Перавагі гарбаты матча і спосабы ўжывання

Задаволены

• Перавагі гарбаты матча
• Як спажываць
• 1. Чай з матчы
• 2. Трапічны сок з матчай
• 3. Маффины Матча

Чай Matcha вырабляецца з самых маладых лісця зялёнага гарбаты (Камелія сіненсіс), якія абаронены ад сонечных прамянёў, а затым ператвараюцца ў парашок і, такім чынам, маюць больш высокую канцэнтрацыю кафеіну, тэаніна і хларафіла, забяспечваючы антыаксіданты для цела.

Рэгулярнае ўжыванне гэтага гарбаты можа спрыяць агульнаму здароўю арганізма, таму што некаторыя навуковыя даследаванні звязваюць спажыванне гарбаты з матча з паляпшэннем функцый мозгу і стратай вагі, акрамя таго, як было аказана ахоўны эфект на печань. Чай з матчай можна знайсці ў выглядзе парашка альбо ў пакуначках з гарбатай у супермаркетах, аптэках, крамах здаровай ежы і інтэрнэт-крамах.

Перавагі гарбаты матча

Чай з матчай можа мець некалькі пераваг для здароўя, у тым ліку правераны навуковымі даследаваннямі. Некаторыя перавагі гарбаты матча:

• Абараняе клеткі ад уздзеяння свабодных радыкалаў, паколькі ён багаты антыаксідантамі, памяншаючы рызыку развіцця хранічных захворванняў і рызыку развіцця некаторых відаў рака;
• Павышае абмен рэчываў, спрыяе пахуданню, бо павялічвае хуткасць акіслення тлушчаў;
• Можа дапамагчы паменшыць зніжэнне стрэсу, паколькі ён змяшчае тэанін;
• Гэта можа палепшыць настрой, памяць і канцэнтрацыя, паколькі спалучэнне тэаніна і кафеіну прысутнічае ў расліне. Кафеін дапамагае палепшыць кагнітыўную дзейнасць і пільнасць, а таксама тэанін і спрыяе паслабленню, супакойвае і памяншае напружанне;
• Можа спрыяць здароўю печані, таму што дапамагае рэгуляваць метабалізм тлушчаў у арганізме, памяншаючы яго назапашванне ў печані, акрамя таго, утрымлівае антыаксіданты, якія абараняюць клеткі печані ад ракавых змяненняў;
• Прадухіляе заўчаснае старэнне, паколькі ён багаты антыаксідантамі;
• Дапамагае кантраляваць крывяны ціск і зніжаць узровень халестэрыну, зніжаючы рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў.

Карысць гарбаты матча ўсё яшчэ вывучаецца, аднак большасць даследаванняў паказала, што гэта расліна сапраўды мае некалькі пераваг для арганізма і можа быць уключана ў штодзённы рацыён.

Як спажываць

Рэкамендуемае штодзённае ўжыванне складае ад 2 да 3 сталовых лыжак матчы ў дзень, што эквівалентна 2-3 кубкам гатовай гарбаты. Акрамя таго, што матча ўжываецца ў выглядзе гарбаты, ён таксама можа быць выкарыстаны ў якасці інгрэдыента для падрыхтоўкі пірожных, хлеба і сокаў, таму яго лёгка ўключыць у штодзённы рацыён.

Добры савет для павелічэння эфекту гарбаты матча для пахудання - выпіваць 1 кубак гарбаты пасля практыкаванняў, бо гэта працягвае метабалізм актыўней і павялічвае страту вагі.

1. Чай з матчы

Матча прадаецца ў выглядзе парашка і мае пеністы выгляд пры падрыхтоўцы, акрамя таго мае злёгку горкі густ.

Інгрэдыенты

• 1 гарбатная лыжка матчы;
• Ад 60 да 100 мл вады.

Рэжым падрыхтоўкі

Награвайце ваду, пакуль не пачнуцца першыя бурбалкі, адключыце агонь і пачакайце, пакуль трохі астыне. Змесціце ў кубак з парашком матчы, змешваючы да поўнага растварэння парашка. Каб смак гарбаты стаў больш лёгкім, вы можаце дадаць больш вады, пакуль яна не складзе каля 200 мл.

Таксама можна дадаць у гарбату цэдру карыцы або імбіра, каб змякчыць густ і ўзмацніць супрацьзапаленчыя ўласцівасці гарбаты.

2. Трапічны сок з матчай

​​​

Інгрэдыенты

• 1/2 шклянкі апельсінавага соку;
• 1/2 шклянкі соевага або міндальнага малака;
• 1 гарбатная лыжка матчы.

Рэжым падрыхтоўкі

Ўзбіце ўсе інгрэдыенты ў блендере і падавайце марожанае, пажадана без цукру.

3. Маффины Матча

Інгрэдыенты (12 адзінак)

• 2 шклянкі аўсянай мукі або міндаля;
• 4 сталовыя лыжкі разрыхляльніка;
• 2 гарбатныя лыжкі солі;
• 2 чайныя лыжкі матчы;
• 1/2 шклянкі мёду;
• 360 мл какосавага малака або міндаля;
• 160 мл какосавага алею.

Рэжым падрыхтоўкі

Змяшайце ў місцы аўсянку, разрыхляльнік, соль і матчу. У іншай ёмістасці змяшайце мёд, малако і какосавае алей. Затым патроху ўключыце сумесі, змесціце ў форму для кексаў і пакіньце ў духоўцы пры тэмпературы 180ºC прыблізна на 30 хвілін.