Што ёсць пасля харчовага атручвання

Задаволены

• Харчовае атручванне
• Якія крокі трэба зрабіць пасля харчовага атручвання?
• Заставайцеся ўвільготненым
• Ешце мяккую ежу
• Паспрабуйце прыродныя сродкі
• Іншыя парады
• Якіх прадуктаў і напояў варта пазбягаць?
• Што выклікае харчовае атручванне?
• Хто падвяргаецца больш высокай рызыцы ускладненняў?
• Немаўляты і дзеці
• Цяжарныя жанчыны
• Пажылыя людзі
• Людзі з хранічнымі захворваннямі
• Калі трэба выклікаць лекара?
• Харчовае атручванне ў рэстаранах

Мы ўключаем прадукты, якія мы лічым карыснымі для нашых чытачоў. Калі вы купляеце па спасылках на гэтай старонцы, мы можам зарабіць невялікую камісію. Вось наш працэс.

Харчовае атручванне

Харчовае атручванне звычайна адбываецца, калі хваробатворныя мікраарганізмы забруджваюць ежу ці пітную ваду. Хоць і нязручна, атручванне ежай сустракаецца адносна часта. Паводле ацэнак Цэнтра па кантролі і прафілактыцы захворванняў (CDC), сёлета адбудзецца харчовае атручванне.

Якія крокі трэба зрабіць пасля харчовага атручвання?

Няхай жывот асядзе. Пасля таго, як вы адчуеце найбольш выбуховыя сімптомы харчовага атручвання, такія як ваніты, дыярэя і засмучэнне страўніка, спецыялісты рэкамендуюць даць жывату адпачыць. Гэта азначае пазбягаць ежы і пітва на працягу некалькіх гадзін.

Заставайцеся ўвільготненым

Прыём вадкасці мае вырашальнае значэнне для таго, каб дапамагчы вашаму арганізму змагацца з эфектамі харчовага атручвання. Ваніты і дыярэя могуць выклікаць абязводжванне арганізма, таму смактанне ледзяной дранкі альбо невялікія глыткі вады з'яўляюцца добрай адпраўной кропкай.

Спартыўныя напоі, якія ўтрымліваюць электраліты, - лепшы спосаб прадухіліць абязводжванне ў гэты час. Іншыя прапанаваныя вадкасці ўключаюць:

• газаваныя напоі без кафеіну, такія як Sprite, 7UP або імбірны эль
• чай без кафеіну
• курыны ці агародніннай булён

Ешце мяккую ежу

Калі вы адчуваеце, што зможаце затрымаць ежу, ежце ежу, якая мякка дзейнічае на ваш страўнік і страўнікава-кішачны тракт. Прытрымвайцеся мяккай ежы з нізкім утрыманнем тлушчу і бялку. Тлушч цяжэй засвойваецца страўнікам, асабліва калі ён засмучаны. Пазбягайце тлустай ежы, каб пазбегнуць яе засмучэнні.

Ежа, якая мякка дзейнічае на страўнік, уключае:

• бананы
• крупы
• яечны бялок
• мёд
• Джэл-О
• аўсяныя шматкі
• арахісавы алей
• звычайная бульба, у тым ліку пюрэ
• рыс
• салёны салёнік
• тост
• яблычны соус

Дыета BRAT - гэта добрае кіраўніцтва, якое трэба прытрымлівацца пры харчовых атручваннях.

Паспрабуйце прыродныя сродкі

Падчас эпізоду харчовага атручвання важна, каб ваша цела сачыла за сваёй натуральнай рэакцыяй на ачышчэнне і ачышчэнне стрававальнага гасцінца, каб пазбавіцца ад шкодных бактэрый. Вось чаму безрэцэптурныя лекі ад дыярэі не з'яўляецца добрым спосабам лячэння харчовых атручванняў.

Пакуль вашы сімптомы на піку, вы можаце паспрабаваць піць імбірны чай, як імбір вядомы.

Купляйце імбірны чай у Інтэрнэце.

Пасля таго, як вы зноў адчуеце сябе добра, магчыма, вы пажадаеце замяніць звычайную кішачную флору натуральнымі ёгуртамі або прабіётыкі на працягу як мінімум 2 тыдняў.

