Кэндэс Кэмеран Бурэ дзеліцца сваім хуткім, пераходным, салодкім салатай Zody

Задаволены

• Падрыхтоўка да закусак на тыдзень
• Уключыце натхненне
• Знайдзіце новыя спосабы ажывіць класіку
• Цёплы пікантны салата з зудл Кэндэс Кэмеран Бюрэ
• Агляд для

Калі Кэндэс Кэмеран Бурэ не дзейнічае і не займаецца прадзюсаваннем, яе іншае захапленне - ежа і забавы. Яны з мужам Валерыем Бурэ насамрэч працуюць у харчовай і віннай прамысловасці ўжо 15 гадоў. Муж і жонка валодалі ўласным рэстаранам у Паўднёвай Фларыдзе і з 2006 года выпускаюць сямейныя віны Bure у даліне Напа. Апошняе прадпрыемства для акцёра і рэжысёра хіта, намінаванага "Эмі" Дом Фулера? Посуд.

У ліпені гэтага года яна запусціла Супрацоўніцтва з 6 частак зCookCraft (Купіце яго, ад $ 145, amazon.com). Яна кажа, што менавіта інавацыйныя функцыі брэнда прыцягнулі Бурэ. «Пакуль я гатую, вечка з зашчапкай зацягваецца прама да боку патэльні, сіліконавыя ручкі застаюцца халоднымі, а вечка дазваляе мне бачыць, што я рыхтую».

Тут у Форма, мы ўсе аб простых спосабах харчавацца і рыхтаваць больш здаровае харчаванне, таму мы былі зацікаўлены, каб даведацца парады ад Bure. Ніжэй Бурэ дзеліцца трыма, якімі карыстаецца штотыдзень.

Падрыхтоўка да закусак на тыдзень

З трыма старэйшымі дзецьмі з уласным раскладам Бурэ кажа, што яны звычайна кожны дзень купляюць на абед, бо хочуць максімальна свежых інгрэдыентаў. Адзінае, што яна рыхтуе штотыдзень? Яе закускі. "Я заўсёды ежу, рыхтую закускі на працягу тыдня, каб не заставацца з нездаровым выбарам на працы", - кажа Бурэ. Яе варыянты закусак-у першую чаргу гародніна (проста праверце яе публікацыі ў садзе ў Instagram, і вы даведаецеся чаму): нарэзаную моркву, агурок і салера, а таксама запечаныя шынкі і летнюю кабачок. Каб пераканацца, што яна застаецца задаволенай паміж прыёмамі ежы, яна рыхтуе кінаа, спакаваную бялком, каб яна магла спалучыць яе з гароднінай, каб трымаць яе да наступнага прыёму ежы.

Уключыце натхненне

Не трапляйце ў адно і тое ж меню, пераключыце яго, узяўшы некалькі крыніц. Сярод яе любімых кулінарных кніг Люблю сапраўдную ежу (Купіце гэта, $ 23, amazon.com), і Ферма Малібу (Купіце гэта, $ 28, amazon.com) і за неверагоднымі салатамі яна звяртаецца да Рэйчал Дэ Во, зарэгістраванага дыетолага, які стаіць за ўліковым запісам Instagram RachaelsGoodEats.

Знайдзіце новыя спосабы ажывіць класіку

Што тычыцца працоўных тыдняў, падрыхтоўка ежы можа быць больш задуманай. Замест таго, каб зноўку вынаходзіць кола, дадайце новы інгрэдыент ці два, каб страва адчувала сябе асаблівай. "Taco night вельмі папулярны ў маім доме", - кажа Бурэ. "Я рыхтую фарш з ялавічыны або індычкі 13-цалевая французская патэльня (Купіць, $249, amazon.com) з маёй лінейкі Cookcraft, а затым нарэжце ўсе мацавання збоку — салата, памідоры, рэдзька, сыр, кінза і зялёны лук — а таксама сальса і гуакамоле. Гэта дазваляе кожнаму наладзіць свой абед ".

Яшчэ адна хуткая наладжвальная ежа? 15-хвілінны цёплы пікантны салата Bure, натхнёны RachaelsGoodEats.

Цёплы пікантны салата з зудл Кэндэс Кэмеран Бюрэ

Памер порцыі 4-6

Час падрыхтоўкі: 15 хвілін (25 хвілін, калі ў вас замарожаныя Zoodles)

Інгрэдыенты:

• 2-4 кубкі шынкоў са спіраллю (калі замарожаныя, дайце яшчэ 10-11 хвілін)
• 6-8 штук спаржы, нарэзанай па дыяганалі на 1-цалевыя кавалачкі
• 1/4 шклянкі вяленага памідора, буйна нарэзанага
• 1/2 шклянкі гарошку
• 1 шклянка здробненай морквы
• 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
• 1/4 чайнай лыжкі парашка часныку
• 1/2 цытрыны
• 3 сталовыя лыжкі здробненага зялёнага лука
• Соль і перац, па гусце
• Дадаткова: нарэзаны базілік, соус Шрырача або марынара

Напрамкі:

1. Спіралізуем шынкі на тонкую локшыну (гэта можна зрабіць самастойна з дапамогай спіралізатара або купіць папярэдне прыгатаваныя) і аплаціць сухі.
2. Нагрэйце вялікую патэльню на сярэднім агні. Дадайце 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею звышдзяржаўнага.
3. Дадайце спіралепадобны шынок і соль і перац па гусце. Варыце да цвёрдага ўкусу (каля 5 хвілін). Адкласці.
4. На асобнай патэльні абсмажце сечаную спаржу, вяленыя памідоры, гарох і нашаткаваную моркву ў 2 сталовых лыжках аліўкавага алею на працягу 4-5 хвілін на сярэднім агні.
5. Дадайце ў патэльню выціснуты лімон, соль, молаты перац і часнык у парашку.
6. Пасля таго, як яны стануць мяккімі, прыкладна 5-6 хвілін, адстаўце ў бок і дайце астыць.
7. У вялікую міску перакіньце абсмаленыя гародніна з кавалачкамі.
8. Зверху насыпце нарэзаны зялёны лук, соль і перац па гусце і па жаданні базілік, соус шрірача або марынара.

Агляд для