11 карыснасць бананаў для здароўя і як іх ужываць

Задаволены

• Бананавая пажыўная інфармацыя
• Як спажываць банан
• Як ёсць бананы, не тлусцеючы
• Рэцэпты бананаў
• 1. Бананавы пірог без цукру
• 2. Бананавы кактэйль

Банан - гэта трапічны фрукт, багаты вугляводамі, вітамінамі і мінераламі, які забяспечвае некалькі пераваг для здароўя, такіх як забеспячэнне энергіяй, павышэнне пачуцця сытасці і дабрабыту.

Гэты фрукт вельмі універсальны, яго можна ўжываць саспелым альбо зялёным, а ўласцівасці яго могуць вар'іравацца, асабліва на ўзроўні стрававання. Гэты фрукт можна ўжываць у ежу ў сырам або вараным выглядзе, цалкам або ў пюрэ і выкарыстоўваць пры падрыхтоўцы салодкіх страў альбо ў салатах.

Рэгулярнае ўжыванне салодкага бульбы можа прынесці некалькі наступстваў для здароўя:

1. Рэгуляцыя кішачніка, паколькі ён багаты валокнамі, якія дапамагаюць лячыць завалы, асабліва пры ўжыванні іх саспелымі, і дыярэі пры больш зялёным;
2. Зніжэнне апетыту, паколькі ён павялічвае сытасць, таму што ён багаты клятчаткай, асабліва калі ён зялёнейшы;
3. Прадухіляе цягліцавыя курчы, паколькі ён багаты каліем і магніем, важнымі мінераламі для здароўя і развіцця цягліц;
4. Зніжэнне артэрыяльнага ціску, паколькі ён багаты магніем і каліем, якія дапамагаюць паслабіць крывяносныя пасудзіны;
5. Паляпшае настрой і дапамагае змагацца з дэпрэсіяй, таму што ўтрымлівае трыптафан, амінакіслату, якая ўдзельнічае ў адукацыі гармонаў, якія паляпшаюць настрой і дапамагаюць расслабіцца, а таксама магній, мінерал, які ў людзей з дэпрэсіяй знаходзіцца ў меншай канцэнтрацыі;
6. Умацаванне імуннай сістэмы, паколькі ён багаты вітамінам С, магутным антыаксідантам, і вітамінам В6, які спрыяе адукацыі антыцелаў і абарончых клетак;
7. Прадухіленне заўчаснага старэннятаму што ён спрыяе адукацыі калагена і багаты антыаксідантамі, акрамя таго спрыяе гаенню;
8. Дапамагае кантраляваць узровень халестэрыну і падтрымлівае здароўе сэрца, паколькі ён багаты валокнамі, якія працуюць за кошт памяншэння ўсмоктвання халестэрыну на кішачным узроўні, і ўтрыманнем калія, які з'яўляецца асновай для функцыянавання сэрца і дапамагае знізіць рызыку інфаркту;
9. Прафілактыка рака тоўстай кішкі, за багацце растваральнымі і нерастваральнымі валокнамі і антыаксідантамі, якія дапамагаюць захаваць стрававальную сістэму здаровай;
10. Забяспечвае энергіяй для выканання фізічных нагрузак, таму што гэта выдатны крыніца вугляводаў і яго можна ўжываць перад трэніроўкай;
11. Прадухіленне адукацыі язваў страўніка, так як у бананах ёсць рэчыва, вядомае як лейкацыянідзін, флавоноід, які павялічвае таўшчыню слізістай стрававальнай сістэмы і нейтралізуе кіслотнасць.

Розніца паміж саспелымі і зялёнымі бананамі складаецца ў тым, што апошні ўтрымлівае вялікую колькасць клятчаткі, як нерастваральнай, так і растваральнай (галоўным чынам пекціну). Па меры паспявання банана колькасць клятчаткі памяншаецца і становіцца натуральным цукрам у садавіне.

