6 магутных гарбат, якія змагаюцца з запаленнем

Задаволены

• 1. Зялёны чай (Camellia sinensis L.)
• 2. Базілік святы (Ocimum sanctum)
• 3. Куркума (Curcuma longa)
• 4. Імбір (Zingiber officinale)
• 5. Шыпшыннік (Rosa canina)
• 6. Фенхель (Foeniculum vulgare Mill)
• Парады і меры засцярогі для тых, хто п'е гарбату
• Завары лепш кубак
• Будзьце ўважлівыя да якасці і колькасці гарбаты
• Сутнасць

Расліны, травы і вострыя прыправы на працягу стагоддзяў выкарыстоўваліся ў лячэбных мэтах.

Яны ўтрымліваюць магутныя раслінныя злучэнні або фітахімічныя рэчывы, якія могуць прадухіліць акісляльнае пашкоджанне клетак і паменшыць запаленне.

Дзякуючы сваім супрацьзапаленчым уласцівасцям некаторыя расліны могуць зняць боль, выкліканую запаленнем. Яны таксама могуць дапамагчы кіраваць некаторымі захворваннямі, якія выклікаюцца ім.

Ужыванне гарбаты з гэтых раслін, траў і спецый - просты спосаб атрымаць асалоду ад іх карысці.

Вось 6 магутных гарбат, якія могуць змагацца з запаленнем.

Мы ўключаем прадукты, якія мы лічым карыснымі для нашых чытачоў. Калі вы купляеце па спасылках на гэтай старонцы, мы можам зарабіць невялікую камісію. Вось наш працэс.

1. Зялёны чай (Camellia sinensis L.)

Зялёны чай паходзіць з таго ж хмызняку, што і чорны, але лісце апрацоўваюцца па-рознаму, што дазваляе захаваць зялёны колер.

Аздараўленчыя злучэнні ў зялёным гарбаце называюцца поліфеноламі, з якіх эпігалакатэхін-3-галат (EGCG) з'яўляецца найбольш магутным ().

EGCG валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, якія могуць дапамагчы зняць некаторыя абвастрэнні, звязаныя з запаленчымі захворваннямі кішачніка (ВЗК), такімі як хвароба Крона і язвавы каліт (,).

У 56-дзённым даследаванні ў людзей з язвавым калітам, якія не рэагавалі на звычайныя лекі, лячэнне лекамі на аснове EGCG палепшыла сімптомы на 58,3% у параўнанні з адсутнасцю паляпшэння ў групе плацебо ().

Здаецца, зялёны чай таксама памяншае такія захворванні, як хваробы сэрца, хвароба Альцгеймера і нават некаторыя віды раку ().

Каб заварваць зялёную гарбату, на працягу пяці хвілін у чайнай настойцы настойвайце пакуначак з гарбатай альбо друзлыя лісце гарбаты. Парашок матчы - гэта дробна перацёртыя лісце зялёнага гарбаты, і вы можаце проста размяшаць лыжку ў гарачай вадзе ці малацэ.

Хоць зялёны чай бяспечна ўжываць для большасці людзей, ён утрымлівае кафеін, які можа негатыўна паўплываць на сон некаторых людзей. Акрамя таго, ужыванне вялікай колькасці гэтага напою можа перашкаджаць засваенню жалеза ().

Акрамя таго, злучэнні ў зялёным гарбаце могуць узаемадзейнічаць з некаторымі лекамі, у тым ліку ацетамінофенам, кадэінам, верапамілам, надололам, тамоксіфенам і бортэзамібам, таму пракансультуйцеся з урачом - асабліва, калі вы яго шмат піце ().

Калі вы хочаце паспрабаваць зялёны чай, вы можаце знайсці яго на мясцовым узроўні альбо ў Інтэрнэце. Парашок матчы таксама шырока даступны.

Рэзюмэ Зялёны і матча-гарбата з'яўляюцца крыніцамі супрацьзапаленчага поліфенолу EGCG, які можа паменшыць запаленне і сімптомы, звязаныя з ВЗК і іншымі хранічнымі захворваннямі, выкліканымі запаленнем.

2. Базілік святы (Ocimum sanctum)

Таксама вядомы пад хіндзі назвай tulsi, святы базілік - гэта шматгадовая расліна, родам з Індыі і Паўднёва-Усходняй Азіі. У аюрведычнай медыцыне ён вядомы як "непараўнальны" і "каралева траў" дзякуючы шырокаму спектру аздараўленчых уласцівасцяў.

