Фтор у дыеце

Фтор натуральным чынам сустракаецца ў арганізме ў выглядзе фтарыду кальцыя. Фтарыд кальцыя ў асноўным знаходзіцца ў касцях і зубах.

Невялікая колькасць фтору дапамагае паменшыць карыес. Даданне фтору ў ваду з-пад крана (так званае фтарыраванне) дапамагае паменшыць паражніну ў дзяцей больш чым удвая.

Фтарыраваная вада сустракаецца ў большасці водных сістэм супольнасці. (У калодзежнай вадзе часта не ўтрымліваецца дастатковай колькасці фтору.)

Ежа, прыгатаваная ў фтарыраванай вадзе, змяшчае фтор. Натуральны фтарыд натрыю знаходзіцца ў акіяне, таму большасць морапрадуктаў змяшчае фтор. Чай і жэлацін таксама ўтрымліваюць фтор.

Немаўляты могуць атрымліваць фтор толькі праз пітво дзіцячых сумесяў. У грудным малацэ ўтрымліваецца мала нізкай колькасці фтору.

Недахоп (недахоп) фтору можа прывесці да павелічэння паражніны і слабасці костак і зубоў.

Занадта шмат фтору ў рацыёне вельмі рэдка. У рэдкіх выпадкаў у дзяцей, якія атрымліваюць занадта шмат фтору да таго, як зубы прарваліся праз дзясну, адбываюцца змены ў эмалі, якая пакрывае зубы. Могуць з'явіцца слабыя белыя лініі або прожылкі, але іх звычайна нялёгка заўважыць.

Камісія па харчаванню і харчаванню Інстытута медыцыны рэкамендуе наступнае ўжыванне фтору ў ежу:

Гэтыя велічыні з'яўляюцца дастатковым прыёмам (ІІ), не рэкамендуецца штодзённай нормай (RDA).

Немаўляты

• Ад 0 да 6 месяцаў: 0,01 міліграма ў дзень (мг / дзень)
• Ад 7 да 12 месяцаў: 0,5 мг / дзень

Дзеці

• Ад 1 да 3 гадоў: 0,7 мг / сут
• Ад 4 да 8 гадоў: 1,0 мг / сут
• Ад 9 да 13 гадоў: 2,0 мг / сут

Падлеткі і дарослыя

• Мужчыны ва ўзросце ад 14 да 18 гадоў: 3,0 мг / сут
• Мужчыны старэйшыя за 18 гадоў: 4,0 мг / сут
• Самкі старэйшыя за 14 гадоў: 3,0 мг / сут

Лепшы спосаб атрымаць сутачную патрэбнасць у неабходных вітамінах - збалансаванае харчаванне, якое змяшчае мноства прадуктаў харчавання Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША (USDA) MyPlate.

Канкрэтныя рэкамендацыі залежаць ад узросту і полу. Спытайцеся ў лекара, якая сума лепш для вас падыходзіць.

Каб пераканацца, што немаўляты і дзеці не атрымліваюць занадта шмат фтору:

• Пацікаўцеся ў пастаўшчыка пра тып вады, якую трэба выкарыстоўваць у канцэнтраваных або парашковых сумесях.
• НЕ выкарыстоўвайце любыя дабаўкі фтору, не звяртаючыся да ўрача.
• Пазбягайце выкарыстання фтарыднай зубной пасты немаўлятам маладзейшым за 2 гады.
• Дзецям старэйшых за 2 гады ўжывайце толькі фтарыдную зубную пасту памерам з гарошыну.
• Пазбягайце паласкання рота фторам дзецям малодшай 6 гадоў.

Дыета - фтор

Berg J, Gerweck C, Hujoel PP, et al; Савет Амерыканскай стаматалагічнай асацыяцыі па навуковых пытаннях Экспертная група па паступленні фтору ў дзіцячых сумесях і флюарозе. Клінічныя рэкамендацыі, заснаваныя на фактычных дадзеных, адносна прыёму фтору з адноўленых дзіцячых сумесяў і флюарозу эмалі: справаздача Савета Амерыканскай стаматалагічнай асацыяцыі па навуковых пытаннях J Am Dent дац. 2011; 142 (1): 79-87. PMID: 21243832 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21243832.

Chin JR, Kowolik JE, Stookey GK. Карыес зубоў у дзіцяці і падлетка. У: Дын Я., рэд. Стаматалогія для дзяцей і падлеткаў Макдональда і Эверы. 10-е выд. Сэнт-Луіс, Місуры: Elsevier; 2016: глава 9.

Палмер, Каліфорнія, Гілберт Дж. Акадэмія харчавання і дыетыкі. Становішча Акадэміі харчавання і дыетыкі: уплыў фтору на здароўе. J Acad Nutr Diet. 2012; 112 (9): 1443-1453. PMID: 22939444 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22939444.

Раму А, Нейлд П. Дыета і харчаванне. У: Naish J, Syndercombe Court D, red. Медыцынскія навукі. 3-е выд. Філадэльфія, Пенсільванія: Elsevier; 2019: глава 16.