Інулін: што гэта такое, для чаго ён прызначаны і якія прадукты ён утрымлівае

Задаволены

• Для чаго гэта трэба
• Спіс прадуктаў, багатых інулінам
• Як прымаць дадатак інулін
• Магчымыя пабочныя эфекты
• Супрацьпаказанні

Інулін - гэта тып растваральнай непераваранай абалоніны класа фруктана, якая прысутнічае ў некаторых харчовых прадуктах, напрыклад, у луку, часнаку, лапуху, цыкорыі ці пшаніцы.

Гэты тып поліцукрыдаў лічыцца пребиотиком, паколькі ён дае некалькі пераваг для здароўя, напрыклад, павялічвае ўсмоктванне мінеральных рэчываў у кішачніку, галоўным чынам кальцыя, магнію і жалеза, а таксама рэгулюе працу кішачніка, паляпшае завалы.

Акрамя таго, што інулін прысутнічае ў ежы, яго можна знайсці і як харчовую дабаўку ў выглядзе сінтэтычнага прэбіётыка, які можна набыць у аптэках і крамах здаровай ежы, і гэта важна праводзіць пад кіраўніцтвам медыцынскага работніка.

Для чаго гэта трэба

Рэгулярнае ўжыванне інуліну можа гарантаваць некалькі пераваг для здароўя, і таму яно служыць:

• Прадухіленне завал, таму што інулін - гэта растваральная абалоніна, якая не засвойваецца ў кішачніку, спрыяючы павелічэнню аб'ёму і паляпшэнню кансістэнцыі кала, а таксама павелічэнню, з якім ідзе ў ванную;
• Падтрымлівайце здаровую бактэрыяльную флору, што звязана з тым, што растваральная абалоніна не засвойваецца, служачы ежай для карысных бактэрый кішачніка і дапамагаючы падтрымліваць баланс кішачнай мікрабіёты, таму лічыцца пребиотиком;
• Знізіць узровень трыгліцерыдаў і халестэрыну, паколькі інулін уплывае на тлушчавы абмен, памяншаючы выпрацоўку крыві. Акрамя таго, паколькі гэта растваральная абалоніна, яна таксама затрымлівае ўсмоктванне кішачніка тлушчаў, прадухіляючы развіццё сардэчных захворванняў;
• Прадухіліць рак тоўстай кішкі, таму што інулін здольны зніжаць і кантраляваць рост патагенных бактэрый у кішачніку, памяншаючы колькасць выпрацоўваемых таксінаў і час, у якое яны падтрымліваюць кантакт з кішачнікам, гарантуючы, што кішачныя паразы, якія прысутнічаюць у тоўстай кішцы, не трансфармуюцца у злаякасныя;
• Прафілактыка і лячэнне астэапарозу, таму што гэта палягчае ўсмоктванне кальцыя слізістай кішачніка, павялічваючы даступнасць гэтага мінерала, які выкарыстоўваецца для павелічэння шчыльнасці касцяной тканіны. Акрамя таго, прэпараты інуліну дапамагаюць аднавіцца пасля пераломаў, асабліва ў людзей, якія маюць больш сур'ёзныя праблемы з касцямі;
• Палепшыць імунную сістэму, бо спрыяе развіццю мікраарганізмаў, якія дапамагаюць умацаваць імунны бар'ер і прадухіляюць частае ўзнікненне прастуды і грыпу;
• Рэгуляванне ўзроўню цукру ў крыві, паколькі затрымлівае ўсмоктванне цукру на кішачным узроўні і, такім чынам, з'яўляецца выдатным варыянтам для людзей з дыябетам;
• Прадухіляюць з'яўленне захворванняў страўнікава-кішачнага гасцінца, такія як дывертыкуліт, язвавы каліт, сіндром раздражнёнага кішачніка і хвароба Крона, паколькі рэгулюе працу кішачніка, падтрымлівае баланс бактэрыяльнай флоры і выконвае супрацьзапаленчую функцыю;
• Карысць страты вагітаму што спрыяе адчуванню сытасці і памяншае апетыт. Некаторыя даследаванні паказваюць, што гэта можа быць звязана з уплывам гэтага валакна на бактэрыяльную флору, якая вырабляе некаторыя злучэнні, якія спрыяюць кантролю над гармонамі, звязанымі з пачуццём сытасці, напрыклад, грэлін і GLP-1.

Акрамя таго, калі бактэрыяльная флора здаровая, яна ўтварае такія злучэнні, як кароткія ланцугі тоўстых кіслот, якія, як паказваюць некаторыя даследаванні, могуць прадухіляць хваробу Альцгеймера, дэменцыю і дэпрэсію. Гэтая сувязь паміж мікрабіётай кішачніка і мозгам сёння шмат вывучаецца, бо ёсць усё больш доказаў, якія паказваюць на тое, што паміж кішачнікам і мозгам існуе цесная сувязь.

Інулін таксама выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці для падсалоджвання і частковага замяшчэння цукру, надання тэкстуры тэкстуры, паляпшэння водару і надання прэбіётыкі.

Спіс прадуктаў, багатых інулінам

Некаторыя прадукты, багатыя інулінам, у складзе якіх ёсць фруктаны або фруктолігацукрыды, ўключаюць:

Аднак для таго, каб гарантаваць усе перавагі здаровых кішачных валокнаў і бактэрый, акрамя спажывання інуліну і іншых валокнаў, якія валодаюць пребиотическими ўласцівасцямі, важна ўжываць у ежу такія прабіётыкі, як ёгурт, бо гэта робіць бактэрыяльную флору больш здаровай. Ведайце іншыя прадукты прабіётыкі.

Як прымаць дадатак інулін

Дабаўку інуліну можна ўжываць у выглядзе парашкоў або капсул, а таксама разам з прабіётыкамі. Гэтыя дадаткі можна набыць у некаторых аптэках, крамах здаровай ежы ці ў Інтэрнэт-крамах.

Каб спажываць яго ў выглядзе парашка, звычайна рэкамендуецца ўжываць 1 дробную сталовую лыжку дабаўкі ад 1 да 3 раз у дзень, якую можна дадаваць у напой, ёгурт ці ежу. Пачынаць рэкамендуецца з мінімальнай дозы, якая складае 1 чайную лыжку, і паступова павялічваць, каб пазбегнуць дыскамфорту ў кішачніку.

Важна пракансультавацца са спецыялістам у галіне аховы здароўя, каб даведацца, якая рэкамендуемая доза, бо яна можа вар'іравацца ў залежнасці ад мэты выкарыстання дадатку.

Магчымыя пабочныя эфекты

Спажыванне інуліну часцей за ўсё пераносіцца добра, аднак гэта можа спрыяць павелічэнню кішачных газаў і ўздуццю жывата ў адчувальных людзей, асабліва пры ўжыванні вялікай колькасці, і ў людзей з сіндромам раздражнёнага кішачніка. У рэдкіх выпадках гэта таксама можа выклікаць дыярэю і болі ў жываце.

Супрацьпаказанні

Ужыванне інуліну з ежай бяспечна для цяжарных жанчын, жанчын, якія кормяць грудзьмі, і дзяцей, аднак, калі яго ўжываць у выглядзе дадаткаў, важна пракансультавацца з лекарам перад пачаткам яго ўжывання.