Алекс Сільвер Фаган паказаў самую вялікую праблему нізкавугляводных дыет

Задаволены

• Агляд для

Многія папулярныя дыеты патрабуюць абмежавання групы харчовых прадуктаў, і вугляводы часта прымаюць удзел. Для пачатку, кето-дыета з'яўляецца адной з самых ажыўленых дыет зараз і адзін з самых крайніх, калі гаворка ідзе пра абмежаванне вугляводаў. Каб застацца ў стане кетозу, людзі, якія сядзяць на дыеце, імкнуцца да таго, каб калорыі з вугляводаў складалі не больш за 10 працэнтаў ад агульнага спажывання калорый. Акрамя таго, многія папулярныя папярэднікі кето, у тым ліку дыеты Палео, Аткінса і Саўт-Біч, таксама з'яўляюцца ладам жыцця з нізкім утрыманнем вугляводаў. (Звязаны: Колькі вугляводаў вы павінны з'ядаць у дзень?)

Аднак не ўсе ўпадаюць у нізкавугляводную дыету. На фоне папулярнасці дыет, дыетолагі выказаліся аб наяўных доказах таго, што вугляводы не заўсёды прыводзяць да павелічэння вагі, і што адмова ад іх можа прывесці да непрыемных пабочных эфектаў. Акрамя таго, нядаўні навуковы агляд, апублікаваны ў Ланцэт выявіў сувязь паміж ужываннем вельмі высокіх або нізкіх вугляводаў і смяротнасцю.

Алекс Сільвер Фэган, майстар-трэнер Nike, стваральнік Flow Into Strong і трэнер Performix House у Нью-Йорку, ведае, што вугляводы з'яўляюцца важным пажыўным рэчывам. Паколькі трэнер жыве для заняткаў ёгай і пад'ёмам, у прынцыпе само сабой зразумела, што яна павінна ўвесь час падтрымліваць высокі ўзровень энергіі.

"Адмаўляючы свайму арганізму ў вугляводах, гэта ўсё роўна, што адмаўляць арганізму ў кіслародзе", - кажа яна. "Вы літаральна не можаце працаваць".

Алекс Сільвер-Фаген, трэнер па дакладным харчаванні і майстар-трэнер Nike

Срэбны Фаган, які мае сертыфікат Precision Nutrition, сцвярджае, што вугляводы неабходныя, паколькі ваша цела выкарыстоўвае глюкозу, атрыманую з вугляводаў, у якасці асноўнай крыніцы паліва. Вугляводы не толькі могуць дапамагчы вам трэніравацца, але і важныя для асноўных псіхічных функцый. Дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў звязваюць з праблемамі памяці і запаволеннем часу рэакцыі. «Вугляводы патрэбныя, каб думаць, вугляводы патрэбныя, каб дыхаць, вугляводы патрэбныя, каб падымаць цяжары, вугляводы патрэбныя, каб кіраваць аўтамабілем», — кажа Сільвер-Фэган.«Вугляводы патрэбныя, каб проста быць чалавекам, але людзі адмаўляюцца ад вугляводаў, таму што гэта самы хуткі спосаб выклікаць страту тлушчу». Часта, калі людзі выключаюць вугляводы, яны спачатку адчуваюць тое, што называюць «кета-грыпам» або «вуглеводным грыпам» — стомленасцю, галавакружэннем і г.д., якія эксперты ў галіне харчавання звязваюць з абмежаваннем вугляводаў. (Па тэме: Усё, што вам трэба ведаць пра кето -грып)

Агаворка: не ўсе вугляводы ствараюцца аднолькавымі. "Я думаю, што вы павінны баяцца апрацаваных вугляводаў і апрацаванай ежы ў цэлым",-кажа Сільвер-Фаган. «Усё, што пастаўляецца ў абгортцы, усё, што было на вытворчай лініі, верагодна, не лепшы выбар для вас». Галоўнае - навучыцца адрозніваць простыя вугляводы ад складаных. Простыя вугляводы, якіх шмат у такіх прадуктах, як цукеркі і газіроўка, хутка расшчапляюцца ў арганізме, што прыводзіць да прыліву энергіі і краху. Прадукты, якія змяшчаюць складаныя вугляводы, напрыклад, суцэльныя збожжа, гародніна і г.д., забяспечваюць больш стабільную энергію і ўтрымліваюць больш клятчаткі.

Такім чынам, у той час як Сільвер Фэган не патурае ўсім з апрацаванымі прадуктамі, яна дакладна не супраць вугляводаў. "Адмаўляючы свайму арганізму ў вугляводах, гэта ўсё роўна, што адмаўляць арганізму ў кіслародзе", - кажа яна. "Вы літаральна не можаце працаваць".

Агляд для