Лічыцца, што альтэрнатыўная трава ў альтэрнатыўнай медыцыне святы базілік дапамагае вашаму арганізму супрацьстаяць эмацыянальнаму, экалагічнаму і метабалічнаму стрэсу. Гэта часта асноўныя прычыны запалення, якія прыводзяць да хранічных захворванняў ().

Як на жывёл, так і на людзях было выяўлена, што святы базілік валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, якія могуць зніжаць узровень цукру, халестэрыну і артэрыяльны ціск у крыві (

Злучэння ў лісці і насенні расліны базілік могуць таксама паменшыць узровень мачавой кіслаты, палягчаючы боль, выкліканую запаленчымі захворваннямі, такімі як падагра і рэўматоідны артрыт ().

Некаторыя злучэння святога базіліка змагаюцца з запаленнем, інгібіруючы ферменты cox-1 і cox-2, якія ўтвараюць запаленчыя злучэнні і выклікаюць боль, ацёк і запаленне ().

Гарбата з базілікам ці тулсі можна набыць у многіх крамах натуральных прадуктаў і ў Інтэрнэце. Каб заварыць яго, выкарыстоўвайце рассыпістае лісце альбо пакуначак гарбаты і дайце яму настаяцца на працягу пяці хвілін.

Чай Тульсі павінен быць бяспечным для піцця большасцю людзей кожны дзень.

Рэзюмэ Чай са свежым базілікам ці тулсі можа змагацца з запаленнем і памяншаць боль пры падагры, артрыце ці іншых запаленчых станах. Гэта таксама можа знізіць узровень халестэрыну, цукру ў крыві і артэрыяльны ціск.

3. Куркума (Curcuma longa)

Куркума - гэта квітнеючая расліна з ядомым коранем або карэнішчам, якое часта сушаць і робяць з яго спецыі. Корань таксама можна ачысціць і здрабніць.

Актыўным інгрэдыентам куркумы з'яўляецца куркумін, злучэнне жоўтага колеру, вядомае вялікай колькасцю карысці для здароўя. Гэта памяншае запаленне і боль, перарываючы некаторыя шляхі, якія прыводзяць да гэтага стану ().

Куркума і куркумін былі вывучаны на прадмет іх уздзеяння на хранічныя запаленчыя захворванні, такія як рэўматоідны артрыт, ВЗК і хваробы сэрца. Яны таксама могуць зняць артрытную боль у суставах і хваравітасць цягліц пасля фізічных нагрузак - і тое, і іншае выклікана запаленнем (,,).

У 6-дзённым даследаванні ў людзей, якія пакутуюць болем і запаленнем ад астэаартозу, прыём 1500 мг куркуміна ў падзеленых дозах 3 разы на дзень значна памяншае боль і паляпшае фізічную функцыю ў параўнанні з плацебо ().

Іншае даследаванне, праведзенае сярод 20 актыўных мужчын, паказала, што прыём 400 мг куркумін памяншае хваравітасць цягліц і пашкоджанне цягліц пасля фізічных нагрузак у параўнанні з плацебо ().

Аднак у гэтых даследаваннях выкарыстоўваліся вялікія дозы канцэнтраванага куркуміна, таму незразумела, ці будзе ўжыванне гарбаты з куркумай мець такі ж эфект ().

Калі вы хочаце паспрабаваць гарбату з куркумы, тушыце 1 гарбатную лыжку альбо парашка куркумы, альбо вычышчанага нацёртага кораня куркумы ў рондалі з 2 шклянкамі (475 мл) вады каля 10 хвілін. Затым цвёрдыя рэчывы працадзіце і дадайце па гусце лімон ці мёд.

Куркумін лепш засвойваецца з чорным перцам, таму дадайце дробку ў гарбату ().

Рэзюмэ Куркумін, актыўны інгрэдыент куркумы, можа зняць запаленне і боль пры вялікіх дозах. Тым не менш, незразумела, ці будзе колькасць у гарбаце з куркумы мець аднолькавы эфект.

4. Імбір (Zingiber officinale)

У імбіры выяўлена больш за 50 розных антыаксідантных злучэнняў. Многія з іх мінімізуюць выпрацоўку цітокінаў, якія з'яўляюцца супрацьзапаленчымі рэчывамі ў вашым целе ().

