Спытайце ў доктара -дыеты: праўда за актываваным вуглём

Задаволены

• Агляд для

Пытанне: Ці можа актываваны вугаль на самай справе дапамагчы пазбавіць маё цела ад таксінаў?

A: Калі вы Google "актываваны вугаль", вы знойдзеце старонкі і старонкі вынікаў пошуку, якія ўзвышаюць яго дзіўныя детоксікаціённые ўласцівасці. Вы прачытаеце, што ён можа адбяліць зубы, прадухіліць пахмелле, паменшыць дзеянне таксінаў навакольнага асяроддзя і нават абясшкодзіць ваша цела ад радыяцыйнага атручвання пасля праходжання КТ. З такім рэзюмэ, чаму больш людзей не ўжываюць актываваны вугаль?

На жаль, усе гэтыя гісторыі - гэта аздараўленчыя казкі. Меркаваная карысць актываванага вугалю ў якасці дэтоксікаціёна з'яўляецца яскравым прыкладам таго, як веданне толькі нязначнай інфармацыі - а не ўсёй гісторыі - можа быць небяспечным. (Даведайцеся таксама праўду пра чаі для детокс.)

Актываваны вугаль звычайна атрымліваюць з какосавай шкарлупіны, драўніны або торфу. Тое, што робіць яго «актываваным», - гэта дадатковы працэс, які ён праходзіць пасля таго, як вугаль утвараецца, калі ён падвяргаецца ўздзеянню некаторых газаў пры вельмі высокіх тэмпературах. Гэта выклікае адукацыю вялікай колькасці вельмі дробных пор на паверхні драўнянага вугалю, якія працуюць як мікраскапічныя пасткі для ўбірання злучэнняў і часціц.

У хуткай дапамогі медыцынскае супольнасць выкарыстоўвае актываваны вугаль для лячэння пероральных атручванняў. (Вось адкуль бярэцца гэтая заява аб "детоксікаціі".) Усе пары, знойдзеныя на паверхні актываванага вугалю, робяць яго вельмі эфектыўным пры прыёме і звязванні такіх рэчываў, як наркотыкі або яды, якія былі выпадкова праглынуты і ўсё яшчэ прысутнічаюць у страўніку або частках тонкага кішачніка. Актываваны вугаль часта разглядаецца як больш эфектыўная альтэрнатыва сцэджвання страўніка пры экстранай тэрапіі атручвання, але іх можна выкарыстоўваць сумесна.

Актываваны вугаль не засвойваецца вашым арганізмам; ён застаецца ў вашым стрававальным тракце. Такім чынам, каб ён працаваў у барацьбе з атрутай, у ідэале вам трэба прымаць яго, пакуль яд яшчэ знаходзіцца ў вашым страўніку, каб ён мог звязаць яд або прэпарат, перш чым ён патрапіць занадта далёка ў ваш тонкі кішачнік (дзе ён будзе ўсмоктвацца вашым цела). Такім чынам, думка аб тым, што прыём актываванага вугалю ачысціць ваш арганізм ад таксінаў ўнутры, не мае фізіялагічнага сэнсу, бо ён звяжа рэчывы ў вашым страўніку і тонкім кішачніку. Гэта таксама не адрознівае "добрае" і "дрэннае". (Паспрабуйце адзін з гэтых 8 простых спосабаў детоксікаціі вашага цела.)

Нядаўна кампанія па вытворчасці сокаў пачала ўводзіць актываваны вугаль у зялёныя сокі. Аднак гэта можа зрабіць іх прадукт менш эфектыўным і карысным для здароўя. Актываваны вугаль можа звязваць пажыўныя рэчывы і фітахімічныя рэчывы з садавіны і гародніны і перашкаджаць іх засваенню арганізмам.

Яшчэ адно распаўсюджанае памылковае ўяўленне пра актываваны вугаль заключаецца ў тым, што ён можа прадухіліць паглынанне алкаголю і, такім чынам, паменшыць пахмелле і тое, наколькі вы п'яныя. Але гэта не так, актываваны вугаль не вельмі добра звязваецца з алкаголем. Акрамя таго, даследаванне, апублікаванае ў Human Toxicology, паказала, што пасля пары напояў узровень алкаголю ў крыві падыспытных быў аднолькавым, незалежна ад таго, прымалі яны актываваны вугаль ці не. (Замест гэтага паспрабуйце некалькі лекаў ад пахмелля, якія сапраўды працуюць.)

Агляд для