Купляйце прабіётычныя капсулы ў Інтэрнэце.

Гэта дапаможа вашаму арганізму аднавіць здаровыя бактэрыі, страчаныя пры чыстцы ад харчовых атручванняў, і аднавіць працу стрававальнай сістэмы і імуннай сістэмы.

Іншыя парады

Затрымлівайце чыстку зубоў як мінімум на гадзіну. Кіслата страўніка, якая выводзіцца падчас ваніт, можа пашкодзіць эмаль на зубах, а чыстка зубоў адразу пасля ваніт можа яшчэ больш раз'есці эмаль. Замест гэтага прапалашчыце рот сумессю вады і соды.

Душ дапамагае ачысціць арганізм ад шкодных для здароўя бактэрый. Вы таксама павінны быць у стане шмат адпачываць. Атрымаўшы дастатковы адпачынак, вы можаце хутчэй адчуць сябе лепш.

Якіх прадуктаў і напояў варта пазбягаць?

Ваша цела ўжо ідзе ў наступ, адганяючы хваробатворныя мікраарганізмы, адказныя за харчовыя атручванні. Вы не хочаце аддаваць захопнікам боепрыпасы.

Вашым прыярытэтам No1 павінна быць пазбяганне прадуктаў, якія ў першую чаргу захварэлі. Неадкладна выкіньце падазраванага вінаватага ў смецце і трымайце яго зачыненым, каб забруджаная ежа была недаступная для вашых хатніх жывёл.

Пазбягайце ежы, напояў і рэчываў, якія моцна дзейнічаюць на жывот, напрыклад:

• алкаголь
• кафеін, напрыклад, газіроўка, энергетычныя напоі ці кава
• вострая ежа
• прадукты з высокім утрыманнем абалоніны
• малочныя прадукты
• тоўстая ежа
• смажаная ежа
• нікацін
• прыпраўленыя прадукты
• фруктовыя сокі

Акрамя таго, памятайце, каб пазбягаць любых пероральных лекаў ад дыярэі.

Выконвайце гэтым простым парадам, і вы павінны адчуць сябе лепш у самыя кароткія тэрміны.

Што выклікае харчовае атручванне?

Пяць хваробатворных мікраарганізмаў нясуць адказнасць за большасць харчовых захворванняў у ЗША. Гэтыя ўзбуджальнікі ўключаюць:

• норавірус, звычайна сустракаецца ў вустрыцах, садавіне і гародніне
• Сальманела, звычайна сустракаецца ў яйках, мясе і малочных прадуктах
• Clostridium perfringens, які змяшчаецца ў мясе і птушцы
• Кампілабактэр, знойдзены ў недапрадужаным мясе і забруджанай вадзе
• Стафілакок, змяшчаецца ў прадуктах жывёльнага паходжання, такіх як вяршкі, яйкі і малако

Сальманела і норавірус адказваюць за большасць шпіталізацый пры харчовых атручваннях. Але шпіталізацыя пры харчовых атручваннях таксама можа быць выклікана наступным:

• бактэрыі
• паразіты
• цвіль
• таксіны
• забруджвання
• алергены

Недастаткова прыгатаванае мяса і няправільна апрацаваныя прадукты з'яўляюцца асноўнымі вінаватымі ў харчовых атручваннях. Мыйце рукі, посуд і талеркі паміж сырым і прыгатаваным этапамі.

Большасць людзей, якія адчуваюць харчовыя атручванні, не патрабуюць паездкі ў бальніцу, але вы таксама не захочаце занадта далёка хадзіць ад ваннай пакоі.

Расстройствы страўніка, ваніты і дыярэя - найбольш распаўсюджаныя сімптомы. Як правіла, яны суціхаюць праз 48 гадзін. Калі ў вас у анамнезе былі дэгідратацыя, хваробы сэрца, эмбаліі альбо іншыя сур'ёзныя праблемы са здароўем, звярніцеся па дапамогу і піце шмат вадкасці.

Патэлефануйце на лінію даведкі пра атрутныя рэчывы па нумары 800-222-1222, калі ў вас узнікнуць цяжкія сімптомы. Яны адсочваюць выпадкі захворвання, каб прадухіліць успышкі захворвання, і могуць дапамагчы вызначыць, ці варта вам ісці ў бальніцу.