У 12-тыднёвым даследаванні ў людзей з дыябетам прыём 1600 мг імбіра кожны дзень зніжаў узровень цукру ў крыві нашча, агульны халестэрын, трыгліцерыды і запаленчыя маркеры крыві, уключаючы З-рэактыўны бялок (СРБ), у параўнанні з плацебо ().

Аналагічным чынам, прыём 1000 мг імбіра штодня на працягу 3 месяцаў значна паніжаў запаленчыя маркеры ў людзей з артрозам ().

Тым не менш, у гэтых даследаваннях выкарыстоўвалася вялікая доза імбіра, а не імбірнага гарбаты. Таму незразумела, ці будзе ўжыванне імбірнага гарбаты аднолькавых эфектаў.

Дзякуючы свайму злёгку салодкаму і рэзкаму водару, імбір робіць цудоўны чай. Варыце на павольным агні 1 сталовую лыжку свежага вычышчанага імбіра альбо 1 чайную лыжку парашка імбіра з 2 шклянкамі (475 мл) вады. Працадзіце яго праз 10 хвілін і атрымлівайце асалоду ад лімонам або мёдам.

Рэзюмэ Імбір змяшчае злучэнні, якія абмяжоўваюць выпрацоўку супрацьзапаленчых рэчываў у вашым целе. Гэта прыносіць карысць для ўзроўню цукру і халестэрыну ў крыві і можа паменшыць боль і запаленне, звязаныя з артрытам.

5. Шыпшыннік (Rosa canina)

Шыпшыннік - гэта каралава-чырвоныя, круглыя, ядомыя псеўда-плён, якія застаюцца пасля таго, як куст ружы страціць свае кветкі.

Яны выкарыстоўваюцца як раслінныя лекі больш за 2000 гадоў, паколькі ў іх шмат антыаксідантаў, у тым ліку бэта-каратыну і вітамінаў С і Е (14).

Шыпшыннік змяшчае фенольныя злучэнні, якія з'яўляюцца магутнымі супрацьзапаленчымі антыаксідантамі, якія абараняюць вашы клеткі ад пашкоджанняў ().

Даследаванні паказваюць, што парашок шыпшынніка памяншае боль і іншыя сімптомы, звязаныя з рэўматоідным артрытам, абмяжоўваючы выпрацоўку супрацьзапаленчых хімічных рэчываў цітокінаў ().

Шыпшыннік таксама ўтрымлівае здаровыя тлушчавыя злучэнні, такія як тритерпеновая кіслата, урсоловая кіслата, олеаноловая кіслата і бетулінавая кіслата. Яны інгібіруюць ферменты cox-1 і cox-2, якія выклікаюць запаленне і боль ().

Каб прыгатаваць гарбату з шыпшынніка, выкарыстоўвайце каля 10 суцэльных, свежых або высушаных шыпшынніка і разамніце іх альбо рассыпце. Змяшайце іх з прыкладна 1 1/2 шклянкамі (355 мл) вельмі гарачай (не кіпячай) вады і дайце ім настойвацца на працягу 6-8 хвілін. Працадзіце напой для выдалення цвёрдых часціц і па жаданні дадайце мёд.

Шыпшыннік мае насычаны чырвона-каралавы колер і кветкавыя ноты.

Рэзюмэ Даследаванні паказваюць, што шыпшыннік памяншае супрацьзапаленчыя хімічныя рэчывы і інгібіруе ферменты cox-1 і 2, якія выклікаюць запаленне і боль.

6. Фенхель (Foeniculum vulgare Mill)

Водар насення і цыбуліны міжземнаморскага расліны фенхеля часта параўноўваюць з водарам саладкакораня ці аніса. Такім чынам, калі вы прыхільнік гэтага, фенхель рыхтуе смачную гарбату, якая таксама змагаецца з запаленнем.

Як і шыпшыннік, фенхель поўны супрацьзапаленчых фенольных злучэнняў. Аднымі з найбольш актыўных з'яўляюцца кафеілхінавая кіслата, размарынавая кіслата, кверцэцін і кемпферол ().

Некаторыя даследаванні паказваюць, што фенхель можа паменшыць боль, асабліва боль, звязаную з менструацыяй, якая можа быць звязана з яго магутнымі супрацьзапаленчымі злучэннямі.

