Салата з авакада, які прымусіць вас захапіцца локшынай з ламінарыі
Задаволены
"Пасты" з гародніны і бабовых павялічваюць вашу энергію без збояў вугляводаў. Да таго ж яны загружаюцца дадатковымі пажыўнымі рэчывамі і складанымі, цудоўнымі водарамі. Ёсць мноства варыянтаў: ад макаронных вырабаў з нута або сачавіцы, багатых клятчаткай і бялком, да салодкага бульбы, які змяшчае вялікую колькасць пажыўных рэчываў і досыць сытны, каб справіцца з духмяным соусам. Менш папулярны выбар - лапша з ламінарыі (у якой на здзіўленне шмат бялку). Гэты смачны салата ад шэф-кухары расліннага паходжання Гены Хэмшоў, аўтара кнігі Choosing Raw, уключае ў сябе недаацэнены суперпрадукт.
Салата з ламінарыі з локшынай з дымчатай запраўкай з авакада
Колькасць порцый: 4
Актыўныя час: 10 хвілін
Агульны час: 10 хвілін
Інгрэдыенты
- 1 невялікі авакада без костачак
- 2 чайныя лыжкі молатага кмена
- 2 сталовыя лыжкі соку лайма
- 1/2 чайнай лыжкі вэнджанай папрыкі
- 3/4 чайнай лыжкі солі
- Кайенский перац
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1/2 шклянкі вады
- 4 кубкі капусты, дробна нарэзанай
- 1 1/2 шклянкі лапшы ламінарыі, прамыць
- 1 шклянка памідораў черрі, напалову
- 2 сталовыя лыжкі ачышчаных насення канопляў
Напрамкі
У блендере пюрируйте авакада, кмен, сок лайма, папрыка, соль, дробку кайенского аліўкавага алею і ваду да аднастайнай і крэмавай масы.
У вялікую міску змяшайце капусту, локшыну ламінарыі, памідоры і насенне канопляў. Дадайце столькі запраўкі і паліце паліто.
Факты харчавання на порцыю: 177 калорый, 14 г тлушчу (1,7 г насычанага), 12 г вугляводаў, 6 г бялку, 5 г клятчаткі, 488 мг натрыю