5 веганскіх прадуктаў, якія робяць вас тоўстымі

Задаволены

• Немалочныя кактэйлі і пратэінавыя кактэйлі
• Гранола
• Веганскі чыпсы
• Какосавае масла, малако або ёгурт
• Веганскія дэсерты
• Агляд для

Веганская дыета, больш стрыечная сястра вегетарыянскай дыеты (без мяса і малочных прадуктаў), становіцца ўсё больш папулярнай: веганскія рэстараны з’яўляюцца па ўсёй краіне, а на паліцах прадуктовых крам з’яўляюцца шэрагі веганскіх прадуктаў. Нягледзячы на ​​тое, што гэты стыль харчавання, як правіла, з меншай колькасцю тлушчаў і калорый, чым у сярэдняй амерыканскай дыеце, з -за яго акцэнту на садавіне, гародніне і суцэльным збожжы, пераход на вегетарыянства не гарантуе пахудання. На самай справе, гэта можа выклікаць павелічэнне вагі, калі вы не будзеце асцярожныя, па словах Рэйчел Бегун, MSRD, зарэгістраванага дыетолага і прэс-сакратара Акадэміі харчавання і дыеталогіі.

"Незалежна ад таго, якім дыетычным планам вы прытрымліваецеся, здаровы ён ці не для пахудання, залежыць ад пажыўнай каштоўнасці, памераў порцый і агульнага спажывання калорый", - кажа яна. Вось пяць прадуктаў, распаўсюджаных у веганскай дыеце, якія могуць набраць кілаграмы.

Немалочныя кактэйлі і пратэінавыя кактэйлі

Гэта папулярны прадукт у веганскіх кафэ, тым больш, што дастатковую колькасць бялку на веганскай дыеце можа выклікаць клопат. Звычайна гэтыя напоі вырабляюцца з садавіны, соевага малака і веганскай крыніцы бялковага парашка з'яўляюцца здаровы. Праблема ў памеры.

"Я бачыў, як яны падаюцца ў масіўных кубках, што асабліва праблематычна, калі вы п'еце адзін з іх у якасці закускі", - кажа Бергун. "Калорыі могуць набрацца хутка".

Гранола

Што тычыцца карысных прадуктаў, багатых калорыямі, то гранола ўзначальвае спіс: па словах Бегуна, толькі чвэрць шклянкі можа вярнуць вам больш за 200 калорый. У той час як арэхі і сухафрукты ў граноле здаровыя, успрымайце гэта хутчэй як дадатак да ежы (пасыпанае соевым ёгуртам або на лустачкі яблыка з арахісавым маслам), а не да ежы.

Веганскі чыпсы

Звычайна зробленыя з соевага бялку або бабовай пасты, яны, безумоўна, лепш, чым вашы звычайныя бульбяныя чыпсы, тым больш, што абалоніна ў чыпсах на аснове бабоў можа спрыяць пачуццю сытасці. Але, як гаворыцца, нельга ёсць толькі адзін! Калі гэта ваш найлепшы перакус, то лёгка перакусіць усю сумку. Лепшы выбар: веганскія чыпсы з капусты, хоць нават яны могуць мець дадатковыя водары, а таксама соль, якая можа павялічыць каларыйнасць. Толькі не забудзьцеся кантраляваць свае порцыі.

Какосавае масла, малако або ёгурт

Гэты трапічны арэх з'яўляецца асновай веганскай ежы і з высокім утрыманнем насычаных тлушчаў, якія могуць павышаць узровень дрэннага халестэрыну, а таксама калорыі. Яго выкарыстоўваюць у якасці расліннага алею, у якасці сметанковай асновы для супаў і рагу, а таксама ў якасці альтэрнатывы безмалочнага марожанага. І нездарма - гэта смачна! Але гэтак жа, як і прыгатаванне ежы са сліўкамі і маслам, яе трэба выкарыстоўваць разумна, а не ў якасці паўсядзённай крыніцы ежы. Акрамя таго, няма ніякіх доказаў таго, што гэты тып насычаных тлушчаў больш карысны для здароўя, чым той, які змяшчаецца ў прадуктах жывёльнага паходжання.

Веганскія дэсерты

Нарэшце (і, на жаль), веганскія кексы, печыва, кексы, тарты і пірагі могуць мець столькі ж тлушчу, цукру (і нават штучных інгрэдыентаў) і калорый, колькі іх аналагі, насычаныя алеем і сліўкамі, кажа Бергун. Ставіцеся да іх так, як да любой індульгенцыі. У меру.

Агляд для