Шкодныя падсалодвальнікаў шкодзяць вашым карысным бактэрыям кішачніка?

Задаволены

• Вашы кішачныя бактэрыі могуць паўплываць на ваша здароўе і вагу
• Штучныя падсалодвальнікаў могуць змяніць баланс вашых кішачных бактэрый
• Яны былі звязаны з атлусценнем і некалькімі захворваннямі
• Атлусценне
• Цукровы дыябет 2 тыпу
• Інсульт
• Дэменцыя
• Штучныя падсалодвальнікаў менш шкодныя, чым цукар?
• Ці варта ёсць штучныя падсалодвальнікаў?

Штучныя падсалодвальнікі - гэта сінтэтычныя заменнікі цукру, якія дадаюць у ежу і напоі, каб зрабіць іх салодкім на смак.

Яны даюць прысмак без лішніх калорый, што робіць іх прывабным выбарам для людзей, якія спрабуюць схуднець.

Усе віды паўсядзённых прадуктаў і прадуктаў утрымліваюць штучныя падсалодвальнікі, уключаючы цукеркі, газіроўку, зубную пасту і жавальную гумку.

Аднак у апошнія гады штучныя падсалодвальнікаў выклікаюць спрэчкі. Людзі пачынаюць сумнявацца, наколькі яны бяспечныя і здаровыя, як меркавалі навукоўцы.

Адна з іх патэнцыйных праблем заключаецца ў тым, што яны могуць парушыць баланс карысных бактэрый у кішачніку.

Гэты артыкул разглядае бягучае даследаванне і даследуе, ці змяняюць штучныя падсалодвальнікі вашы кішачныя бактэрыі, а таксама тое, як гэтыя змены могуць паўплываць на ваша здароўе.

Вашы кішачныя бактэрыі могуць паўплываць на ваша здароўе і вагу

Бактэрыі ў кішачніку гуляюць важную ролю ў многіх працэсах вашага арганізма (,).

Карысныя бактэрыі, як вядома, абараняюць кішачнік ад інфекцыі, вырабляюць важныя вітаміны і пажыўныя рэчывы і нават дапамагаюць рэгуляваць імунную сістэму.

Дысбаланс бактэрый, у якім у кішачніку змяшчаецца менш здаровых бактэрый, чым звычайна, называецца дысбактэрыёзам (,).

Дысбактэрыёз быў звязаны з шэрагам праблем з кішачнікам, уключаючы запаленчыя захворванні кішачніка (ВЗК), сіндром раздражнёнага кішачніка (СРК) і целиакию ().

Нядаўнія даследаванні таксама паказалі, што дысбактэрыёз можа адыграць ролю ў тым, колькі вы важыце (,).

Навукоўцы, якія вывучаюць кішачнік, выявілі, што ў людзей з нармальным вагой у кішачніку бактэрыі адрозніваюцца, чым у людзей з залішняй вагой ().

Даследаванні двайнят, якія параўноўвалі кішачнік бактэрый залішніх і аднолькавых двайнят з нармальным вагой, выявілі адно і тое ж з'ява, паказваючы, што гэтыя адрозненні ў бактэрыях не генетычныя ().

Больш за тое, калі навукоўцы пераносілі бактэрыі з кішак аднолькавых чалавечых двайнят мышам, мышы, якія атрымлівалі бактэрыі ад двайнят з залішняй вагой, набіралі вагу, хаця ўсіх мышэй кармілі аднолькавай дыетай ().

Гэта можа быць таму, што тып бактэрый у кішачніку людзей з залішняй вагой больш эфектыўна выцягвае энергію з рацыёну, таму людзі, якія пакутуюць гэтымі бактэрыямі, атрымліваюць больш калорый з пэўнай колькасці ежы (,).

Новыя даследаванні таксама паказваюць, што вашы бактэрыі ў кішачніку могуць быць звязаны з шырокім спектрам іншых захворванняў, уключаючы артрыт, дыябет 2 тыпу, сардэчныя захворванні і рак ().

Рэзюмэ: Баланс карысных бактэрый у кішачніку можа гуляць важную ролю для вашага здароўя і вагі.

Штучныя падсалодвальнікаў могуць змяніць баланс вашых кішачных бактэрый

Большасць штучных падсалодвальнікаў праходзіць праз стрававальную сістэму непераваранымі і выходзіць з арганізма ў нязменным выглядзе ().

З-за гэтага навукоўцы даўно думаюць, што не аказваюць ніякага ўздзеяння на арганізм.

Аднак нядаўнія даследаванні паказалі, што штучныя падсалодвальнікаў могуць уплываць на ваша здароўе, змяняючы баланс бактэрый у кішачніку.

