Што купляюць у Costco, на думку дыетолагаў

Задаволены

• Спіс пакупак Costco № 1
• Спіс пакупак Costco №2
• Спіс пакупак Costco №3
• Агляд для

Незалежна ад таго, ці шукаеце вы 64 ўпакоўкі мяккай туалетнай паперы, зусім новы гарнітур для сталовай або наземны басейн, у Costco, верагодна, ёсць тое, што вам трэба (і потым). Як аказалася, супермаркет таксама з'яўляецца незапамятаным героем у аддзеле здаровай ежы, забяспечваючы ўсе свежыя, замарожаныя і каморныя прадукты, якія ваша сэрца і страўнік маглі б пажадаць - у велізарных колькасцях, вядома.

Тут тры зарэгістраваныя дыетолагі расказваюць, што купіць у Costco, каб ахапіць усе вашы кухні, ад хуткіх і зручных страў для сняданку да прадуктаў першай неабходнасці для выпечкі, якія вы абавязкова павінны мець пад рукой. Памятайце: вам можа спатрэбіцца большая кладоўка і халадзільнік пасля таго, як назапасіліся гэтымі масавымі пакупкамі. (Дарэчы, вось што яны збіраюць у трэйдара Джо.)

Спіс пакупак Costco № 1

Дыетолаг: Вінтана Кірос, R.D.N., L.D.N., заснавальнік Скінуць лад жыцця.

Адзін градус арганічны прарошчаны авёс, 5 фунтаў

Каб напоўніць сняданкі, якія не дазволяць вам наведаць буфеты з закускамі перад абедам, назапасьцеся гэтым мяшочкам з рулону аўса, які змяшчае каласальныя 64 порцыі. Зварыце звычайны авёс, які змяшчае 4 грама клятчаткі (14 адсотак ад рэкамендаванага штодзённага спажывання Міністэрства сельскай гаспадаркі Злучаных Штатаў) і 6 грамаў бялку для нарошчвання мышачнай масы на порцыю - у малацэ або вадзе, а затым дапоўніце яго любімым падсалодвальнікаў, садавінай, арэхамі або семкамі, мяркуе Кірас. А каб дадаць у вашыя хлебабулачныя вырабы пажыўныя рэчывы, змяшайце авёс у дробны парашок у кухонным камбайне або мясасечцы і замяніце траціну вашай пшанічнай мукі аўсянай парашком у хлебе, кексах і іншым, кажа яна. (Па тэме: Аўсяныя дэсерты, у якія вы не паверыце, на самой справе вам добрыя)

Арганічнае насенне гарбуза Nature's Path + ільняная гранола, 35,3 унцыі

Вядома, вы можаце сабраць уласную партыю сытнага гранолы дома, але гэты пажыўны выбар у спісе Кіраса "Што купіць у Costco" эканоміць вам масу часу і энергіі. Акрамя таго, адна порцыя з гэтага мяшка гранолы забяспечвае 5 грам клятчаткі (амаль 18 працэнтаў ад рэкамендаванай сутачнай нормы спажывання) і 6 грамаў бялку, кажа Кірас. "Яго можна выкарыстоўваць як збожжавую кашу з малаком, а можа быць добрай начынкай для парфе".

Clovis Farms Organic Super Smoothie, 6 пакетаў па 8 унцый

Гэтыя цудоўна парцыённыя мяшочкі - з сумессю замарожанай чарніцы, клубніцы, маліны, капусты капусты, шпінату і бананаў - дазваляюць парэзаць усё, што вырубце і вымыеце з ранішняга смузі, дазваляючы вам спаць яшчэ некалькі хвілін. "Зручна проста кінуць пакецік у блендер з сокам або вадой і прыгатаваць фруктовы кактэйль", - кажа Кірас. Паколькі ў адным пакуначку змяшчаецца 7 грамаў клятчаткі (25 працэнтаў рэкамендаванай сутачнай нормы спажывання), вам не прыйдзецца турбавацца пра бурчанне ў жываце на сярэдзіне ранішняй сустрэчы.