Цяжкія сімптомы харчовага атручвання ўключаюць кроў у кале, моцныя спазмы ў жываце, невыразнасць гледжання і дыярэю, якая доўжыцца больш за 3 дні. Усё гэта паказанні для звароту па медыцынскую дапамогу.

Чытайце далей, каб даведацца, як правільна есці, каб хутка паправіцца, і як яшчэ даведацца, ці трэба звяртацца да ўрача.

Хто падвяргаецца больш высокай рызыцы ускладненняў?

Немаўляты і дзеці

Харчовае атручванне сустракаецца ў дзяцей гэтак жа часта, як і ў дарослых, і можа выклікаць трывогу. Дзеці, асабліва ва ўзросце да 1 года, успрымальныя да батулізму. Батулізм сустракаецца рэдка, але, калі яго не дачакацца, ён можа прывесці да паралічу і нават да смерці.

Дзецям таксама больш пагражае сур'ёзная рэакцыя на Кішачная палачка бактэрыі.

Любога немаўляці ці дзіцяці, у якіх выяўляюцца сімптомы харчовага атручвання, неабходна звярнуцца да ўрача, каб выключыць батулізм і абязводжванне. Дзеці абязводжваюцца лягчэй, чым дарослыя, і за імі трэба ўважліва назіраць.

Цяжарныя жанчыны

Цяжарныя жанчыны павінны з асцярожнасцю ставіцца да любых выпадкаў харчовага атручвання. Лістэрыя Даказана, што харчовыя атручванні шкодзяць развіццю ненароджаных дзяцей.

Правільнае харчаванне цяжарных жанчын вельмі важна для таго, каб дапамагчы іх дзецям развіцца. Па гэтай прычыне любыя прыкметы харчовага атручвання павінны быць даведзены да ведама медыцынскага спецыяліста.

Пажылыя людзі

Пажылыя людзі таксама больш успрымальныя да ўскладненняў пры харчовых атручваннях. У прыватнасці, некаторыя штамы Кішачная палачка можа прывесці да кровазліцця і нырачнай недастатковасці. Калі дарослы чалавек старэйшыя за 60 гадоў мае сімптомы харчовага атручвання, ім неабходна звярнуцца па кансультацыю да ўрача першаснай медыцынскай дапамогі.

Людзі з хранічнымі захворваннямі

Людзі, якія маюць хранічныя захворванні, такія як ВІЧ, хваробы печані ці дыябет, падвяргаюцца большай рызыцы сутыкнуцца з больш сур'ёзнымі ўскладненнямі пры харчовых атручваннях. Тыя, хто атрымлівае лячэнне, якое душыць імунны адказ, напрыклад, хіміятэрапія, таксама падвяргаюцца большай рызыцы.

Калі трэба выклікаць лекара?

Сімптомы харчовага атручвання звычайна не працягваюцца больш за 48 гадзін. Калі з моманту вашага з'яўлення сімптомаў прайшло 2 дні, пара патэлефанаваць медыцынскаму работніку.

Памятаеце, што да сур'ёзных сімптомаў, такіх як крывяністы крэсла, галавакружэнне, цягліцавая слабасць і моцныя спазмы страўніка, трэба ставіцца сур'ёзна. Не чакайце, пакуль гэтыя сімптомы знікнуць, перш чым звярнуцца да ўрача.

Харчовае атручванне ў рэстаранах

Пытанне:Што я магу зрабіць, каб прадухіліць атручванне ежай, калі я еду?

A: Каб пазбегнуць харчовых атручванняў у рэстаранах, выбірайце толькі тыя, якія часта парушаюць кодэксы здароўя. Праверце ў мясцовым аддзеле аховы здароўя і бытавога абслугоўвання людзей рэстараны з нядаўнімі парушэннямі. У многіх аддзелах існуе сістэма рэйтынгаў або лічбаў, якая дапаможа выбраць рэстаран і мінімізаваць рызыку.

- Наталі Батлер, РД, LD

Адказы ўяўляюць меркаванне нашых медыцынскіх экспертаў. Увесь змест носіць выключна інфармацыйны характар ​​і не павінен разглядацца як медычная парада.