20 прадуктаў харчавання з кукурузным сіропам з высокім утрыманнем фруктозы

Задаволены

• 1. Сода
• 2. Цукеркі
• 3. падсалоджаны ёгурт
• 4. Запраўка салаты
• 5. Замарожаная нездаровая ежа
• 6. Хлебы
• 7. Кансерваваныя садавіна
• 8. Сок
• 9. Вячэры вараныя
• 10. Бары Гранола
• 11. Збожжавыя сняданкі
• 12. Крама выпечаных вырабаў
• 13. Соусы і прыправы
• 14. Падвячорак
• 15. Збожжавыя брускі
• 16. Бары харчавання
• 17. Кава вяршкоў
• 18. Энергетычныя напоі і спартыўныя напоі
• 19. Варэнне і жэле
• 20. Марожанае
• Прыміце хатняе паведамленне

Кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы (HFCS) - гэта падсалодвальнік з кукурузнага крухмалу.

Ён мае падобны хімічны склад і ўздзеянне на арганізм, як сталовы цукар.

HFCS звычайна выкарыстоўваецца, таму што гэта вельмі танна, асабліва ў ЗША.

Хоць шмат хто кажа, што HFCS горшы за цукар, у цяперашні час няма доказаў таго, што адзін горшы за іншы. Абодва яны нездаровыя.

Празмернае спажыванне HFCS было звязана з некалькімі праблемамі са здароўем, уключаючы атлусценне і дыябет тыпу 2 (1, 2, 3, 4, 5).

На жаль, гэта можа быць цяжка пазбегнуць. Гэта звычайна дадаюць у прадукты, нават некаторыя, якія вы можаце лічыць здаровымі.

Вось спіс 20 папулярных прадуктаў, якія часта ўтрымліваюць кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы.

1. Сода

Сода добра вядомая сваім высокім утрыманнем цукру. На самай справе, гэта самая вялікая крыніца дабаўленага цукру ў амерыканскім рацыёне (6, 7).

Адзін слоік соды ў 12 унцый можа ўтрымліваць каля 50 грамаў цукру. Гэта 13 чайных лыжак, што перавышае сутачную норму дзевяці чайных лыжак цукру для мужчын і шасці для жанчын (8).

Незалежна ад таго, як ён становіцца падсалоджаным, салодкая сода не з'яўляецца здаровым напоем. Яго высокае ўтрыманне цукру спрыяе атлусцення і дыябету (6).

Выдатнай заменай салодкай газіроўкі з'яўляецца газаваная вада. Шматлікія маркі натуральна араматызаваны садавінай і не маюць ні калорый, ні цукру.

2. Цукеркі

Цукеркі і цукеркі ў асноўным зроблены з цукру.

Некалькі марак дадаюць яго ў выглядзе HFCS, і ён часта значыцца як першы інгрэдыент.

3. падсалоджаны ёгурт

Ёгурт часта рэкламуюць як карысную закуску.

Кампаніі сцвярджаюць, што гэта нізкакаларыйныя, пажыўныя і багатыя пажыўнымі рэчывамі.

Хоць гэта, безумоўна, можа быць здаровым, некалькі марак кефіру, асабліва абястлушчаныя і абястлушчаныя ёгурты, не толькі цукровыя бомбы.

Напрыклад, адна порцыя нейкіх араматызаваных ёгуртаў змяшчае больш за 40 грам цукру, што пераўзыходзіць сутачную норму (9).

Акрамя таго, HFCS часта з'яўляецца падсалодвальнікам выбару для гэтых відаў ёгуртаў.

Замест таго, каб купляць ёгурты з даданнем HFCS, зрабіце выбар звычайнага ёгурта і дадайце ўласныя араматызатары. Экстракт ванілі, карыца, какава-парашок і ягады - выдатныя варыянты.

4. Запраўка салаты

Важна заўсёды быць скептычна пастаўленымі ў краме запраўкамі для салаты, асабліва тымі, што рэкламуюцца як нізкакаларыйныя і абястлушчаныя.

Каб папоўніць водар, які выдаляецца разам з тлушчам, кампаніі дадаюць цукар або HFCS, каб радаваць свае смакавыя рэцэптары.

Усяго адна сталовая лыжка абястлушчанай французскай запраўкі змяшчае тры грама цукру. Большасць людзей дадаюць значна больш сталовай лыжкі запраўкі і з лёгкасцю могуць спажываць больш за палову сутачнай нормы цукру ў адным салаце (10).

Лепш за ўсё зрабіць самастойную запраўку для салаты з простых, карысных інгрэдыентаў, такіх як аліўкавы алей, бальзамічны воцат і цытрынавы сок.

5. Замарожаная нездаровая ежа

Шмат здаровых прадуктаў, такіх як садавіна і гародніна, можна набыць замарожанымі.

