Рак і Стэвія: Ці ёсць сувязь?

Задаволены

• Што такое Стевен?
• Ці можа ўжыванне Стевен выклікаць рак?
• Ці бяспечна пэўным людзям ёсць Стевен?
• Ці ёсць пабочныя эфекты ад Стевен?
• Ці ёсць карысць ад Стевен?
• Сутнасць

Што такое Стевен?

Stevia rebaudiana гэта паўднёваамерыканская расліна, якое выкарыстоўваецца для вытворчасці нізкакаларыйных і нулявых падсалодвальнікаў.

На сённяшні дзень няма відавочных доказаў таго, што Стевен выклікае рак пры ўжыванні ў адпаведных колькасцях.

У аглядзе 2017 года прааналізавана 372 даследаванні пажыўных падсалодвальнікаў. Даследчыкі выявілі, што даследаванняў, якія вывучаюць дзеянне гэтых падсалодвальнікаў, не хапае, адзначаючы неабходнасць у дадатковым.

Расліна Стевен вырошчваецца ў многіх краінах для выкарыстання ў якасці падсалодвальніка. Стевен - гэта агульная назва падсалодвальнікаў, зробленых з экстрактам Stevia rebaudiana лісце. Гэтыя прадукты выпускаюцца ў вадкім і парашковым выглядзе пад гандлёвымі маркамі, такімі як Pure Via, SweetLeaf і Truvia.

Стэвія вядомая яшчэ некалькімі імёнамі. Сюды ўваходзяць каа-ээ, каа-хе, мядовы ліст, стевиол і салодкая трава Парагвая.

Працягвайце чытаць, пакуль мы вывучаем даследаванне Стевен і любыя магчымыя сувязі з ракам.

Ці можа ўжыванне Стевен выклікаць рак?

Занепакоенасць Стевией і ракам можа паўстаць у выніку даследаванняў, якія паказалі невялікую генетычную таксічнасць у вялікіх колькасцях.

У 2002 годзе ў даследаванні высокага ўзроўню стевиола было выяўлена слаба мутагенная актыўнасць. Колькасць была эквівалентная таму, што можна было выкарыстаць у 3000 кубках кавы. У звычайных колькасцях генетычную таксічнасць Стевен "можна лічыць нязначнай і бяспечнай", - пішуць аўтары даследавання.

Паводле Амерыканскага таварыства рака, Стевен здаецца бяспечным пры ўмераным выкарыстанні.

Такім чынам, якая колькасць Стевен?

Упраўленне прадуктамі харчавання і лекаў (FDA) пералічвае прымальнае сутачнае спажыванне ў выглядзе 4 міліграмаў на кілаграм вагі ў дзень. Гэта каля дзевяці пакетаў стальніц. Калі ўлічыць, што Стевен ў 200 - 400 разоў саладзейшы ад сталовага цукру, гэта зусім няшмат.

Некаторыя даследаванні мяркуюць, што Стевен можа быць нават карысным у прадухіленні або барацьбе з пэўнымі ракамі. Напрыклад:

• У ходзе даследавання ў 2013 годзе даследчыкі выявілі, што вытворныя стэвіёл глікозід аказваюць таксічнае ўздзеянне на некалькі ракавых клеткавых ліній. Сюды ўваходзілі лейкемія, рак малочнай залозы, лёгкіх і страўніка.
• У 2012 годзе даследаванне глікацыду, выяўленае ў раслінах Стевен, выказала здагадку, што гэта можа дапамагчы паскорыць гібель ракавых клетак у лініі рака малочнай залозы чалавека.
• Даследаванне 2006 года паказала, што Стевен аказвае супрацьзапаленчае дзеянне.
• Даследаванне на жывёл 2002 года выказала здагадку, што Стевен мае супрацьпухлінныя ўласцівасці.

Усё ж такі даследаванне Стевен абмежавана. Неабходныя дадатковыя даследаванні, характэрныя для сувязі паміж Стевен і ракам.

Ці бяспечна пэўным людзям ёсць Стевен?

Згодна з FDA, глікозіды стевиола, якія атрымліваюцца з лісця расліны Стевен, звычайна прызнаныя бяспечнымі (GRAS). Зацвярджэнне FDA як харчовая дабаўка не патрабуецца. Большасць людзей можа бяспечна ўжываць Стевен.

З іншага боку, Стевен і суцэльныя экстракты Стевен не лічацца GRAS. Яны не зацверджаны FDA для ўжывання ў ежу. Гэтыя прадукты могуць утрымліваць іншыя інгрэдыенты і могуць уплываць на:

• кантроль цукру ў крыві
• ныркі
• сардэчна-сасудзістай сістэмы
• рэпрадуктыўная сістэма

Стевен можа ўзаемадзейнічаць з лекамі, прызначанымі для лячэння гіпертаніі і дыябету.

У даследаваннях на жывёл Стевен не ўплывала на фертыльнасць і вынікі цяжарнасці, але даследаванняў на людзях не хапае. Калі вы цяжарныя альбо корміце грудзьмі, глікозіды Стевен могуць ужываць умерана. Пазбягайце суцэльных экстрактаў Стевен і сухіх экстрактаў Стевен пры цяжарнасці і кармленні.

Ці ёсць пабочныя эфекты ад Стевен?

Некаторыя людзі маюць лёгкія пабочныя эфекты ад спажывання Стевен. Сюды можна аднесці паўнату страўніка або млоснасць. Важна памятаць, што сумесі Стевен могуць утрымліваць іншыя падсалодвальнікаў, якія могуць выклікаць падобныя сімптомы. Тое ж самае можа тычыцца прадуктаў і напояў, якія ўтрымліваюць Стевен.

Ці ёсць карысць ад Стевен?

Стевен - гэта нізкакаларыйныя і некаларыйныя падсалодвальнік і заменнік цукру. Пры разумным выкарыстанні гэта можа дапамагчы вам спажываць менш калорый, атрымліваючы асалоду ад салодкім. Вы павінны быць асцярожнымі. Ласуны, задаволеныя Стевен, могуць падштурхнуць вас ёсць больш салодкай ежы.

Стэвія не назапашваецца ў арганізме. Даследаванні паказваюць, што гэта можа аказаць тэрапеўтычнае ўздзеянне супраць:

• рак
• мукавісцыдозу
• дыябет
• гіпертанія
• запаленне
• атлусценне
• карыес

Сутнасць

Вы можаце знайсці пакеты Стевен на рэстаранных сталах і ў крамах крам. Стевен можна знайсці і ў многіх іншых прадуктах, якія вы ясьце. Калі вы ясьце прадукты, якія прадаюцца як нізкакаларыйныя, праверце спіс інгрэдыентаў, каб даведацца, які тып падсалодвальніка выкарыстоўваўся.

У цяперашні час няма звестак, якія звязваюць Стевен з ракам пры яго ўжыванні ў звычайнай колькасці. Некаторыя даследаванні мяркуюць, што гэта можа нават мець некаторыя перавагі для здароўя. Шэраг даследаванняў падкрэслівае неабходнасць правядзення дадатковых даследаванняў патэнцыйных выгод і рызык развіцця Стевен.

Лісце Стевен і сырыя экстракты Стевен варта ўжываць з асцярожнасцю, асабліва калі ў вас ёсць стан здароўя, цяжарныя або корміце грудзьмі, альбо прымаеце лекі па рэцэпце. Пагаворыце з лекарам, калі ў вас ёсць якія-небудзь праблемы з Стевен.