Бананавая пажыўная інфармацыя

У наступнай табліцы прыведзена харчовая інфармацыя для кожных 100 г саспелага банана:

У бананавай лупіне ўдвая больш калію і яна менш каларыйная, чым у садавіне, а таксама можа быць выкарыстана ў такіх рэцэптах, як торт і брыгадзіра.

Каб атрымаць усе перавагі, згаданыя раней, бананы павінны быць уключаны ў здаровую і збалансаваную дыету.

Як спажываць банан

Рэкамендуемая порцыя гэтага фрукта - 1 невялікі банан ці 1/2 банана ў дзень.

У выпадку людзей з дыябетам рэкамендуецца, каб банан быў больш зялёным, чым саспелым, так як колькасць цукру, калі ён зялёны, менш. Акрамя таго, ёсць таксама біямаса зялёнага банана і мука з зялёнага банана, якія таксама могуць выкарыстоўвацца не толькі дыябетыкамі, але і для прафілактыкі завал, спрыяння пахуданню і кантролю над дыябетам.

Паглядзіце, як зрабіць і калі выкарыстоўваць біямасу зялёнага банана.

Як ёсць бананы, не тлусцеючы

Для таго, каб ужываць бананы, не набіраючы вагу, важна змешваць іх з прадуктамі, якія з'яўляюцца крыніцамі бялку або карысных тлушчаў, напрыклад, такімі камбінацыямі:

• Банан з арахісам, каштанамі або арахісавым маслам, якія з'яўляюцца крыніцай карыснага тлушчу і вітамінаў групы В;
• Банан, перацёрты з аўсом, бо авёс багаты валокнамі, якія дапамагаюць кантраляваць эфект бананавага цукру;
• Банан, збіты з лустачкай сыру, так як сыр багаты бялком і тлушчам;
• Бананавы дэсерт для асноўных прыёмаў ежы, таму што пры ўжыванні вялікай колькасці салаты і мяса, курыцы ці рыбы вугляводы банана не будуць стымуляваць выпрацоўку тлушчу ў арганізме.

Акрамя таго, іншыя парады - ёсць бананы перад трэніроўкай ці пасля яе, а таксама выбіраць невялікія і не занадта спелыя бананы, бо яны не будуць багатыя цукрам.

Рэцэпты бананаў

Некалькі рэцэптаў, якія можна зрабіць з бананамі:

1. Бананавы пірог без цукру

Гэты пірог з'яўляецца выдатным варыянтам для выкарыстання ў здаровых закусках, а таксама можа ўжывацца ў невялікіх колькасцях людзям, якія пакутуюць дыябетам.

Інгрэдыенты:

• 3 сярэдняспелых банана
• 3 яйкі
• 1 шклянка аўсянага аўса або аўсяных вотруб'я
• 1/2 шклянкі разынак або фінікаў
• 1/2 шклянкі алею
• 1 сталовая лыжка карыцы
• 1 дробная сталовая лыжка дрожджаў

Рэжым падрыхтоўкі:

Ўзбіце ўсё ў блендере, разліце цеста на змазаную алеем патэльню і аднясіце ў разагрэтую духоўку на 30 хвілін альбо пакуль зубачыстка не высахне, паказваючы, што пірог гатовы

2. Бананавы кактэйль

Гэты вітамін можна выкарыстоўваць як выдатную папярэднюю трэніроўку, паколькі ён багаты энергіяй і вугляводамі, якія будуць падтрымліваць вас на працягу вашай фізічнай актыўнасці.

Інгрэдыенты:

• 1 сярэдні банан
• 2 сталовыя лыжкі аўса
• 1 сталовая лыжка арахісавага алею
• 200 мл халоднага малака

Рэжым падрыхтоўкі:

Ўзбіце ўсе інгрэдыенты ў блендере і адразу выпіце.

Паглядзіце наступнае відэа і даведайцеся, якія іншыя прадукты таксама паляпшаюць настрой: