Як я знайшоў тэрапію ў пакуначку з мукой
Задаволены
- Абыякавая тэрапія не павінна быць асноўнай магчымасцю
- Чаму выпечка карысная для вашага псіхічнага здароўя
- Лепшай часткай падрыхтоўкі з'яўляюцца ядомыя і эмацыйныя вынікі
- Смачныя рэцэпты варта паспрабаваць
- Удумлівы хобі можа стаць эфектыўнай тэрапіяй
Пасталеўшы, я ніколі не ўмеў гатаваць. Я падпаліў абаранку ў мікрахвалевай печы адзін-два разы і раптам мае правы на працу асноўных прыбораў былі адменены - дзіўна, праўда? Але я ўсё-ткі пачаў выпякаць. Я выявіў, што, робячы гэта, я адчуваў сябе добра. Калі свет вакол мяне круціўся і згубны, я мог варушыць асноўныя інгрэдыенты, каб стварыць тое, што прымусіла б людзей усміхнуцца.
Я пачаў выпякаць, каб знайсці вызваленне ад сваёй трывогі каля года таму, але ў рэальны момант я зразумеў, што гэта больш, чым «вясёлая дзейнасць», калі я быў на паўдарозе ў нападзе трывогі. Пасярэдзіне паміж гіпервентыляцыяй я ўстаў, падышоў да кухні і, нібы на аўтапілоце, пачаў пячы. Схапіўшы просты просты рэцэпт печыва з шуфляды, я прачытаў яго і працаваў механічна.
Мера. Наліваць. Мера. Змяшаць.
Да таго часу, як я зачэрпваў маленькія шарыкі з цеста на аркушы печыва, цемра згасла.
Мая атака скончылася.
Абыякавая тэрапія не павінна быць асноўнай магчымасцю
Наколькі я памятаю, я жыў з розным узроўнем трывогі. Але ў мяне таксама была дэпрэсія, якая заўсёды засланяла мае прыступы трывогі. Замест таго, каб знайсці лячэнне, я паклаў бы сваю трывогу на задні гарэлку і спадзяюся, што яна сыдзе. Калі ў мінулым годзе мая трывога не разгарэлася, я зразумеў, што мне трэба знайсці спосабы, каб па-сапраўднаму справіцца.
Я пачаў з кагнітыўнай паводніцкай тэрапіі (ТГС), першага выбару і прапановы для многіх людзей. Але з высокай даплатай і коштам на жыццё, мне здавалася малаверагодным, каб я мог хадзіць досыць часта, каб істотна паўплываць на мой стан.
Мой тэрапеўт рэкамендаваў медытацыю і ёгу для зняцця стрэсу, якія дапамагалі толькі тады, калі (і калі я) займаўся. Я ведаў пра карысць гутарковай тэрапіі, выпуск, які можа прынесці практыкаванне, і канцэпцыю музычнай тэрапіі.
Але ні адно з іх не было камфортна мяне.
Мне трэба было нешта, што адпавядае маім канкрэтным патрэбам, напрыклад, бюджэт, час і прастата. І я зразумеў, што я, пакуль я сядзеў з рукамі ў кучы цеста быў робіш нешта карыснае для маёй трывогі. Для мяне выпечка стала выдатным механізмам барацьбы.
Мне падабаецца яе простая магія прымаць пяць інгрэдыентаў і ператвараць іх у вячэру. Вы можаце ўзяць аднолькавую камбінацыю інгрэдыентаў - мукі, яек, цукру і г.д. - і прыгатаваць печыва адзін дзень, а кексы на другі. Працэс і неабходнасць сканцэнтравацца на задачы, што дазваляе справіцца з маім трывожным розумам.
Чаму выпечка карысная для вашага псіхічнага здароўя
"Калі задача дазваляе вам стварыць нешта, каб накарміць сябе і сваіх блізкіх, гэта можа быць вельмі магутным вопытам", - кажа Джулі Охана, стваральніца CulinaryArtTherapy.com.
Охана верыла ў тэрапеўтычны патэнцыял кулінарнай арт-тэрапіі (CAT) ужо больш за 15 гадоў, але да нядаўняга часу яна вярталася да сваёй страсці працаваць з CAT. Сёння яна прапануе індывідуальныя і групавыя заняткі па CAT, каб дапамагчы людзям выпрабаваць выгаду для сябе.
