Аспартам: Што гэта такое і ці баліць?

Задаволены

• Рэкамендуемая колькасць
• Прадукты з аспартамам

Аспартам - гэта тып штучнага падсалодвальніка, які асабліва шкодны людзям з генетычным захворваннем, званым фенілкетанурыяй, бо ўтрымлівае амінакіслату фенілаланін, злучэнне, забароненае ў выпадках фенілкетанурыі.

Акрамя таго, празмернае ўжыванне аспартама таксама звязана з такімі праблемамі, як галаўны боль, галавакружэнне, млоснасць, ваніты, дыябет, дэфіцыт увагі, хвароба Альцгеймера, ваўчанка, курчы і заганы развіцця плёну, а таксама звязаны са з'яўленнем рака ў некаторых даследаваннях, праведзеных з пацукі.

Падсалодвальнікі часта выкарыстоўваюцца дыябетыкамі, бо дапамагаюць пазбегнуць спажывання цукру, а таксама людзям, якія хочуць схуднець, бо яны надаюць салодкі густ прадуктам, не дадаючы ў рацыён занадта шмат калорый.

Рэкамендуемая колькасць

Аспартам можа падсаладзіць прыкладна ў 200 разоў больш, чым цукар, і максімальная колькасць, якое можна ўжываць у дзень, складае 40 мг / кг вагі. Для дарослага чалавека гэтая колькасць эквівалентна каля 40 пакецікаў альбо каля 70 кропель падсалодвальніка ў дзень, важна памятаць, што ў многіх выпадках празмернае спажыванне падсалодвальнікаў адбываецца за кошт выкарыстання прамысловых прадуктаў, багатых гэтымі рэчывамі, напрыклад мяккіх напоі і дыетычнае і лёгкае печыва.

Іншым важным назіраннем з'яўляецца тое, што аспартам нестабільны пры ўздзеянні высокіх тэмператур і не павінен выкарыстоўвацца падчас падрыхтоўкі ежы альбо ў падрыхтоўцы, якая ідзе ў духоўку. Паглядзіце калорыі і сілу падсалоджвання натуральных і штучных падсалодвальнікаў.

Прадукты з аспартамам

Аспартам прысутнічае ў падсалодвальнікаў, такіх як Zero-lime, Finn і Gold, акрамя таго, што ён выкарыстоўваецца для падсалоджвання такіх прадуктаў, як жавальная гумка, дыетычныя і лёгкія безалкагольныя напоі, сокі ў парашках і парашок, ёгурты, дыетычнае і лёгкае печыва, жэле, гатовыя гатавалі гарбату і некаторыя віды молатай кавы.

Увогуле, большасць дыетычных і лёгкіх прадуктаў выкарыстоўвае нейкі падсалодвальнік для замены цукру і паляпшэння густу прадукту, што можа прымусіць чалавека спажываць вялікую колькасць падсалодвальнікаў, не падазраючы пра гэта.

Каб вызначыць, ці ёсць у прамысловым прадукце падсалодвальнік ці не, варта прачытаць спіс інгрэдыентаў прадукту, які змяшчаецца на этыкетцы. Даведайцеся, як прачытаць этыкетку прадуктаў харчавання ў гэтым відэа:

Самым бяспечным варыянтам для здароўя з'яўляецца выкарыстанне натуральных падсалодвальнікаў, такіх як Стевен, таму ведайце, як імі карыстацца, і задавайце іншыя пытанні пра Стевен.