Навукоўцы выявілі, што жывёлы, якія сілкуюцца штучнымі падсалодвальнікамі, адчуваюць змены ў бактэрыях кішачніка. Даследчыкі пратэставалі падсалодвальнікі, уключаючы Splenda, ацесульфам калія, аспартам і сахарын (,,,).

У ходзе аднаго даследавання навукоўцы выявілі, што калі мышы елі падсалодвальнік сахарын, колькасць і віды бактэрый у кішачніку змяняліся, у тым ліку скарачалася колькасць карысных бактэрый ().

Цікава, што ў тым жа эксперыменце гэтых змен не было заўважана ў мышэй, якіх кармілі цукровай вадой.

Даследчыкі таксама адзначылі, што людзі, якія ядуць штучныя падсалодвальнікі, маюць розныя бактэрыі ў кішачніку, чым тыя, хто гэтага не робіць. Аднак да гэтага часу не ясна, ці могуць штучныя падсалодвальнікі выклікаць гэтыя змены (,).

Аднак уплыў штучных падсалодвальнікаў на бактэрыі кішачніка можа моцна адрознівацца ад чалавека да чалавека.

Першапачатковыя даследаванні на людзях паказалі, што толькі некаторыя людзі могуць адчуваць змены ў бактэрыях і здароўе кішачніка пры ўжыванні гэтых падсалодвальнікаў (,).

Рэзюмэ: У мышэй паказана, што штучныя падсалодвальнікі змяняюць баланс бактэрый у кішачніку. Аднак для вызначэння іх уздзеяння на людзей неабходныя дадатковыя даследаванні на людзях.

Яны былі звязаны з атлусценнем і некалькімі захворваннямі

Штучныя падсалодвальнікаў часта рэкамендуюць у якасці замены цукру людзям, якія спрабуюць схуднець ().

Аднак былі ўзняты пытанні пра іх уплыў на вагу.

У прыватнасці, некаторыя людзі адзначаюць сувязь паміж ужываннем штучных падсалодвальнікаў і павышаным рызыкай атлусцення, а таксама іншымі захворваннямі, такімі як інсульт, дэменцыя і дыябет 2 тыпу (,).

Атлусценне

Штучныя падсалодвальнікаў часта выкарыстоўваюць людзі, якія спрабуюць схуднець.

Аднак некаторыя людзі мяркуюць, што штучныя падсалодвальнікі могуць быць звязаныя з павелічэннем вагі (,).

Да гэтага часу даследаванні на людзях выявілі супярэчлівыя вынікі. Некаторыя назіральныя даследаванні звязваюць ужыванне штучных падсалодвальнікаў з павелічэннем індэкса масы цела (ІМТ), а іншыя - са сціплым зніжэннем ІМТ (,,,).

Вынікі эксперыментальных даследаванняў таксама неадназначныя. У цэлым, замена высокакаларыйнай ежы і напояў, падсалоджаных цукрам, на напоі, якія змяшчаюць штучныя падсалодвальнікаў, здаецца, дабратворна ўплывае на ІМТ і вагу (,).

Аднак у нядаўнім аглядзе не ўдалося знайсці відавочнай карысці штучных падсалодвальнікаў ад вагі, таму неабходныя больш працяглыя даследаванні ().

Цукровы дыябет 2 тыпу

Штучныя падсалодвальнікаў не аказваюць непасрэднага вымяральнага ўздзеяння на ўзровень цукру ў крыві, таму яны лічацца бяспечнай альтэрнатывай цукру для хворых на цукровы дыябет ().

Аднак была выказана занепакоенасць тым, што штучныя падсалодвальнікі могуць павысіць рэзістэнтнасць да інсуліну і непераноснасць глюкозы ().

Група навукоўцаў выявіла, што непераноснасць глюкозы ўзрастала ў мышэй, якіх кармілі штучным падсалодвальнікам. Гэта значыць, мышы сталі менш здольныя стабілізаваць узровень цукру ў крыві пасля ўжывання цукру ().

Тая ж група даследчыкаў таксама выявіла, што калі мышам без мікробаў імплантавалі бактэрыі мышэй, якія не пераносяць глюкозу, яны таксама станавіліся непераноснымі глюкозы.

Некаторыя назіральныя даследаванні на людзях паказалі, што частае працяглы ўжыванне штучных падсалодвальнікаў звязана з падвышанай рызыкай дыябету 2 тыпу (,,).

Аднак у цяперашні час сувязь паміж дыябетам 2 тыпу і штучнымі падсалодвальнікаў проста асацыяцыя. Патрабуецца правесці дадатковыя даследаванні, каб вызначыць, ці выклікаюць штучныя падсалодвальнікі павышаны рызыка ().

Інсульт

Штучныя падсалодвальнікі звязаны з павелічэннем фактараў рызыкі сардэчных захворванняў, уключаючы інсульт (,,,).

