Колькі калорый у авакада?

Задаволены

• Факты харчавання для авакада
• Авакада, сырой
• Ці здаровы тлушч у авакада?
• Іншыя перавагі для здароўя ад ужывання авакада
• Вітаміны і мінералы ў авакада
• Ці варта ёсць насенне авакада?
• Спосабы ўключэння авакада ў свой рацыён
• З'ешце авакада на сняданак
• З'ешце авакада на абед ці вячэру
• На вынас
• Як нарэзаць авакада

Агляд

Авакада ўжо не проста выкарыстоўваюць у гуакамоле. На сённяшні дзень яны з'яўляюцца асноўнымі сродкамі хатняга ўжытку ў Злучаных Штатах і ў іншых частках свету.

Авакада - гэта здаровы фрукт, але ён не самы нізкакаларыйны і тлушчавы.

Факты харчавання для авакада

Авакада - гэта грушападобныя плады дрэў авакада. У іх скурыстая зялёная скура. Яны ўтрымліваюць адно буйное насенне, якое называецца костачкай. Авакада Hass - гэта самая культывуемая авакада ў свеце. Гэта найбольш распаўсюджаны гатунак у ЗША.

Па меры паспявання авакада становіцца цёмна-зялёным да чорнага. Авакада адрозніваецца па памеры. Большасць авакада ў прадуктовых крамах сярэдняга памеру.

Прапанаваны памер порцыі складае прыкладна пятую частку авакада сярэдняга памеру. Вось погляд на колькасць калорый і тлушчу ў авакада.

Авакада, сырой

Ці здаровы тлушч у авакада?

У авакада шмат тлушчу. Але гэта не насычаныя тлушчы, якія вы знойдзеце ў нятлустых малочных прадуктах, чырвоным мясе і большасці нездаровай ежы. Амерыканская асацыяцыя сэрца (AHA) рэкамендуе абмежаваць у сваім рацыёне насычаныя тлушчы, каб знізіць рызыку сардэчных захворванняў.

Але мета-аналіз 2011 года не выявіў сувязі паміж насычанымі тлушчамі, хваробамі сэрца і інсультам. Можа быць, больш важную ролю адыгрывае тлушч - тып тлушчу, які змяшчаецца ў часткова гідрагенізаваных алеях, такіх як маргарын. Нягледзячы на ​​гэта, AHA прытрымліваецца сваіх цяперашніх рэкамендацый.

У авакада ёсць толькі слядовая колькасць насычаных тлушчаў. Большая частка тлушчу ў авакада - гэта монаненасычаныя тлустыя кіслоты (MUFA). Мяркуецца, што MUFA зніжаюць агульны ўзровень халестэрыну і "дрэнны" халестэрын (ЛПНП), а таксама павялічваюць "добры" халестэрын (ЛПВП).

Іншыя перавагі для здароўя ад ужывання авакада

Авакада можа гуляць пэўную ролю ў прафілактыцы рака. Даследаванні паказваюць, што фітахімічныя рэчывы ў авакада могуць перашкаджаць росту і выклікаць гібель клетак предраковых і ракавых клеткавых ліній.

Авакада з'яўляецца добрай крыніцай харчовых валокнаў. Гэта дапамагае прадухіліць завалы. У адной порцыі змяшчаецца 2 грама клятчаткі. Абалоніна таксама дапамагае даўжэй заставацца сытымі, што можа прадухіліць пераяданне.

Дарослыя ўдзельнікі даследавання з залішняй вагой і ўмераным атлусценнем, якія з'елі каля паловы авакада Хас падчас абеду, адчувалі сытасць на працягу трох-пяці гадзін. Узровень цукру ў крыві заставаўся больш стабільным, чым удзельнікі, якія елі абед без авакада.

У справаздачы 2013 года высветлілася, што ўжыванне авакада звязана з паляпшэннем агульнай дыеты, спажываннем пажыўных рэчываў і зніжэннем рызыкі метабалічнага сіндрому.

Вітаміны і мінералы ў авакада

Чырвонае мяса можа спрыяць запаленню ў целе, збольшага дзякуючы насычанаму тлушчу. Запаленне - яшчэ адзін патэнцыйны фактар ​​рызыкі развіцця сардэчна-сасудзістых захворванняў. Авакада можа дапамагчы паменшыць запаленне ў арганізме.

Невялікае даследаванне 2012 года паказала, што ўжыванне паловы авакада Hass з гамбургерам замест таго, каб з'есці гамбургер, паменшыла выпрацоўку рэчываў, якія спрыяюць запаленню ў арганізме.

Паводле даследаванняў, авакада можа дапамагчы вашаму арганізму засвойваць пэўныя пажыўныя рэчывы з іншых прадуктаў.

У авакада няма халестэрыну, натрыю і мала цукру. Яны з'яўляюцца багатай крыніцай мноства вітамінаў і мінералаў, у тым ліку наступных:

• вітамін А
• вітамін Да
• вітамін С
• вітамін Е
• жалеза
• калій
• цынк
• марганец
• Вітаміны групы В (акрамя групы В-12)
• холін
• бэтаін
• кальцыя
• магнію
• фосфар
• медзь
• фолата

Ці варта ёсць насенне авакада?

Магчыма, вы чулі пра карысць ужывання насення авакада. Новыя даследаванні паказваюць, што насенне могуць валодаць антымікробнымі і супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі.

Гэта можа дапамагчы некаторым станам здароўя, але ў большасці даследаванняў выкарыстоўваўся экстракт насення авакада, а не цэлыя свежыя насенне авакада. Пакуль не ўстаноўлена, ці бяспечна ўжываць насенне авакада.

Спосабы ўключэння авакада ў свой рацыён

Сметанковае авакада мае арэхавы густ. Паспрабуйце гэтыя стратэгіі, каб дадаць іх у свой рацыён.

З'ешце авакада на сняданак

• выкладваем пюрэ з авакада на грэнкі замест алею
• зверху яечня з нарэзаным кубікамі авакада
• ўзламаць яйка на палову авакада (на скуры) і выпякаць пры тэмпературы 425 ° каля 20 хвілін

З'ешце авакада на абед ці вячэру

• дадайце парэзаны кубікамі авакада ў салата з курыцы або салаты з тунцом
• дадайце пюрэ з авакада ў запечаную бульбу замест смятаны
• размяшаць пюрэ з авакада ў гарачай пасце замест соусу марынара
• накрыйце любімы гамбургер лустачкамі авакада

На вынас

Авакада здаровы, але гэта не дае вам есці карт-бланш без перапынку. Нягледзячы на ​​іх уражлівы профіль харчавання, калі вы ясьце занадта шмат, вы рызыкуеце сабраць лішнія кілаграмы.

З іншага боку, калі атрыманне асалоды з'яўляецца часткай здаровай дыеты, авакада можа дапамагчы вам схуднець. Не ешце авакада ў дадатак да шкоднай ежы. Замест гэтага заменіце ў сваім рацыёне нездаровую ежу, напрыклад, сэндвіч-спрэд, авакада.

нататка: Калі ў вас алергія на латекс, парайцеся са сваім лекарам перад ужываннем авакада. Прыблізна 50 адсоткаў людзей, якія пакутуюць алергіяй на латекс, праяўляюць перакрыжаваную рэактыўнасць да некаторых садавіны, такіх як авакада, бананы і ківі.

Як нарэзаць авакада