Арганічныя насенне Чыа Nature's Intent, 3 фунта

Насенне Чыа могуць быць невялікімі, але яны, безумоўна, магутныя. Адна порцыя прапануе вялікія 10 грам клятчаткі (больш за адну трэцюю ад рэкамендаванай сутачнай нормы спажывання) і 5 грам бялку. Паколькі яны практычна безгустоўныя і неверагодна ўніверсальныя, вы можаце пасыпаць іх куды заўгодна, у тым ліку на ўсе рэкамендаваныя вышэй прадукты харчавання. Яшчэ адна ключавая прычына таго, што гэтыя насенне знаходзяцца ў спісе Kiros "Што купляць у Costco": яны пастаўляюцца ў гіганцкім мяшку вагой 3 фунты, таму вам не прыйдзецца доўга і доўга хадзіць у краму за прадуктамі. (P.S., калі вы яшчэ не назапасіліся канаплянымі сэрцайкамі, альтэрнатывай насення Чыа, гэтыя бонусы пераканаюць вас дадаць іх у кошык.)

Арганічны суп з сачавіцы Эмі, 8 пачкаў

Цікава, што купіць у Costco, каб стварыць цалкам укамплектаваную кладоўку? Звярніцеся да васьмі пачак арганічнага супу з сачавіцы Эмі, які пастаўляецца з чатырма простымі і чатырма банкамі з агароднінай, усе з якіх з нізкім утрыманнем натрыю, кажа Кірас. "Паміж двума варыянтамі супу ў іх ёсць ад 7 да 8 грам абалоніны і ад 11 да 12 грам бялку", - дадае яна. "Гэтыя супы могуць стаць вельмі хуткай ежай, і пры неабходнасці можна дадаць спецыі па гусце". (Звязаны: 4 парады, каб зрабіць ваш хатні суп нашмат лепш)

Чыстыя свежыя арганічныя французскія бабы, 2 фунта

Каб выдаткаваць менш часу на падрыхтоўку і больш часу на ежу, дадайце гэтыя арганічныя французскія бабы ў кошык для пакупак. Кіраш не толькі прапануе 3 грама абалоніны на порцыю, але і папярэдне абрэзаныя і гатовыя да падрыхтоўкі. Прыгатуйце бабы на пару і дадайце іх у талерку ў якасці гарніру або абсмажце іх і ўключыце ў міску Буды.

Насенне змены Арганічная кіноа і буры рыс, 6 пакетаў па 8,5 унцый

Давайце паглядзім праўдзе ў вочы: ніхто не хоча правесці гадзіну, лунаючы над плітой, павольна рыхтуючы порцыю рысу. І дзякуючы гэтаму лепшаму, каб купляць у Costco, вам не прыйдзецца. Проста пастаўце адзін з кіноа і карычневага рысу ў мікрахвалевую печ на 90 секунд, і вы атрымаеце сытную аснову для вашых смажаных гародніны. З 5 грамамі клятчаткі і 9 грамамі бялку на порцыю збожжавая сумесь гарантуе, што вы не прачнецеся сярод ночы з буркатаннем страўніка.

Арганічныя змешаныя гародніна Kirkland Signature, 5 фунтаў

Гэты пункт у спісе Кіраса «Што купіць у Costco» робіць простым даданне порцыі гародніны ў талерку. Навальны пакет змяшчае 25 порцый сумесі салодкай кукурузы, гароху, морквы і струковай фасолі, што вельмі смачна, калі прыгатаваць на пару і злучыць з рысам, згаданым вышэй, кажа Кірас. (Па тэме: Як палегчыць падрыхтоўку страў і прыгатаваць ежу з замарожаных гародніны)

Фігавыя батончыкі Nature's Bakery Fig., 36 шт

Для перакусу на хаду гэта пажыўнаі сытна для ласуноў, назапасьцеся гэтай разнастайнай скрынкай інжырных батончыкаў, якая ўключае смак OG інжыра, чарніцы і маліны, прапануе Кірас. Мяккія і жавальныя батончыкі не ўтрымліваюць малочных прадуктаў, веганскія і вырабляюцца з суцэльнай пшанічнай мукі і аўса, даючы вам ад 3 да 4 грам насычальнай абалоніны на порцыю, дадае яна.