Хоць гэта не звычайная тэрапія, выкарыстанне кулінарыі для карысці становіцца ўсё больш папулярным. У адным з нядаўніх даследаванняў даследчыкі выкарыстоўвалі камбінацыю ТГС і кулінарнай тэрапіі, каб дапамагчы людзям у хоспісе з іх смуткам. Страціць каханага чалавека можа быць складана, але вынікі даследавання былі станоўчымі, мяркуючы, што кулінарная тэрапія можа дапамагчы прадухіліць і абмежаваць ўскладненні, якія прыходзяць са смуткам.
Іншае даследаванне паказала, што ў падлеткаў, якія валодаюць самымі навыкамі кулінарыі, адзначаецца большае пачуццё псіхічнага самаадчування, а таксама менш сімптомаў дэпрэсіі. Лічыцца, што кулінарная тэрапія можа быць карыснай нават для лячэння харчовых расстройстваў і аўтызму.
"Я лічу, што засяроджванне ўвагі на пэўнай задачы ці навыку, прымушаючы каго-небудзь" выйсці з уласнай галавы "... сапраўды можа быць карысным для таго, каб супакоіць унутраны дыялог, адкуль вынікае трывога", - кажа Охана. CAT можа пахваліцца, што можа павысіць самаацэнку, павысіць развіццё галаўнога мозгу і дапамагчы людзям злучыцца - усё гэта вельмі смачна. (Пакуль я не наведвала ні аднаго з заняткаў у Охане, я магу сведчыць са свайго досведу, што кожная сесія заканчваецца на смачнай ноце.)
Ахана таксама працуе над стварэннем прафесійных трэнінгаў для людзей, якія імкнуцца вучыцца і весці сесіі CAT для іншых. "Пераадоленне гэтых мысленчых мадэляў вельмі карысна для таго, каб атрымаць кантроль пры прыступах трывогі за кароткі тэрмін, а таксама навучыць доўгатэрміновым навыкам спраўляцца", - адзначае Охана. Ключ у тым, каб не хвалявацца пра сам працэс.
Рыхтуем сям'ю на Дзень падзякі? Гэта не лічыцца стратай без напружання. Не перакульвайце сябе незвычайнай ежай на чатыры стравы. Кухар для вас.
Охана згаджаецца. "Для тых людзей, хто лічыць, што падрыхтоўка ежы з'яўляецца напружаным, я б параіў пачаць з кароткіх, простых рэцэптаў. Не трэба ствараць прыгатаванне пяці страў "Джуліі" для дзяцей ", - кажа яна.
Лепшай часткай падрыхтоўкі з'яўляюцца ядомыя і эмацыйныя вынікі
Выпякаць ці рыхтаваць можна дзве розныя жывёлы, у залежнасці ад чалавека. У рэшце рэшт, зводзіцца да пошуку правільнага рэцэпту. Для мяне, чым складаней становіцца, тым лягчэй мяне перабівае. Але людзі, якім падабаецца структура, могуць знайсці гэтыя складаныя рэцэпты прывабнымі.
"Выбірайце той, які вам падаецца. Калі што-небудзь на смак вам, гэта правільна! Весяліцеся! " Ахана нагадвае нам.
Смачныя рэцэпты варта паспрабаваць
- аўсянае печыва з шакаладным печывам
- бананавы цэльны пшанічны хлеб
- Цеста здаровага печыва адкусвае
Удумлівы хобі можа стаць эфектыўнай тэрапіяй
Па Ахане, пра што трэба памятаць, трэба памятаць.
"Памятайце пра сваю працу, крокі ў працэсе, навыкі нажа і, вядома, гатовы прадукт. Калі гэта не тое, з чым вы адчуваеце сябе камфортна самастойна, я б параіўся з кімсьці ў гэтай галіне ", - кажа яна.
Усе розныя. Падрыхтоўка вячэры можа вас напружыць, а выпечка - не, інакш. Перавагі абодвух аднолькавыя: харчаванне і адпачынак.
Але для некаторых ТГС або лекі могуць працаваць лепш. Для астатніх, якія маюць менш даступнасці і сродкаў, альтэрнатыўныя метады лячэння могуць быць ключавымі. Не адчувайце сябе толькі адным лячэннем. Працуйце з лекарам - а можа, і на вашай кухні - эксперыментуйце з рознымі метадамі лячэння. Знайдзіце тое, што вам падыходзіць. Вы можаце быць здзіўлены, што хобі - гэта таксама тэрапія.
Джэймі - рэдактар копій, які родам з Паўднёвай Каліфорніі.У яе ёсць любоў да слоў і разуменне псіхічнага здароўя, і заўсёды шукае спосабы спалучэння двух. Яна таксама заўзятая энтузіястка да трох P: шчанюкоў, падушак і бульбы. Знайдзіце яе ў Instagram.
Папулярны
Што такое дальтонізм пратана?
