванні паказваюць, што прадукты, багатыя флавоноідамі, дапамагаюць стрававальным ферментам, якія ўдзельнічаюць у вывядзенні і выводзінах дзындраў з вашага стрававальнага гасцінца (24).

Больш за тое, адэкватнае спажыванне прадуктаў, багатых абалонінай, такіх як хаёт, можа стымуляваць здаровую працу кішачніка і падтрыманне здаровых кішак.

У сваю чаргу гэтыя перавагі спрыяюць рэгулярнасці працы кішачніка і могуць гуляць ролю ў прадухіленні розных хранічных захворванняў, такіх як хваробы сэрца, дыябет другога тыпу і рак тоўстай кішкі (25).

Рэзюмэ Флавоноіды і абалоніна ў хаёце ўзмацняюць розныя функцыі вашага стрававальнага гасцінца, у тым ліку здаровыя кішачныя бактэрыі і кішачнік.

Як дадаць яго ў свой рацыён

Chayote вельмі універсальны і адносна лёгка набыць і падрыхтаваць.

Гэтыя кабачкі ярка-зялёныя і грушападобныя, з вялікай колькасцю грабянёў на скуры. Іх мяккі водар паддаецца як салодкім, так і пікантным стравам.

Хоць батанічна класіфікуюцца як садавіна, хаётныя кабачкі рыхтуюцца як гародніна. Кожную частку патысоны можна ёсць, уключаючы яе скуру, мякаць і насенне. Вы можаце спажываць яго ў сырам або вараным выглядзе.

Калі яго падаюць у сырам выглядзе, ён цудоўна дапаўняе смузи, саломы і салаты. Акрамя таго, яго лёгка тушыць, смажыць або смажыць. Вы нават можаце падумаць пра даданне ў супы, рагу і запяканкі для дадатковага павышэння паўнавартаснага харчавання.

Рэзюмэ Хаёт патысоны - зялёны, грушападобны фрукт, які часта выкарыстоўваецца ў якасці гародніны. Яго мяккі водар робіць яго універсальным дадаткам да розных страў.

Сутнасць

Кабачковая гарбата з нізкім утрыманнем калорый, але насычана абалонінай, антыаксідантамі і неабходнымі пажыўнымі рэчывамі, якія робяць яе карысным дадаткам да практычна любой дыеты.

Яго патэнцыйныя перавагі ўключаюць падтрымку здаровай цяжарнасці і ўмацаванне здароўя сэрца.

Маляўнічы і просты ў падрыхтоўцы, хаёт варта паспрабаваць у рамках збалансаванага харчавання.