10 карысных дадзеных карыцы на карысць здароўя

Задаволены

• 1. Карыца з высокім утрыманнем рэчывы з магутнымі лячэбнымі ўласцівасцямі
• 2. Карыца загружана антыаксідантамі
• 3. Карыца валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі
• 4. Карыца можа знізіць рызыку развіцця сардэчных захворванняў
• 5. Карыца можа палепшыць адчувальнасць да гарманальнага інсуліну
• 6. Карыца зніжае ўзровень цукру ў крыві і валодае магутным антыдыябетычным эфектам
• 7. Карыца можа дабратворна ўплываць на нейродегенеративные захворванні
• 8. Карыца можа абараніць ад раку
• 9. Карыца дапамагае змагацца з бактэрыяльнымі і грыбковымі інфекцыямі
• 10. Карыца можа дапамагчы ў барацьбе з вірусам ВІЧ
• Лепш выкарыстоўваць цэйлон ("сапраўдная" карыца)
• Ніжняя лінія

Мы ўключаем прадукты, якія мы лічым карыснымі для нашых чытачоў. Калі вы купляеце па спасылках на гэтай старонцы, мы можам зарабіць невялікую камісію. Вось наш працэс.

Карыца - вельмі смачная спецыя.

На працягу тысяч гадоў ён цэніўся за свае лячэбныя ўласцівасці.

Сучасная навука ў цяперашні час пацвердзіла тое, што людзі ведалі стагоддзямі.

Вось 10 карысных рэчываў карыцы для здароўя, якія пацвярджаюцца навуковымі даследаваннямі.

1. Карыца з высокім утрыманнем рэчывы з магутнымі лячэбнымі ўласцівасцямі

Карыца - гэта вострыя прыправы, вырабленыя з унутранай кары дрэў, навукова вядомай як Карыца.

На працягу гісторыі ён выкарыстоўваўся ў якасці інгрэдыента, пачынаючы з часоў Старажытнага Егіпта. Раней ён быў рэдкім і каштоўным і лічыўся падарункам для цароў.

У нашы дні карыца танная, яе можна набыць у кожным супермаркеце і знайсці ў якасці інгрэдыента розных прадуктаў і рэцэптаў.

Ёсць два асноўныя віды карыцы ():

• Цейлонская карыца: Таксама вядомая як «сапраўдная» карыца.
• Касія карыца: Больш распаўсюджаная разнавіднасць сёння і тое, што людзі звычайна называюць "карыцай".

Карыца вырабляецца шляхам зрэзання сцеблаў карычных дрэў. Затым здабываюць ўнутраную кару і выдаляюць драўняныя часткі.

Пры высыханні ўтварае палоскі, якія скручваюцца ў рулеты, якія называюцца палачкамі карыцы. Гэтыя палачкі можна здрабніць, утвараючы карычны парашок.

Выразная пах і водар карыцы абумоўлены масляністай часткай, якая вельмі высокая ў злучэнні цинамальдегида ().

Навукоўцы лічаць, што гэта злучэнне адказвае за большасць магутных уздзеянняў карыцы на здароўе і абмен рэчываў.

Карыца - папулярная вострыя прыправы. У ім шмат цынамальдэгіду, які, як мяркуюць, адказвае за большасць карысных функцый карыцы для здароўя.

2. Карыца загружана антыаксідантамі

Антыаксіданты абараняюць ваш арганізм ад акісляльных пашкоджанняў, выкліканых свабоднымі радыкаламі.

Карыца загружана магутнымі антыаксідантамі, такімі як поліфенолы (,,).

У даследаванні, у якім параўноўвалі антіоксідантную актыўнасць 26 спецый, карыца стала відавочным пераможцам, нават пераўзыходзячы "суперпродукты", такія як часнык і мацярдушка ().

На самай справе ён настолькі магутны, што карыцу можна выкарыстоўваць як натуральны кансервант для ежы ().

Карыца змяшчае вялікую колькасць моцнадзейных поліфенольных антыаксідантаў.

3. Карыца валодае супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі

Запаленне неверагодна важна.

Гэта дапамагае вашаму арганізму змагацца з інфекцыямі і аднаўляць пашкоджанні тканін.

Аднак запаленне можа стаць праблемай, калі яно мае хранічны характар ​​і накіравана супраць уласных тканін вашага цела.

Карыца можа быць карысная ў гэтым плане. Даследаванні паказваюць, што гэтая вострыя прыправы і яе антыаксіданты валодаюць магутнымі супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі (,).

Антыаксіданты ў карыцы валодаюць супрацьзапаленчым дзеяннем, што можа дапамагчы знізіць рызыку захворвання.

4. Карыца можа знізіць рызыку развіцця сардэчных захворванняў

Карыца была звязана са зніжэннем рызыкі сардэчных захворванняў - самай распаўсюджанай у свеце прычыны заўчаснай смерці.

