8 спосабаў падоўжыць здаровую ежу

Задаволены

• Агляд для

Карысць здаровай, неапрацаванай ежы занадта вялікая, каб нават пералічваць. Але ёсць два асноўныя мінусы: па -першае, яны часта трохі дарагія. Па -другое, яны хутка псуюцца. Гэта можа быць зусім адзін-два ўдару - калі вы марнуеце дадатковыя грошы на мудрагелісты сок або арганічны авакада, асабліва балюча будзе кідаць яго, перш чым у вас з'явіцца магчымасць атрымаць асалоду. Тым больш, калі ўлічыць, што нядаўняе даследаванне паказала, што амерыканцы марнуюць да 41 працэнта харчовых запасаў. Каб даць вам смеццевае вядро і кашалёк, мы знайшлі самыя простыя і эфектыўныя спосабы падоўжыць здаровую ежу. (Акрамя таго, у нас ёсць 6 спосабаў, якія дапамогуць вам зэканоміць грошы на прадуктах.)

1. Замарозьце зялёныя сокі

Нядаўна мы сустрэліся з кампаніяй па вытворчасці сокаў халоднага адціскання Evolution Fresh, і яны прапанавалі выдатны савет, у які мы не можам паверыць, што мы не падумалі пра сябе: калі тэрмін прыдатнасці вашага соку ўплывае на вас, проста пастаўце бутэльку ў маразільную камеру каб купіць сабе час. Папярэджанне: Вадкасці пры замярзанні пашыраюцца, таму або адкрыйце бутэльку і глытайце, каб сок трохі расце, або памірыцеся з ачысткай. (І паспрабуйце гэтыя 14 нечаканых інгрэдыентаў смузі і зялёнага соку.)

2. Захоўвайце пшанічную муку ў халадзільніку

Парасткі пшаніцы ў пшанічнай пакуце ўтрымліваюць высокі ўзровень алею, якое можа прагорклым, калі пакінуць яго пры пакаёвай тэмпературы. Замест гэтага захоўвайце муку ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку. Просты спосаб вызначыць, ці павярнуўся ён: дайце яму панюхаць. Яно павінна пахнуць нічым; калі вы выявіце што-небудзь горкае, кіньце гэта.

3. Утрымлівайце мыццё ягад

Вільгаць заахвочвае ягады псавацца, таму пачакайце, каб прамыць іх, пакуль вы не будзеце гатовыя да ежы. Таксама разумна: перыядычна правяраць кантэйнер з ягадамі і выбіраць сапсаваныя садавіна. Яны хутчэй прынясуць рэшту пінты.

4. Схаваць травы ў гэтым гаджэты

Herb Savor (30 долараў; prepara.com) захоўвае сцеблы траў у вадзе, што дапамагае захаваць духмяную зеляніну свежай да трох тыдняў. Бонус: Яго таксама можна выкарыстоўваць для спаржы.

5. Афарбуйце авакада цытрынавым сокам

Нарэзаныя авакада ўтрымліваюць фермент, які акісляецца пад уздзеяннем паветра, у выніку чаго ён становіцца карычневым. Каб спыніць працэс, пакрыйце разрэзаную мякаць тонкім пластом цытрынавага соку, затым лістом поліэтыленавай плёнкі і прыбярыце ў халадзільнік. Вы таксама можаце выкарыстоўваць той жа прыём, каб захаваць гуакамоле свежым. (Затым выкарыстоўвайце яго для аднаго з гэтых 10 смачных рэцэптаў з авакада, якія не з'яўляюцца гуакамоле.)

6. Захоўвайце папяровы ручнік з лісцем салаты

Аднаразовая тканіна ўбярэ ўсю вільгаць, якая ўтвараецца, пакуль ваша зеляніна астуджаецца ў халадзільніку, не даючы лісця завянуць. Вынік: Ваш пятнічны салата будзе такім жа свежым і свежым, як у панядзелак. (Глядзіце больш простых абнаўленняў салаты для вашай лепшай чары.)

7. Пакладзеце каранёвыя гародніна ў мяшочкі з тканіны

Цяпло і святло спрыяюць прарастанню карняплодаў, такіх як лук ці бульба. Тканкавыя або папяровыя мяшкі прапускаюць паветра, таму ўнутры застаюцца прахалоднымі, і яны лёгка згортваюцца, каб не трапляла святло. Выкарыстоўвайце свой уласны альбо купіце стыльны і функцыянальны мяшок Okra by Mastrad Vegetable Keep Sacks (ад $ 9; reuseit.com).

8. Разліце сухія збожжа ў банкі Мейсона

Збожжа і сухія бабы маюць нізкае ўтрыманне вільгаці, таму іх галоўная праблема не абавязкова пагоршыцца - яны заражаюцца блашчыцамі, грызунамі і іншымі жудаснымі поўзамі. Закручваюцца вечкі слоікаў Мэйсан не дадуць з'яўляцца жывёлам, таму не будзе ніякіх сюрпрызаў, калі вы адкрыеце сваю лебду або чорную фасолю.

Агляд для