Спіс пакупак Costco №2

Дыетолаг: Молі Кімбал, R.D., C.S.S.D., зарэгістраваны дыетолаг з Новага Арлеана ў фітнес-цэнтры Ochsner і вядучы падкаста FUELED Wellness + Nutrition.

Нерка, дзікая вылаўленая, 1 фунт

Незалежна ад таго, ці з'яўляецеся вы пескатарыянцам ці проста стаміліся кожны вечар есці курыцу, гэты ласось з экалагічна чыстых крыніц дапаможа вам атрымаць штодзённае насычэнне бялком. У рэшце рэшт, нерка змяшчае 24 грама бялку на порцыю, па дадзеных USDA. Акрамя таго, гэта таксама адна з галоўных харчовых крыніц вітаміна D (пажыўнае рэчыва, якое падтрымлівае здароўе костак), з порцыяй 3 унцыі, якая забяспечвае амаль у пяць разоў больш, чым у кубку 2-працэнтнага малака, кажа Кімбал. "Гэта таксама адзін з лепшых крыніц ЭПК і ДГК, амега-3 тоўстых кіслот з натуральным супрацьзапаленчым эфектам, якія таксама аказваюць карысць для функцый мозгу і настрою",-кажа яна. (Выкарыстоўвайце гэтыя 15-хвілінныя рэцэпты ласося, каб прыгатаваць вячэру сёння ўвечары.)

Какосавая курыца Kevin's Natural Foods у тайскім стылі, 1 фунт

Нягледзячы на ​​тое, што на падрыхтоўку спатрэбілася ўсяго пяць хвілін і адна патэльня, гэтая страва з ежай змяшчае масу водараў, у тым ліку лімоннік, лайм і імбір. Гэта курыца, якая лічыцца адной з лепшых рэчаў для куплі ў Costco, таксама не эканоміць на бялку, забяспечваючы 23 грама на порцыю 5 унцый, кажа Кімбал. Больш за тое, "спіс інгрэдыентаў ўражвае: курыца без антыбіётыкаў, без кансервантаў, у цэнтры ўвагі інгрэдыенты, якія мы маглі б мець на нашай кухні",-адзначае яна. Іншымі словамі, вы маглі б лёгка назапасіцца асобнымі інгрэдыентамі (напрыклад, курынай грудкай без скуры, какосавым малаком, какосавым алеем, сокам лайма, лімоннікам і прыправамі) і прыгатаваць страву самастойна, але навошта турбавацца, калі брудная праца ўжо зроблена для цябе?

Сапраўдная добрая курыная энчылада з соусам Тамаціла, 6 упак

Калі вы сур'ёзна прагнеце мексіканскую ежу, прапусціце ежу на вынас і выберыце адну з гэтых энхілад з нізкім утрыманнем вугляводаў і без глютена. "Гэта адзін з тых замарожаных страў, якія трэба паспрабаваць, перш чым судзіць",-кажа Кімбал. "Няма ні мукі, ні крухмалу любога тыпу. На самай справе аладка - гэта сумесь курыцы і сыру (смак на здзіўленне добры), яе начыняюць курыцай і паліваюць соусам з таматыла, халапеньё і спецый". Дзякуючы гэтаму інавацыйнаму рэцэпту вы атрымаеце 20 грам бялку ўсяго за адну энчыладу, дадала яна. (Калі вы ў настроі рыхтаваць, паспрабуйце адзін з гэтых хатніх рэцэптаў энчылады.)

Тры масты Шпінат і балгарскі перац з яйкамі, 4 2-пакеты

«Калі вы не можаце перастаць думаць пра яечныя ўкусы Starbucks з яечным бялком і смажаным чырвоным перцам Sous Vide, вам спадабаецца мець у халадзільніку гэтыя яйкі з шпінату і балгарскага перцу, якія будуць гатовыя [да ўжывання] усяго за 90 секунд», — кажа Кімбал. Міні-мафіны ўтрымліваюць яечныя вавёркі, тварог і сыры Monterey Jack, сметанковы ёгурт і храбусткія гародніна, і, як вынік, прапануюць 15 грамаў бялку ў адной упакоўцы з двума прыкусамі. Ваш кашалёк і мышцы абавязкова ўхваляць гэты тавар у вашым спісе пакупак «Што купіць у Costco».