У людзей, якія пакутуюць дыябетам 2 тыпу, было даказана, што 1 грам або каля паловы чайнай лыжкі карыцы ў дзень дабратворна ўплывае на маркеры крыві.

Ён зніжае ўзровень агульнага халестэрыну, "дрэннага" халестэрыну ЛПНП і трыгліцерыдаў, а "добры" халестэрын ЛПВП застаецца стабільным ().

Зусім нядаўна вялікае агляднае даследаванне прыйшло да высновы, што доза карыцы ўсяго 120 мг у дзень можа мець такія эфекты. У гэтым даследаванні карыца таксама павялічыла "добры" ўзровень халестэрыну ЛПВП ().

У даследаваннях на жывёл было паказана, што карыца зніжае крывяны ціск ().

У спалучэнні ўсе гэтыя фактары могуць рэзка знізіць рызыку сардэчных захворванняў.

Карыца можа палепшыць некаторыя ключавыя фактары рызыкі сардэчных захворванняў, у тым ліку халестэрын, трыгліцерыды і крывяны ціск.

5. Карыца можа палепшыць адчувальнасць да гарманальнага інсуліну

Інсулін - адзін з ключавых гармонаў, які рэгулюе абмен рэчываў і выкарыстанне энергіі.

Гэта таксама важна для транспарціроўкі цукру ў крыві з крыві ў клеткі.

Праблема ў тым, што многія людзі ўстойлівыя да ўздзеяння інсуліну.

Гэта вядома як рэзістэнтнасць да інсуліну, адметная рыса такіх сур'ёзных захворванняў, як метабалічны сіндром і дыябет 2 тыпу.

Добрай навіной з'яўляецца тое, што карыца можа рэзка знізіць рэзістэнтнасць да інсуліну, дапамагаючы гэтаму важнаму гармону выконваць сваю працу (,).

Павялічваючы адчувальнасць да інсуліну, карыца можа знізіць узровень цукру ў крыві, пра што гаварылася ў наступнай главе.

Даказана, што карыца значна павышае адчувальнасць да гармона інсуліну.

6. Карыца зніжае ўзровень цукру ў крыві і валодае магутным антыдыябетычным эфектам

Карыца добра вядома сваімі ўласцівасцямі, якія зніжаюць узровень цукру ў крыві.

Акрамя дабратворнага ўздзеяння на рэзістэнтнасць да інсуліну, карыца можа зніжаць узровень цукру ў крыві некалькімі іншымі механізмамі.

Па-першае, было паказана, што карыца памяншае колькасць глюкозы, якая паступае ў кроў пасля ежы.

Гэта робіцца за кошт умяшання шматлікіх стрававальных ферментаў, што запавольвае расшчапленне вугляводаў у стрававальным гасцінцы (,).

Па-другое, злучэнне ў карыцы можа ўздзейнічаць на клеткі, імітуючы інсулін (,).

Гэта значна паляпшае засваенне глюкозы вашымі клеткамі, хоць і дзейнічае значна павольней, чым сам інсулін.

Шматлікія даследаванні на людзях пацвердзілі антыдыябетычны эфект карыцы, паказаўшы, што ён можа знізіць узровень цукру ў крыві нашча на 10-29% (,,).

Эфектыўная доза звычайна складае 1-6 грам або каля 0,5-2 чайных лыжак карыцы ў дзень.

Для атрымання дадатковай інфармацыі пра тое, як можна знізіць узровень цукру ў крыві, азнаёмцеся з 15 простымі спосабамі натуральнага зніжэння ўзроўню цукру ў крыві.

Было паказана, што карыца зніжае ўзровень цукру ў крыві нашча, аказваючы магутны антыдыябетычны эфект у колькасці 1-6 грам альбо 0,5-2 чайных лыжак у дзень.

7. Карыца можа дабратворна ўплываць на нейродегенеративные захворванні

Нейрадэгенератыўныя захворванні характарызуюцца прагрэсіўнай стратай структуры або функцыі клетак мозгу.

Хвароба Альцгеймера і Паркінсана - два найбольш распаўсюджаныя віды.

Падобна, два злучэнні, якія змяшчаюцца ў карыцы, інгібіруюць назапашванне ў мозгу бялку, які называецца тау, што з'яўляецца адной з прыкмет хваробы Альцгеймера (,,).

У даследаванні на мышах з хваробай Паркінсана карыца дапамагае абараняць нейроны, нармалізуе ўзровень нейрамедыятараў і паляпшае рухальную функцыю ().

Гэтыя эфекты неабходна дадаткова вывучыць у арганізме чалавека.

Было паказана, што карыца пры даследаваннях на жывёл прыводзіць да розных паляпшэнняў хваробы Альцгеймера і Паркінсана. Аднак чалавечых даследаванняў не хапае.

