Кававая кіслата

Задаволены

• Што такое кафеінавая кіслата?
• Якія заяўленыя перавагі кафеінавай кіслаты?
• Як вы атрымліваеце кафеінавую кіслату?
• Ці ёсць доказы, якія пацвярджаюць заяўленыя льготы?
• Павышэнне спартыўных вынікаў
• Прадухіленне дыябету
• Зніжэнне рызыкі рака
• Амаладжальны
• Узмацненне лячэння рака
• Лячэнне ВІЧ
• Ці выклікае ўжыванне кафеінавай кіслаты пабочныя эфекты?
• Вынас

Што такое кафеінавая кіслата?

Кававая кіслата (3,4-дигидрокси-карычная кіслата) з'яўляецца арганічным злучэннем і магутным антыаксідантам. Яго можна знайсці натуральным чынам у шырокім дыяпазоне раслін.

Кававая кіслата - гэта тып поліфенолу, клас мікраэлементаў, вядомы сваімі антыаксідантнымі ўласцівасцямі. Пажыўнае рэчыва, як сцвярджаецца, мае мноства карысных для здароўя здароўя, уключаючы супрацьзапаленчыя, супрацьракавыя і супрацьвірусныя здольнасці. Гэта можа дапамагчы павысіць працаздольнасць спартсменаў. Аднак гэта не лічыцца "неабходным" для здароўя чалавека. Іншымі словамі, вам не трэба, каб выжыць.

Самы распаўсюджаны крыніца кафеінай кіслаты ў рацыёне чалавека - гэта ўжыванне кавы. Ён таксама змяшчаецца ў некаторых гародніне, садавіне і травах. Некалькі прыкладаў прадуктаў харчавання, якія змяшчаюць кафеінскую кіслату, ўключаюць:

• кава
• віно
• куркума
• базілік
• чабор
• мацярдушка
• шалфей
• капуста
• яблыкі
• суніцы
• каляровая капуста
• радыска
• грыбы
• капуста
• грушы
• аліўкавы алей

Нягледзячы на ​​сваю назву, кафеінавая кіслата не звязана з кафеінам.

Якія заяўленыя перавагі кафеінавай кіслаты?

Кававая кіслата - вядомы антыаксідант. Антыаксіданты дапамагаюць прадухіліць акісленне іншых малекул у арганізме. Акісленне вырабляе свабодныя радыкалы, якія могуць пашкодзіць клеткі. Гэта ў сваю чаргу можа прывесці да запалення, хваробы сэрца і нават рака.

Кававая кіслата таксама сцвярджае:

• паменшыць запаленне
• прадухіліць рак
• прадухіляюць таксічнасць, звязаную з хіміятэрапіяй і выпраменьваннем
• прадухіліць дыябет
• прадухіліць заўчаснае старэнне
• прадухіляць нейрадэгенератыўныя захворванні, як хвароба Паркінсана
• знізіць стомленасць, звязаную з фізічнымі практыкаваннямі

Як і іншыя антыаксіданты, кафеінавая кіслата можа быць карыснай для паляпшэння агульнага стану здароўя з узростам. Яго антыаксідантныя ўласцівасці могуць дапамагчы знізіць верагоднасць развіцця рака, хваробы сэрца і іншых хвароб старасці, як хвароба Альцгеймера. Акрамя таго, яна можа захаваць скуру маладзейшай, абараняючы яе ад пашкоджанняў ад сонца.

Як вы атрымліваеце кафеінавую кіслату?

Лепшы спосаб атрымаць кафеінскую кіслату з ежы. Калі вы ясьце дыету, багатую садавінай і гароднінай альбо рэгулярна ўжываеце каву, вы, верагодна, ужо атрымліваеце ў сваім рацыёне вялікую колькасць кафеіннай кіслаты.

Кававая кіслата таксама прадаецца ў якасці дадатку:

• для павышэння спартыўных вынікаў
• для пахудання
• лячыць некаторыя вірусы, у тым ліку герпес і ВІЧ
• у рамках схемы лячэння рака
• у сыроватках па догляду за скурай

Тым не менш, неабходна больш доказаў для падтрымкі гэтых мэтаў і для вызначэння правільнай дазоўкі, неабходнай для атрымання максімальнай карысці.

Ці ёсць доказы, якія пацвярджаюць заяўленыя льготы?

Большасць даследаванняў, якія паказваюць карысць для здароўя кафеінавай кіслаты, зроблена на мышах або пацуках. Даследаванні на людзях абмежаваныя, і большасць з іх была зроблена у прабірцы, што азначае па-за цела, выкарыстоўваючы клеткі ў чашцы Петры або прабірцы.

Трэба правесці дадатковыя даследаванні, каб ацаніць, як кафеінавая кіслата засвойваецца ў арганізме чалавека. Невялікае даследаванне ў сямі чалавек выявіла, што больш за 90 адсоткаў ужытай кафеінай кіслаты паглынаецца тонкім кішачнікам.

Павышэнне спартыўных вынікаў

Было праведзена невялікае даследаванне, каб даведацца, ці можа кафеінавая кіслата дапамагчы спартсменам у працяглых перыядах фізічнай нагрузкі. У ходзе даследавання выкарыстоўвалі фенетылавы эфір кафейнай кіслаты (CAPE), вытворнае кафеінавай кіслаты.