Nuttzo Power Fuel Nutt & Seed Butter, 26 oz

Звычайнае міндальнае і арахісавае масла смачнае і ўсё, але спрэд, які спалучае мноства арэхаў і насення - без дадання цукру, абавязкова ўзбудзіць вашыя смакавыя рэцэптары. «З яго сумессю кешью, міндаля, бразільскага арэха, насення лёну, насення Чыа, фундука і гарбузовых семак Nuttzo падымае рэчы на ​​зусім іншы ўзровень з хрумсткай хрумсткай, якая не падобная на іншыя», - кажа Кімбал. Не кажучы ўжо пра тое, што 2 сталовыя лыжкі гэтага спрэда змяшчае 6 грамаў бялку і 13 грамаў ненасычаных тлушчаў, якія дапамагаюць скараціць рызыку сардэчных захворванняў і знізіць узровень халестэрыну ЛПНП, калі яны замяняюць насычаныя тлушчы ў рацыёне. прафілактыкі захворванняў і ўмацавання здароўя.

Volupta Organic Fair Trade какава-парашок, 2 фунты

Калі вы самастойны аматар шакаладу, заўсёды захоўвайце гэтую лепшую рэч у Costco ў кладоўцы. "Какава-бабы багатыя флавоноламі, антыаксідантамі, карыснымі для здароўя ўсяго цела",-тлумачыць Кімбал. «У адрозненне ад какава-бабоў, якія ператвараюцца ў шакалад або салодкія какава-сумесі, какава-парашок захоўвае гэтыя магутныя злучэнні».

Каб атрымаць гэты шакаладны водар і карысць для здароўя, уключыце парашок какава ў хлебабулачныя вырабы, дадайце яго ў ранішні кактэйль або стварыце хатні гарачы шакалад, прапануе Кімбал. Проста злучыце адну сталовую лыжку парашка какава, адну сталовую лыжку падсалодвальніка і адну шклянку малака, нагрэйце сумесь на сярэднім агні на пліце пяць хвілін, і вось, у вас атрымаецца карыснае какава. (Па тэме: Я з нецярпеннем чакаю кубка гэтага напою з шакаладам у асноўным кожны дзень)

Міндальная мука Kirkland Signature, 3 фунты

"Для хлебабулачных вырабаў з нізкім утрыманнем вугляводаў і бялку замяніце сваю белую або цельнозерновую муку з гэтай міндальнай мукой, якая змяшчае на 75 працэнтаў менш вугляводаў і на 50 працэнтаў больш бялку, чым варыянты пшаніцы",-кажа Кімбал. «Калі вы замяняеце звычайную муку універсальнага прызначэння, вам можа спатрэбіцца больш - прыкладна на 50 працэнтаў», - дадае яна. "Вам таксама, верагодна, спатрэбіцца выкарыстоўваць менш вадкасці, часта прыкладна палову ад таго, што патрабуе рэцэпт". (Да ведама, вы таксама можаце выкарыстоўваць яго ў скарыначцы для піцы!)

Падсалодвальнік з усёй Зямлі з лісця Стевен і манаха, 400 кт

Каб дадаць нотку прысмакі ў міску аўсянкі, шакаладна-бананавага кактэйлю або хлебабулачных вырабаў без Калі вам прыйдзецца мець справу з цукрам пазней, падумайце аб замене гэтай сумесі раслінных падсалодвальнікаў (уключаючы эрытрытол, Стевен і садавіна манаха) на стандартны цукар. «У гэтых пакетах падсалодвальнікаў няма калорый з нулявым чыстым вугляводам і нулявым глікемічны ўплывам, што азначае, што яны не падскочаць на ўзровень цукру ў крыві або інсуліну», — тлумачыць Кімбал.

Арганічны бялковы парашок на аснове раслін з прабіётыкамі, 2,7 фунта

Тэхнічна гэта не ежа, але гэты бялковы парашок заслугоўвае месца ў вашым спісе "Што купляць у Costco". Памятайце, што бялок неабходны для падтрымання здаровых костак, цягліц, храсткоў, скуры і крыві, а таксама для аднаўлення пасля трэніроўкі, кажа Кімбал. «І хоць цалкам магчыма атрымаць дастатковую колькасць бялку праз суцэльныя прадукты ў нашым рацыёне, дабаўка бялковага парашка робіць гэта прасцей і зручней, чым калі-небудзь», — дадае яна.

Яе выбар: раслінны пратэінавыя парашок Orgain, які забяспечвае 21 грам бялку - прыкладна эквівалент трох унцый мяса - усяго за дзве саўкі, кажа яна. Вы можаце пайсці традыцыйным шляхам і змяшаць парашок у кактэйлі, кактэйлі або каву, але калі вы хочаце з'есці бялок, уключыце яго ў выпечку, вафлі, бліны і аўсянку, прапануе Кімбал.

Спіс пакупак Costco №3

Дыетолаг: Эмі Дэвіс, Р.Д., Л.Д.Н.

Кіркландскі подпіс, індывідуальна загорнутая дзікая нерка, 3 фунты

Не, вы не бачыце падвойнага ў гэтым спісе таго, што можна купіць у Costco. Як і Кімбал, Дэвіс рэкамендуе нерку з-за высокага ўтрымання бялку, тоўстых кіслот амега-3 і вітамінаў групы В, якія дапамагаюць арганізму ператвараць ежу ў энергію. Але каб зрабіць вячэру ў працоўны дзень яшчэ менш стрэсам, яна прапануе назапасіцца індывідуальнай упакоўкай версіі ад Costco. «Проста размарожвайце, запраўляйце, запякайце і спалучайце з гароднінай для лёгкага здаровага абеду», — кажа яна.

Каляровая капуста з ракі Маас, 4 фунты

У той час як суцэльназерневы рыс багаты клятчаткай, вітамінамі і мінераламі, ён лічыцца прадуктам з высокім глікемічным індэксам, а значыць, можа выклікаць рэзкі скок цукру ў крыві, паведамляе Гарвардская школа грамадскага аховы здароўя. З іншага боку, каляровая капуста (нават у выглядзе рысу) лічыцца прадуктам з нізкім ГІ, і, па словах Дэвіса, «з'яўляецца такім выдатным спосабам дадаць пажыўнасць і аб'ём да ежы з невялікім утрыманнем калорый, тлушчаў, натрыю або без іх. вугляводы». Памяняйце карычневы рыс на каляровую капусту ў фрыцюры і місках для збожжа, дадайце яго ў аўсяную кашу, змяшайце ў кактэйлі або дадайце ў суп, мяркуе Дэвіс. "А для ўсіх аматараў рысу паспрабуйце палову рысу, палову каляровай капусты, і вы нават не зразумееце розніцы (напэўна)", - кажа яна. (ICYDK, каляровая капуста сур'ёзна карысная для вас.)

Курыная курыная марсала Цэзара з рысам каляровай капусты, 40 унцый

Каб паесці ў годным рэстаране, падрыхтоўка займае ўсяго некалькі хвілін, перайдзіце да гэтай загадзя прыгатаванай курынай марсалы. Замест белага рысу ў гэтай страве ёсць рыс з каляровай капусты з нізкім утрыманнем вугляводаў, які набывае смак віннага соўсу марсала з грыбамі. «З усяго 200 калорый на порцыю, 18 грамаў бялку і цалкам натуральных інгрэдыентаў гэта просты і пажыўны варыянт для тых, хто шукае суцяшальнай ежы», — кажа Дэвіс. (Звязаны: рэцэпты рысу з каляровай капусты, якія можна прыгатаваць менш чым за 15 хвілін)

Эмі Лу Арганічны курыны бургер з капусты з капусты, 2 фунты

Перанясіце свой сямейны барбекю на новы ўзровень, дадаўшы гэтыя замарожаныя піражкі ў спіс пакупак "Што купіць у Costco". Камбінацыя з курыцы, капусты, моцареллы, карамелізаванага лука і спецый, гэтыя бургеры забяспечваюць 21 грам бялку, 170 калорый і ўсяго 8 грамаў тлушчу на порцыю  — адна траціна колькасці, якое змяшчаецца ў стандартнай ялавічыне. Укладзеце катлет у пшанічную булачку з любімымі прыправамі або разбурце адну і засыпце зелянінай для сытнага салаты, прапануе Дэвіс.