Аднак замарожаныя зручныя прадукты, такія як вячэры па тэлевізары і піцы, захапілі праходы па прадуктовых крамах.

Вы не маглі б чакаць, што гэтыя прадукты будуць утрымліваць цукар, але многія з іх робяць у выглядзе HFCS.

Купляючы замарожаныя праходы, заўсёды правярайце спісы інгрэдыентаў і выбірайце прадукты без HFCS і іншых нездаровых інгрэдыентаў.

6. Хлебы

Заўсёды важна двойчы правяраць спісы інгрэдыентаў на этыкетках хлеба.

Шматлікія брэнды дадаюць кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы, што можа здзівіць, бо хлеб звычайна не лічаць салодкай ежай.

7. Кансерваваныя садавіна

Кансерваваныя садавіна чысцяць ад лупіны і кансервуюць - гэта працэс, які пазбаўляе плён здаровай абалоніны.

Хоць садавіна ўжо ўтрымліваюць шмат натуральнага цукру, HFCS звычайна дадаюць у кансерваваныя версіі, асабліва калі яны кансервы ў сіропе.

Усяго ў адной кубку кансерваваных садавіны можа ўтрымлівацца да 44 грамаў цукру, што больш чым удвая перавышае колькасць, якое змяшчаецца ў кубку цэлых, свежых садавіны (11, 12).

Каб пазбегнуць HFCS, заўсёды выбірайце садавіну, кансерваваную ў натуральным соку. А яшчэ лепш выбіраць садавіна, так што вам не прыйдзецца турбавацца пра якія-небудзь дадатковыя інгрэдыенты.

8. Сок

Сок - адна з самых вялікіх крыніц цукру ў амерыканскім рацыёне, асабліва сярод дзяцей (13, 14).

Хоць сок забяспечвае некаторыя пажыўныя рэчывы і антыаксіданты, гэта вельмі канцэнтраваны крыніца цукру з мала абалоніны.

Хоць сок у прыродзе з высокім утрыманнем цукру, некаторыя кампаніі падсалоджваюць яго яшчэ больш HFCS.

Колькасць цукру ў некаторых соках супастаўна з колькасцю дададзенай соды. Некаторыя віды соку могуць нават утрымліваць больш цукру, чым сода (15, 16).

Лепш за ўсё выбіраць цэлыя садавіна, каб абмежаваць спажыванне цукру.

9. Вячэры вараныя

Вараныя вячэры, такія як макароны і сыр, часта становяцца дыетычным прадуктам дзякуючы іх зручнасці.

Гэтыя віды страў пастаўляюцца ў скрыначцы разам з пакетамі парашковага соусу і прыправаў. Трэба проста дадаць пару інгрэдыентаў, такіх як вада ці малако, і рыхтаваць яго на працягу кароткага перыяду часу.

HFCS часта дадаюць у гэтыя прадукты разам з многімі іншымі штучнымі інгрэдыентамі. Вам значна лепш прыгатаваць хуткую ежу для сябе з рэальнымі інгрэдыентамі ежы.

10. Бары Гранола

Гранола складаецца з рулона аўса ў спалучэнні з рознымі іншымі інгрэдыентамі, такімі як сухафрукты і арэхі.

Гэта спалучэнне інгрэдыентаў можна запякаць і ператвараць у папулярны закускі, вядомы як батончыкі з мюслі.

Бары гранолы, як правіла, вельмі салодкія, бо многія кампаніі выбіраюць падсаладзіць іх цукрам або HFCS.

Колькасць дабаўленага цукру ў шматлікіх барах гранолы падобная на колькасць, якое змяшчаецца ў некаторых цукерках.

Напрыклад, адна ўнцыя здаровага здаровага батончыка-гранолы можа ўтрымліваць больш цукру, чым цукеркі (17, 18).

Добрай навіной з'яўляецца тое, што ёсць мноства марак, якія падсалоджваюць бары натуральным шляхам. Заўсёды правярайце спісы інгрэдыентаў.

11. Збожжавыя сняданкі

Крупы - папулярнае і зручнае страва для сняданку.

Многія крупы рэкламуюцца як карысныя, але яны часта падсалоджаны цукрам або HFCS.

На самай справе ёсць некалькі каш, якія ўтрымліваюць больш дададзеных падсалодвальнікаў, чым многія віды дэсерту.

Некаторыя маркі ўтрымліваюць звыш 10 грам цукру толькі ў адной порцыі. Некаторыя людзі могуць з'есці больш, чым пералічаныя порцыі, што можа перавысіць іх сутачную норму цукру адразу пасля першага прыёму ежы ў дзень (19, 20, 21).

Знайдзіце крупы без дадання цукру або HFCS або заменіце яе яшчэ больш здаровым варыянтам, напрыклад, аўсянай мукой.

12. Крама выпечаных вырабаў

Шматлікія прадуктовыя крамы маюць уласную секцыю пякарні з бясконцымі пончыкамі, печывам і пірагамі.