Пасля здабывання клетак з крыві канкурэнтаздольных веласіпедыстаў некаторыя з клетак былі апрацаваны CAPE, а іншыя не былі. Тады ўсе клеткі падвяргаліся гіпертэрмічным (цеплавым) стрэсам. Даследчыкі выявілі, што клеткі, якія атрымлівалі CAPE, маглі лепш спраўляцца і аднаўляцца пасля стрэсу. Трэба правесці дадатковыя даследаванні, каб паўтарыць гэтыя высновы па-за межамі лабараторыі.

Іншае даследаванне паказала, што кафеінавая кіслата павышала талерантнасць да фізічных нагрузак і зніжала маркеры стомленасці, звязаныя з фізічнымі практыкаваннямі на пацуках.

Прадухіленне дыябету

Адно з даследаванняў паказала, што кафеінавая кіслата здольная значна знізіць узровень цукру ў крыві ў мышэй, хворых на дыябет, у параўнанні з кантрольнай групай. Патрэбныя дадатковыя даследаванні на людзях.

Зніжэнне рызыкі рака

Даследаванне кавы паказала сувязь паміж рэгулярным спажываннем кавы і захворваннем на некаторыя віды рака ў параўнанні з людзьмі, якія не п'юць каву. Даследаванні выказалі здагадку, што штодзённае спажыванне кавы, у тым ліку кава без кафеіну, звязана са зніжэннем захворвання на рак тоўстай кішкі і прамой кішкі. Даследчыкі лічаць, што гэтыя эфекты адносяцца да поліфенольных злучэнняў, падобным да кафеінавай кіслаты.

Амаладжальны

Дзякуючы антіоксідантным і супрацьзапаленчым уласцівасцям, кафеінная кіслата часта сустракаецца ў рэжымах сыходу за скурай. Даследаванні паказваюць перспектыўныя вынікі. Напрыклад, даследаванне на мышах паказала, што кафеінавая кіслата з часныку, нанесеная вонкава на скуру мышэй, паспяхова прадухіляла адукацыю маршчын, выкліканае апрамяненнем УФБ. Ён таксама душыць акісляльны стрэс. Аўтары прыйшлі да высновы, што кафеінавая кіслата праяўляе патэнцыял у якасці актыўнага інгрэдыента для лячэння скуры супраць выкліканага УФБ пашкоджанняў скуры.

Узмацненне лячэння рака

Многія лекі, якія выкарыстоўваюцца для лячэння рака, такія як хіміятэрапія і прамянёвая тэрапія, могуць прывесці да ненаўмыснага пашкоджання органаў, у тым ліку нырак і печані. Шэраг даследаванняў, праведзеных на пацуках альбо з выкарыстаннем здабытых клетак чалавека, паказалі перспектыўнасць выкарыстання вытворных кафеінавай кіслаты, якія дапамагаюць знізіць таксічнасць, звязаную з пэўнымі метадамі лячэння рака. Гэта можа прывесці да паляпшэння вынікаў.

Лячэнне ВІЧ

Было паказана, што кававая кіслата і яе вытворныя інгібіруюць вірус, вядомы як ВІЧ. У той час як даследчыкі не прапануюць выкарыстоўваць кафеінавую кіслату самастойна для лячэння ВІЧ, яны мяркуюць, што ўключэнне ў рацыён больш прадуктаў, багатых кафеінай кіслатой, можа дапамагчы палепшыць агульнае лячэнне інфекцыі. Для пацверджання гэтых пераваг неабходна правесці дадатковыя даследаванні.

Ці выклікае ўжыванне кафеінавай кіслаты пабочныя эфекты?

Пра бяспеку і пабочныя эфекты кафеінскай кіслаты мала інфармацыі. Дабаўкі кафеінай кіслаты не вывучаліся шырока ў людзей. Да гэтага часу ніякіх сур'ёзных пабочных эфектаў не паведамлялася.

Майце на ўвазе, што натуральныя прадукты і дабаўкі не падпарадкоўваюцца жорсткім патрабаванням бяспекі і эфектыўнасці з боку ЗША. Абавязкова прачытайце этыкетку для інструкцый па дазаванні. Калі ў вас ёсць праблемы, пракансультуйцеся з урачом альбо фармацэўтам, перш чым прымаць дадаткі.

Паколькі няма дастатковых доказаў, каб паказаць, ці бяспечныя дабаўкі кафеінавай кіслаты для цяжарных і якія кормяць жанчын, гэтага варта пазбягаць.

Вынас

Кафеевая кіслата, натуральна, змяшчаецца ў раслінах, уключаючы каву, і можа быць проста яшчэ адной прычынай, чаму рацыён на аснове раслін, уключаючы каву, карысны для вас. Хоць большасць даследаванняў было праведзена на пацуках ці мышах, кававая кіслата была паказана як магутны антыаксідант і супрацьзапаленчы сродак. Гэта таксама можа быць карысна ў рамках схемы лячэння рака, ВІЧ ці дыябету, але для пацверджання гэтых эфектаў неабходна правесці больш даследаванняў на людзях.

Вы можаце атрымаць кававую кіслату і іншыя антыаксіданты з харчовай дабаўкі. Аднак злучэнні таксама шырока даступныя ў шматлікіх звычайных садавіне і гародніне, акрамя вашай ранішняй кавы. Калі вы шукаеце павышэнне антыаксідантаў, важна ўжываць у ежу вялікая колькасць садавіны і агародніны і пазбягаць празмернага алкаголю, курэння, забруджвальнікаў паветра і апрацаванага мяса. Перад выкарыстаннем кафеінавай кіслаты спыніцеся ў дыябеце, раку, ВІЧ ці іншых захворваннях.