Тры масты Яечныя ўкусы з шпінату і балгарскага перцу, 4 па 2 ўпакоўкі

Яшчэ раз два эксперты па харчаванню выказваюць адабрэнне пункта гэтага даведніка аб тым, што купіць у Costco. Дэвіс любіць гэтыя ўкусы яек за тое, што сняданак выглядае менш клопатам, пры гэтым захоўваючы нізкае ўтрыманне цукру і вугляводаў.

Off Eaten Path Veggie Crisps, 20 унцый

Хоць ніякія закускі не могуць цалкам адпавядаць класічным бульбяным чыпсам, гэтыя веганскія агароднінныя чыпсы вельмі блізка. Сумесь рысу, гароху і чорнай фасолі, гэты манчы забяспечвае 3 грама клятчаткі і 3 грама расліннага бялку на порцыю. "Акрамя таго, у іх ёсць непераадольны храбусценне, якое вельмі смачна, а яшчэ лепш, калі яго абмакнуць у хумус або сальсу", - кажа Дэвіс.

Арганічная сырая зялёная квашаная капуста Wildbrine, 50 унцый

Вам даўно казалі, што прабіётыкі - гэта ключ да падтрымання здаровага кішачніка, але гэта не значыць, што іх лёгка атрымаць. Ваша рашэнне: Дадайце гэтую квашаную капусту, якую Дэвіс называе выдатнай крыніцай прабіётыкі, у спіс "Што купляць у Costco". "Гэтая арганічная, пікантная, ферментаваная капуста выдатна падыходзіць для тостаў з авакада, змешваецца з салатамі, накладваецца ў бутэрброды або нават есць адна ў якасці закускі", - кажа яна.

Дамасскі хлебабулачны лён, 16 карат

Лаваш з аладкамі можа стаць вашымі пасудзінамі для кампактных абедаў, але вы можаце разгледзець пытанне аб тым, каб дадаць у склад гэтыя мяккія і тонкія аладкі ў выглядзе лаваша. "Абкручванні з лаваша - гэта такая недаацэненая ежа", - кажа Дэвіс. "Кожнае з гэтых абкручванняў змяшчае ўсяго 80 калорый, 11 грам вугляводаў (шэсць з абалоніны) і 7 грам бялку". На партатыўны абед зверху абгарніце індычкай, змешанай зелянінай, морквай, цыбуляй і вострым маянэзам, а потым скруціце яе ў фальгу, мяркуе яна. «Вы таксама можаце абмакнуць гэтыя абгорткі ў цацыкі, песта або ваш любімы соус», — дадае яна. (Па тэме: Гэты геніяльны ўзлом абгорткі TikTok ператварае любую страву ў партатыўную закуску без праблем)

Міндальная мука Kirkland Signature, 3 фунты

Калі два дыетолагі называюць адну муку адной з лепшых рэчаў, якія можна купіць у Costco, вы ведаеце, што яе варта дадаць у кошык - нават калі вы не прытрымліваецеся дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў і не ясце безглютеновую. "Многія дэсерты без збожжа з нізкім утрыманнем вугляводаў патрабуюць міндальнай мукі, і вы здзівіцеся, наколькі яна падобная да сапраўднай",-кажа Дэвіс. "Некаторыя з маіх любімых дэсертаў з міндальнай мукі - гэта шакаладныя кексы" Кето "і гэтая патэльня з шакаладнага чыпса з кешью". Слінкі яшчэ?

Inno Foods Organic Almond Nuggets, 16 унцый

Так, нават дыетолагі рэкамендуюць дадаць пачастунак у спіс пакупак "Што купіць у Costco". "Гэтыя маленькія гронкі складаюцца з міндаля і насення, пакрытыя цёмным шакаладам, і ў іх усяго 90 калорый і 4 грама цукру з даданнем", - кажа Дэвіс. Каб павялічыць пажыўнасць вашай паўночнай закускі, спалучыце жменю самародкаў з некаторымі ягадамі, прапануе яна.

Агляд для