Прадукты, багатыя натрыем
Задаволены
Большасць прадуктаў харчавання, натуральна, утрымлівае ў сваім складзе натрый, прычым мяса, рыба, яйкі і водарасці з'яўляюцца асноўнай прыроднай крыніцай гэтага мінерала, які важны для падтрымання нармальнай працы сэрца і цягліц.
Аднак менавіта прамысловыя прадукты, такія як закускі і фаст-фуд, маюць найбольшую колькасць дададзенай солі і значна павялічваюць шкоду здароўю, што можа прывесці да высокага крывянага ціску альбо праблем з сэрцам.
Хоць словы натрый і соль узаемазамяняюцца, яны не азначаюць адно і тое ж, паколькі соль складаецца з мінералаў натрыю і хларыду, і штодня трэба ўжываць толькі да 5 г солі, што адпавядае 2000 мг натрыю, што адпавядае 1 поўнай чайнай лыжцы. Даведайцеся больш пра натрый тут.
Спіс прадуктаў з высокім утрыманнем солі
Асноўныя прадукты, багатыя соллю, - гэта апрацаваныя прадукты, якія ўключаюць:
Прамысловыя прадукты, багатыя натрыем
Багатыя натрыем арганічныя прадукты
- Апрацаванае мяса, такія як вяндліна, мартадэла, бекон, паё, пятрушка;
- Вэнджаная і кансерваваная рыба як сардзіны ці тунец;
- Сыр як пармезан, рокфор, камамбер, сметанковы чеддер;
- Гатовыя прыправы як у баку, сезонны, аджы-но-мота, кетчуп, гарчыца, маянэз;
- Ужо падрыхтаваныя супы, булёны і стравы;
- Агароднінныя кансервы такія як сэрца пальмы, гарох, кукуруза, саленні, грыбы і алівы;
- Апрацаванае печыва і пірожныя, у тым ліку сухары з салёнай вадой;
- Хуткая ежа, як піца ці чыпсы;
- Прамысловыя закускі і закускі як чыпсы, арахіс, шашлык, пастэль, шашлык, коксінха;
- Сметанковае масла і маргарын.
Такім чынам, каб прытрымлівацца рэкамендацыі спажываць да 5 г солі ў дзень, важна пазбягаць пакупкі гэтых прадуктаў, выбіраючы свежыя прадукты па магчымасці. Пазнаёмцеся з іншымі парадамі ў: Як паменшыць спажыванне солі.
Натуральная крыніца натрыю
Асноўнымі натуральнымі прадуктамі, багатымі натрыем, з'яўляюцца прадукты жывёльнага паходжання, такія як мяса, рыба, яйкі ці малако, якія павінны быць асноўнай крыніцай натрыю і, такім чынам, іх трэба ўжываць штодня, паколькі яны спрыяюць нармальнаму функцыянаванню сэрца і цягліц.
Некаторыя багатыя натрыем арганічныя прадукты ўключаюць:
Натуральная ежа | Колькасць натрыю |
Камбу марскія водарасці | 2805 мг |
Краб | 366 мг |
Мідыя | 289 мг |
Пескадзінья | 209 мг |
Соевая мука | 464 мг |
Ласось | 135 мг |
Тылапія | 108 мг |
Мал | 282 мг |
Кававыя збожжа | 152 мг |
Чорная гарбата ў лісці | 221 мг |
Казуля | 73 мг |
Паколькі ежа ўтрымлівае ў сваім складзе натрый, падчас яе падрыхтоўкі трэба пазбягаць дадання солі, бо лішак солі вельмі шкодзіць арганізму. Больш падрабязна на сайце: Лішак солі шкодзіць.
Акрамя таго, у некаторых выпадках у прадуктах з высокім утрыманнем солі таксама шмат цукру і тлушчу, напрыклад, кетчуп, печыва і чыпсы.Даведайцеся больш прадуктаў з высокім утрыманнем цукру на: Ежа з высокім утрыманнем цукру.