8. Карыца можа абараніць ад раку

Рак - сур'ёзнае захворванне, якое характарызуецца некантралюемым ростам клетак.

Карыца была шырока вывучана для яе патэнцыяльнага выкарыстання ў прафілактыцы і лячэнні рака.

У цэлым дадзеныя абмяжоўваюцца даследаваннямі ў прабірках і на жывёл, якія паказваюць, што экстракты карыцы могуць абараніць ад раку (,,,,).

Ён дзейнічае, памяншаючы рост ракавых клетак і адукацыю крывяносных сасудаў у пухлінах, і аказваецца таксічным для ракавых клетак, выклікаючы гібель клетак.

Даследаванне на мышах з ракам тоўстай кішкі паказала, што карыца з'яўляецца магутным актыватарам дезінтоксікаціонной ферментаў тоўстай кішкі, абараняючы ад далейшага росту рака ().

Гэтыя вынікі былі падмацаваны эксперыментамі ў прабірках, якія паказалі, што карыца актывуе ахоўныя антыаксідантныя рэакцыі ў клетках тоўстай кішкі чалавека ().

Ці мае карыца нейкі ўплыў на жыццё, дыханне людзей, трэба пацвердзіць у кантраляваных даследаваннях.

Каб атрымаць спіс з 13 прадуктаў, якія патэнцыйна могуць знізіць рызыку развіцця рака, вы можаце прачытаць гэты артыкул.

Даследаванні на жывёл і прабірках паказваюць, што карыца можа аказваць ахоўны эфект ад раку.

9. Карыца дапамагае змагацца з бактэрыяльнымі і грыбковымі інфекцыямі

Цинамальдегид, адзін з асноўных актыўных кампанентаў карыцы, можа дапамагчы змагацца з рознага роду інфекцыямі.

Даказана, што алей карыцы эфектыўна лечыць інфекцыі дыхальных шляхоў, выкліканыя грыбкамі.

Ён таксама можа перашкаджаць росту некаторых бактэрый, у тым ліку Лістэрыя і Сальманела (, ).

Аднак дадзеных няма, і да гэтага часу не было паказана, што карыца зніжае колькасць інфекцый у іншых месцах цела.

Антымікробнае ўздзеянне карыцы можа таксама дапамагчы прадухіліць карыес і паменшыць непрыемны пах з рота (, 35).

Циннамальдегид валодае супрацьгрыбковымі і антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі, што можа паменшыць колькасць інфекцый і дапамагчы змагацца з карыесам і непрыемным пахам з рота.

10. Карыца можа дапамагчы ў барацьбе з вірусам ВІЧ

ВІЧ - гэта вірус, які павольна разбурае вашу імунную сістэму, што ў выніку можа прывесці да СНІДу, калі яго не лячыць.

Лічыцца, што карыца, вынятая з гатункаў Касія, дапамагае змагацца з ВІЧ-1, найбольш распаўсюджаным штамам віруса ВІЧ у людзей (,).

Лабараторнае даследаванне на ВІЧ-інфікаваных клетках паказала, што карыца была найбольш эфектыўным сродкам лячэння з усіх 69 вывучаных лекавых раслін ().

Для пацверджання гэтых эфектаў неабходны выпрабаванні на людзях.

Даследаванні прабіркі паказалі, што карыца можа дапамагчы змагацца з ВІЧ-1, асноўным відам віруса ВІЧ у чалавека.

Лепш выкарыстоўваць цэйлон ("сапраўдная" карыца)

Не ўся карыца роўная.

Гатунак Касія змяшчае значную колькасць злучэння пад назвай кумарын, якое, як мяркуюць, шкодна ў вялікіх дозах.

Уся карыца павінна мець карысць для здароўя, але Касія можа выклікаць праблемы ў вялікіх дозах з-за ўтрымання кумарыну.

Цэйлон ("сапраўдная" карыца) у гэтым плане значна лепшы, і даследаванні паказваюць, што ў кумарыне ён значна ніжэйшы за гатунак Касія ().

На жаль, большасць карыцы, якую можна знайсці ў супермаркетах, з'яўляецца больш танным гатункам Касія.

Магчыма, вы зможаце знайсці Цэйлон у некаторых крамах здаровай ежы, і на Amazon ёсць добры выбар.

Ніжняя лінія

У рэшце рэшт, карыца - адна з самых смачных і карысных спецый на планеце.

Ён можа знізіць узровень цукру ў крыві, паменшыць фактары рызыкі развіцця сардэчных захворванняў і мае мноства іншых уражлівых пераваг для здароўя.

Проста пераканайцеся, што вы атрымліваеце цэйлонскую карыцу або прытрымліваецеся невялікіх доз, калі вы выкарыстоўваеце гатунак Касія.