Аніс зоркавы: 6 карысных якасцей для здароўя і як ім карыстацца

Задаволены

• 1. Барацьба з дражджавымі інфекцыямі
• 2. Ліквідацыя бактэрыяльных інфекцый
• 3. Умацаванне імуннай сістэмы
• 4. Дапамога ў лячэнні грыпу
• 5. Ліквідаваць і адпужваць насякомых
• 6. Палегчыць страваванне і змагацца з газамі
• Як выкарыстоўваць зоркі аніса
• Магчымыя пабочныя эфекты
• Калі не выкарыстоўваць

Аніс, таксама вядомы як анісавая зорка, - гэта спецыі, якія вырабляюцца з пладоў азіяцкай пароды дрэваIlicium verum. Звычайна гэтую спецыю лёгка знайсці ў сухім выглядзе ў супермаркетах.

Хоць ён шырока выкарыстоўваецца ў кулінарыі для надання саладкаватым густам некаторых прэпаратаў, аніс таксама мае некалькі пераваг для здароўя дзякуючы сваім кампанентам, асабліва анетолу, які, як уяўляецца, з'яўляецца рэчывам, які прысутнічае ў самай высокай канцэнтрацыі.

Зорчаты аніс часам блытаюць з зялёным анісам, які з'яўляецца фенхелем, але гэта зусім розныя лекавыя расліны. Даведайцеся больш пра зялёны аніс, які таксама называюць фенхелем.

Некаторыя з асноўных правераных пераваг аніса для здароўя:

1. Барацьба з дражджавымі інфекцыямі

Паколькі аніс багаты анетолам, ён аказвае моцнае дзеянне на розныя тыпы мікраарганізмаў, у тым ліку на грыбкі. Па дадзеных лабараторных даследаванняў, экстракт аніса здольны стрымліваць рост такіх грыбкоў, як Candida Albicans, Brotytis cinerea іColletotrichum gloeosporioides.

2. Ліквідацыя бактэрыяльных інфекцый

У дадатак да сваёй функцыі супраць грыбкоў, анатал зоркі аніса таксама прадухіляе размнажэнне бактэрый. Да гэтага часу выяўлена дзеянне супраць бактэрый Acinetobacter baumannii, Сінегнойную палачкі, Залацісты стафілакок і Кішачная палачка, у лабараторыі. Гэтыя бактэрыі адказныя за розныя віды інфекцый, такія як гастраэнтэрыт, інфекцыя мочэвыводзяшчіх шляхоў ці скура.

Акрамя анетола, даследаванні паказваюць, што іншыя рэчывы, якія прысутнічаюць у анісе, могуць таксама спрыяць яго антыбактэрыйнаму дзеянню, такія як анісавы альдэгід, анісавы кетон або анісавы спірт.

3. Умацаванне імуннай сістэмы

Як і большасць араматычных раслін, бадзян валодае добрым антіоксідантным дзеяннем дзякуючы наяўнасці ў яго складзе фенольных злучэнняў. Хоць некаторыя даследаванні паказалі, што антыаксідантная сіла аніса, па-відаць, ніжэйшая, чым у іншых араматычных раслін, гэта дзеянне працягвае садзейнічаць умацаванню імуннай сістэмы, паколькі ліквідуе свабодныя радыкалы, якія перашкаджаюць правільнай працы арганізма.

Акрамя таго, антыаксідантнае дзеянне таксама звязана са зніжэннем рызыкі развіцця сардэчна-сасудзістых захворванняў і нават развіцця рака.

4. Дапамога ў лячэнні грыпу

Аніс - гэта прыроднае радовішча кіслаты xiquímico, рэчывы, якое выкарыстоўваецца ў фармацэўтычнай прамысловасці для атрымання супрацьвіруснага лекі осельтамівір, больш вядомага як Таміфлю. Гэта сродак выкарыстоўваецца для прафілактыкі і лячэння інфекцый вірусамі грыпу А і В, якія адказваюць за грып.

5. Ліквідаваць і адпужваць насякомых

У адпаведнасці з некаторымі даследаваннямі, праведзенымі з эфірным алеем бадзяна, было выяўлена, што вострыя прыправы валодаюць інсектыцыдным і рэпелентным дзеяннем супраць некаторых відаў насякомых. У лабараторыі было пацверджана яго дзеянне супраць "пладовых мух", германскіх прусакоў, жукоў і нават маленькіх слімакоў.

6. Палегчыць страваванне і змагацца з газамі

Хоць няма ніякіх навуковых даследаванняў, якія пацвярджаюць дзеянне страўніка на аніс на страваванне, некалькі паведамленняў аб папулярным выкарыстанні паказваюць гэтую спецыю на выдатны натуральны спосаб палегчыць страваванне, асабліва пасля вельмі цяжкай і тлустай ежы.

Акрамя таго, аніс таксама аказвае ветрогонное дзеянне, якое дапамагае прадухіліць назапашванне газаў у страўніку і кішачніку.

Праверце карысць іншых араматычных спецый, напрыклад, гваздзікі або карыцы.

Як выкарыстоўваць зоркі аніса

Самы папулярны спосаб выкарыстання бадзяна - уключэнне сухафруктаў у некаторыя кулінарныя нарыхтоўкі, бо гэта вельмі універсальная вострыя прыправы, якую можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі салодкіх або пікантных страў.

Аднак аніс таксама можна выкарыстоўваць у выглядзе эфірнага алею, які можна набыць у некаторых натуральных крамах, альбо ў выглядзе гарбаты. Каб прыгатаваць гарбату, прытрымлівайцеся пакрокава:

Інгрэдыенты

• 2 грама бадзяна;
• 250 мл кіпеню.

Рэжым падрыхтоўкі

Змесціце бадзян у кіпень і дайце яму пастаяць ад 5 да 10 хвілін. Затым зніміце зорку аніса, дайце яму сагрэцца і піце 2-3 разы на дзень. Для паляпшэння альбо змены густу можна дадаць, напрыклад, лустачку цытрыны.

Калі зорчаты аніс выкарыстоўваецца для паляпшэння стрававання, рэкамендуецца піць гарбату адразу пасля ежы.

Магчымыя пабочныя эфекты

Аніс лічыцца бяспечным, асабліва калі яго выкарыстоўваюць пры падрыхтоўцы страў. У выпадку з гарбатай яшчэ мала даследаванняў, якія ацэньваюць яго пабочныя эфекты. Тым не менш, здаецца, што некаторыя людзі паведамляюць пра млоснасць пасля прыёму вялікай колькасці. У выпадку, калі эфірны алей наносіцца непасрэдна на скуру, ён можа выклікаць раздражненне скуры.

Калі не выкарыстоўваць

Аніс проціпаказаны людзям з падвышанай адчувальнасцю, цяжарным жанчынам, якія кормяць грудзьмі і дзецям.