Нядаўна праведзенае даследаванне паказала, што ў людзей, якія ўжывалі адзін штучна падсалоджаны напой у дзень, рызыка інсульту была ўтрая больш, чым у людзей, якія ўжывалі менш за адзін напой у тыдзень ().

Аднак гэта даследаванне было назіральным, таму яно не можа вызначыць, ці сапраўды спажыванне штучных падсалодвальнікаў выклікала павышаны рызыка.

Акрамя таго, калі даследчыкі доўга разглядалі гэтую сувязь і прымалі пад увагу іншыя фактары, звязаныя з рызыкай інсульту, яны выявілі, што сувязь паміж штучнымі падсалодвальнікамі і інсультам не была значнай ().

У цяперашні час існуе мала доказаў, якія пацвярджаюць сувязь паміж штучнымі падсалодвальнікаў і рызыкай інсульту. Каб удакладніць гэта, патрабуюцца дадатковыя даследаванні.

Дэменцыя

Існуе не так шмат даследаванняў, ці існуе сувязь паміж штучнымі падсалодвальнікаў і дэменцыяй.

Аднак тое ж назіранне, якое нядаўна звязала штучныя падсалодвальнікі з інсультам, таксама выявіла сувязь з дэменцыяй ().

Як і ў выпадку інсульту, гэтая сувязь была заўважана толькі да таго, як лічбы былі цалкам скарэкціраваны з улікам іншых фактараў, якія могуць павялічыць рызыку развіцця дэменцыі, напрыклад, дыябет 2 тыпу ().

Акрамя таго, няма эксперыментальных даследаванняў, якія маглі б прадэманстраваць прычыны і наступствы, таму патрабуецца дадатковае даследаванне, каб вызначыць, ці могуць гэтыя падсалодвальнікаў выклікаць дэменцыю.

Рэзюмэ: Штучныя падсалодвальнікі звязаны з шэрагам захворванняў, уключаючы атлусценне, дыябет 2 тыпу, інсульт і дэменцыю. Аднак дадзеныя з'яўляюцца назіральнымі і не ўлічваюць іншыя патэнцыйныя прычыны.

Штучныя падсалодвальнікаў менш шкодныя, чым цукар?

Нягледзячы на ​​асцярогі наконт штучных падсалодвальнікаў, варта адзначыць, што ўжыванне занадта вялікай колькасці дададзенага цукру, як вядома, шкодна.

На самай справе большасць дзяржаўных рэкамендацый рэкамендуе абмежаваць спажыванне цукру з-за рызыкі для здароўя, звязанай з гэтым.

Ужыванне занадта вялікай колькасці дададзенага цукру было звязана з павелічэннем рызыкі развіцця паражнін, атлусцення, дыябету 2 тыпу, пагаршэння псіхічнага здароўя і маркераў рызыкі развіцця сардэчных захворванняў (,,,).

Мы таксама ведаем, што памяншэнне спажывання цукру можа прынесці істотную карысць здароўю і знізіць рызыку захворвання ().

З іншага боку, штучныя падсалодвальнікі па-ранейшаму лічацца бяспечным варыянтам для большасці людзей (41).

Яны таксама могуць дапамагчы людзям, якія спрабуюць скараціць спажыванне цукру і схуднець, па меншай меры, у кароткатэрміновай перспектыве.

Аднак ёсць некаторыя дадзеныя, якія звязваюць працяглы прыём штучных падсалодвальнікаў з высокай рызыкай дыябету 2 тыпу (,,).

Калі вас гэта турбуе, ваш самы здаровы варыянт - паменшыць спажыванне цукру і штучных падсалодвальнікаў.

Рэзюмэ: Падмена цукру для штучных падсалодвальнікаў можа дапамагчы людзям, якія імкнуцца схуднець і палепшыць здароўе зубоў.

Ці варта ёсць штучныя падсалодвальнікаў?

Кароткачасовае выкарыстанне штучных падсалодвальнікаў не даказала шкоды.

Яны могуць дапамагчы вам паменшыць спажыванне калорый і абараніць зубы, асабліва калі вы ўжываеце шмат цукру.

Аднак дадзеныя аб іх доўгатэрміновай бяспецы неадназначныя, і яны могуць парушыць баланс вашых кішачных бактэрый.

У цэлым у штучных падсалодвальнікаў ёсць плюсы і мінусы, і ці варта іх ужываць, залежыць ад індывідуальнага выбару.

Калі вы ўжо ўжываеце штучныя падсалодвальнікі, адчуваеце сябе добра і задаволены сваёй дыетай, няма канкрэтных доказаў таго, што вам варта спыніцца.

Тым не менш, калі вы турбуецеся аб непераноснасці глюкозы альбо турбуецеся пра іх доўгатэрміновую бяспеку, вы можаце выключыць салодкія прысмакі са свайго рацыёну альбо паспрабаваць перайсці на натуральныя падсалодвальнікі.