На жаль, HFCS з'яўляецца падсалодвальнікам выбару для многіх набытых у краме хлебабулачных вырабаў.

13. Соусы і прыправы

Соусы і прыправы могуць здацца нявінным спосабам дадаць водар і тэкстуру вашай страве.

Аднак гэта не заўсёды так. У многіх з гэтых прадуктаў HFCS значыцца ў якасці першага інгрэдыента.

Два прадметы, на якія варта быць асабліва асцярожнымі, - гэта кетчуп і шашлык.

Усяго дзве сталовыя лыжкі соуса для шашлыка ўтрымліваюць 11 грамаў цукру, а сталовая лыжка кетчупа змяшчае тры грама (22, 23).

Заўсёды правярайце спісы інгрэдыентаў на HFCS і выбірайце марку з найменшай колькасцю цукру. Акрамя таго, не забудзьцеся сачыць за памерамі порцыі з прыправамі.

14. Падвячорак

Апрацаваныя прадукты, такія як чыпсы, печыва і сухары, утрымліваюць HFCS часцей за ўсё.

Аднак ёсць і больш карысныя маркі - трэба проста шукаць тыя, якія не дадаюць падсалодвальнікаў.

Суцэльная ежа, напрыклад, гародніна, садавіна, арэхі і насенне, таксама робіць альтэрнатывы густым пажыўным рэчывам тыповай закускі.

15. Збожжавыя брускі

Збожжавыя батончыкі - папулярная, хуткая і простая закуска. Яны могуць здацца здаровым выбарам для сняданку на хаду.

Аднак, як і іншыя віды "батончыкаў", збожжавыя збожжавыя збожжавыя, як правіла, з высокім утрыманнем цукру, часта ў выглядзе HFCS.

Заўсёды правярайце спісы інгрэдыентаў і выбірайце марку без дадання цукру. Ці пераасэнсаваць свой сняданак і з'есці што-небудзь больш здаровае раніцай.

16. Бары харчавання

Харчовыя батончыкі, таксама вядомыя як "энергетычныя батончыкі" або "бары для здароўя", складаюцца з высокаэнергетычных інгрэдыентаў і павінны быць дадатковымі.

Яны прадаюцца ў якасці заменнікаў ежы для асоб, якія не маюць часу на ежу, але хутка патрабуюць энергіі, напрыклад, для спартсменаў.

На жаль, HFCS дадаецца да іх даволі часта, што яшчэ раз падкрэслівае важнасць заўсёды праверкі спісаў інгрэдыентаў.

Добрай навіной з'яўляецца тое, што ёсць некаторыя брэнды, якія выкарыстоўваюць толькі суцэльныя харчовыя інгрэдыенты, і вы таксама можаце зрабіць самастойна.

17. Кава вяршкоў

Кава-вяршкоў здаецца бясшкодным, пакуль вы не ўбачыце інгрэдыенты, якія дадаюцца ў яго.

Звычайна ён вырабляецца ў асноўным з цукру ў выглядзе ГФУ, акрамя некалькіх іншых нездаровых інгрэдыентаў.

Вам значна лепш піць чорную каву альбо араматызаваць яе чым-небудзь больш здаровым, напрыклад, малаком, несалодкім міндальным малаком, ваніллю ці крыху цяжкай смятанай.

18. Энергетычныя напоі і спартыўныя напоі

Гэтыя віды напояў часцяком здаюцца ўвільгатняе хуткім выпраўленнем, каб аднавіцца пасля трэніроўкі альбо падзення энергіі.

Але не падманвайце сябе, бо яны звычайна багатыя HFCS і іншымі інгрэдыентамі, якія прынясуць вашаму арганізму больш шкоды, чым карысці.

Вада - нашмат здаровы выбар напою, бо павысіць узровень вашай энергіі і здаволіць смагу, не прымушаючы вас зрывацца.

19. Варэнне і жэле

Варэнне і жэле заўсёды багатыя цукрам, але купленыя ў краме версіі з большай верагоднасцю ўтрымліваюць HFCS.

Калі вы хочаце атрымліваць асалоду ад гэтымі прыправамі, шукайце версію з простымі інгрэдыентамі.

Вы можаце часта знайсці лакальныя джэмы без HFCS на рынках фермераў і кааператываў, альбо навучыцца рабіць гэта самастойна.

20. Марожанае

Марозіва павінна быць салодкім, таму яно заўсёды з высокім утрыманнем цукру і яго трэба ўжываць умерана. Многія брэнды выбіраюць падсаладзіць сваё марозіва HFCS.

Прыміце хатняе паведамленне

Кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы - гэта нездаровы інгрэдыент, які дадаюць ва ўсе віды прадуктаў харчавання і напояў.

На жаль, многія з гэтых прадуктаў часта памылкова лічаць здаровымі. Нішто не можа быць далей ад праўды.