Як горкія матэрыялы дапамагаюць адключыць жаданне цукру ў вашым мозгу

Задаволены

• Рэцэпт прыгатавання горкай, якая стрымлівае цягу да цукру
• Інгрэдыенты
• Праезд
• Q:
• A:
• Расліны як медыцына: зрабі сам травяны чай, каб утаймаваць цягу да цукру

Дацягніцеся да нечага горкага, каб утаймаваць цягу да салодкіх зубоў.

Даследаванне паказала, што спажыванне горкай ежы выключае рэцэптары ў нашым мозгу, якія прымушаюць нас жадаць і спажываць цукар. Горкія прадукты і расліны могуць дапамагчы запаволіць засваенне цукру і рэгуляваць узровень цукру ў крыві.

Горкія прадукты таксама дапамагаюць здушыць апетыт і станоўча ўплываюць на здаровыя харчовыя звычкі і спажыванне калорый. Гэта таму, што спажыванне горкай ежы стымулюе вылучэнне такіх гармонаў, як PYY і GLP-1. Гэтыя гармоны адказваюць за кантроль апетыту і падтрыманне цягі ў страху.

Такім чынам, горкі ўвогуле - выдатная зброя для кантролю цягі на цукар. Практычна для гэтага працуюць практычна ўсе гітары, пакуль яны ўтрымліваюць зёлкі, а не толькі араматычныя рэчывы. Распаўсюджаныя агенты для ўкусу ўключаюць:

• ліст артышока
• корань лапуха
• корань дзьмухаўца
• лупіна цытрусавых
• корань саладкакораня
• корань горечавки
• палын

Рэцэпт прыгатавання горкай, якая стрымлівае цягу да цукру

Інгрэдыенты

• 1 унцыя. сухі корань лапуха
• 1/2 унцыі. сухі корань дзьмухаўца
• 1 ч. Л. сухая апельсінавая цэдра
• 1 арт. насення фенхеля
• 1 арт. ягады ядлоўца
• 2 ч. Л. насенне кардамона
• 8 унцый. алкаголь (рэкамендуецца: 100 доказаў гарэлкі)

Праезд

1. Злучыце першыя 6 інгрэдыентаў у банку. Зверху наліце ​​алкаголь.
2. Герметычна ўшчыльніце. Захоўваць у прахалодным і цёмным месцы.
3. Дайце настойку настойвацца да дасягнення жаданай сілы прыблізна 2–4 тыдні. Рэгулярна ўзбоўтайце банкі (прыкладна раз у дзень).
4. Калі будзеце гатовыя, працадзіце тушонку праз муслін або фільтр для кавы. Захоўвайце працаджаныя гітары ў герметычнай ёмістасці пры пакаёвай тэмпературы.

Выкарыстоўваць: Змяшайце некалькі кропель у клубную соду для асвяжальнага напою, які нюхае цягу цукру, як толькі яны пачнуцца.

Q:

Ці ёсць якія-небудзь праблемы або праблемы са здароўем, чаму хто-то не павінен прымаць гэтыя гітары?

A:

Некаторыя расліны і травы могуць перашкаджаць правядзенню некаторых лекаў. Прыклады ўключаюць у сябе наступнае:

• Лапух можа аказваць умераны ўплыў на антыкаагулянты і лекі ад дыябету.
• Дзьмухавец можа перашкодзіць засваенню антыбіётыкаў.
• Ліст артышока можа негатыўна адбіцца на тых, хто з камянямі ў жоўцевай бурбалцы, узмацняючы адток жоўці.

Заўсёды размаўляйце з лекарам пра канкрэтныя супрацьпаказанні адносна некаторых раслін і траў у спалучэнні з лекамі. Таксама варта памятаць пра любыя алергіі на пералічаныя інгрэдыенты. Акрамя таго, будзьце асцярожныя, калі вы цяжарныя ці корміце грудзьмі, бо не хапае надзейнай інфармацыі пра бяспеку некаторых інгрэдыентаў, якія пакутуюць.

Наталі Олсэн, RD, LD, ACSM EP-CAnswers прадстаўляюць меркаванне нашых медыцынскіх экспертаў. Увесь змест носіць строга інфармацыйны характар ​​і не павінен лічыцца ўрачом.

Расліны як медыцына: зрабі сам травяны чай, каб утаймаваць цягу да цукру

Tiffany La Forge - прафесійны шэф-кухар, распрацоўшчык рэцэптаў і пісьменнік па ежы, які вядзе блог Parsnips and Castries. Яе блог засяроджаны на сапраўднай ежы для збалансаванага жыцця, сезонных рэцэптах і даступных парадах па ахове здароўя. Калі яе няма на кухні, Ціфані захапляецца ёгай, паходамі, падарожжамі, арганічным садоўніцтвам і гультайкай з каргі, какава. Наведайце яе ў сваім блогу ці ў Instagram.