3-дзённае даследаванне ў 60 маладых жанчын прадэманстравала, што лячэнне 120 грамамі экстракта кропу ў дзень значна памяншае менструальныя болі ў параўнанні з плацебо ().

Чай з фенхеля лёгка прыгатаваць з насення фенхеля з вашай стойкі для спецый. Заліце ​​1 шклянкай (240 мл) кіпеню 2 чайныя лыжкі здробненых насення кропу і дайце ім настаяцца каля 10 хвілін. Дадайце мёд або падсалодвальнік, калі хочаце.

Рэзюмэ Чай з фенхеля, прыгатаваны з прыправы салодкай саладкакораня, можа палегчыць боль дзякуючы яго супрацьзапаленчым уласцівасцям.

Парады і меры засцярогі для тых, хто п'е гарбату

Вось некалькі парад, якія трэба мець на ўвазе.

Завары лепш кубак

Заварваючы свежую кубак гарбаты, выкарыстоўвайце рассыпныя лісце з чайнай заваркай, а не пакуначак гарбаты, калі гэта магчыма. Даследаванне, прысвечанае антыаксідантам у гарбаце, паказала, што рассыпныя лісце, як правіла, утрымліваюць больш супрацьзапаленчых антыаксідантаў, чым пакуначкі ў гарбаце (18).

У тым жа даследаванні адзначана, што для запарвання гарбаты дастаткова 5 хвілін, каб атрымаць 80-90% утрымання антыаксіданта. Больш працяглы час вытрымкі не дазваляе атрымаць значна больш (18).

Праявіце крэатыўнасць і спалучайце розныя гарбата і іншыя супрацьзапаленчыя травы, спецыі, як карыца і кардамон, альбо нават садавіна, такія як лустачкі цытрыны ці апельсіна. Многія з гэтых інгрэдыентаў працуюць разам, каб забяспечыць яшчэ большую карысць для здароўя ().

Не забывайце, што гарбату робяць з раслін, якія з цягам часу могуць сапсаваць альбо страціць сваю сілу. Заварваючы гарбату, заўсёды выкарыстоўвайце свежыя інгрэдыенты.

Будзьце ўважлівыя да якасці і колькасці гарбаты

Хоць гарбата можа дапамагчы змагацца з запаленнем і забяспечыць розныя іншыя карысці для здароўя, варта ўлічваць некаторыя праблемы.

Некаторыя гарбатныя расліны апрацоўваюць пестыцыдамі і гербіцыдамі, таму старайцеся выбіраць высакаякасныя, арганічныя альбо без пестыцыдаў гатункі.

Даследаванне пестыцыдаў у гарбаце, імпартаванай з Кітая, выявіла рэшткі ў 198 з 223 узораў. Фактычна ў 39 былі рэшткі, якія перавышалі максімальныя межы Еўрапейскага Саюза (20).

Акрамя таго, гарбату трэба захоўваць у герметычнай ёмістасці ў цёмным, сухім месцы. Пры неналежным захоўванні яны могуць утрымліваць мікатаксіны, шкодны пабочны прадукт ад грыбка, які можа расці на некаторых прадуктах і быў знойдзены ў гарбаце ().

Нарэшце, некаторыя гарбаты могуць узаемадзейнічаць з лекамі, дадаткамі альбо зёлкамі, калі вы ўжываеце шмат іх. Пракансультуйцеся са сваім урачом, калі ў вас ёсць сумневы наконт магчымага ўзаемадзеяння ().

Рэзюмэ Каб заварыць лепшую кубак гарбаты, выкарыстоўвайце свежыя інгрэдыенты і будзьце ўважлівыя да якасці, каб пазбегнуць пестыцыдаў, гербіцыдаў і цвілі. Акрамя таго, майце на ўвазе, што злучэнні некаторых гарбаты могуць узаемадзейнічаць з вашымі лекамі.

Сутнасць

Ужыванне гарбаты - гэта просты і смачны спосаб атрымаць асалоду ад супрацьзапаленчых і іншых карысных для здароўя раслін, траў і спецый.

Паспрабуйце паглынуць некаторыя гарбаты, пералічаныя вышэй, у тым ліку зялёны, шыпшыннік, імбір і куркуму, каб атрымаць карысць ад барацьбы з запаленнем і аздараўлення.

З вялікай колькасцю гатункаў і араматызатараў на выбар, нездарма гарбата з'яўляецца адным з самых папулярных напояў ва ўсім свеце.