8 новых пераваг для здароўя айвы (і як яе ёсць)

Задаволены

• 1. Багатая пажыўнымі рэчывамі
• 2. Змяшчаюць магутныя антыаксіданты
• 3. Можа дапамагчы справіцца з млоснасцю, выкліканай цяжарнасцю
• 4. Можа зняць праблемы стрававання
• 5. Можа лячыць язвы страўніка
• 6. Можа паменшыць сімптомы кіслотнага рэфлюксу
• 7. Можа абараніць ад некаторых алергічных рэакцый
• 8. Можа падтрымліваць належную імунную функцыю
• Як іх ёсць
• Сутнасць

Айва (Цыдонія даўгаватая) - старажытны фрукт, які родам з розных куткоў Азіі і Міжземнамор'я.

Яго вырошчванне можна прасачыць у Старажытнай Грэцыі і Рыме, дзе яна служыла сімвалам любові і ўрадлівасці. Хоць айва сёння значна радзей, гэта блізкія сваякі такіх папулярных садавіны, як яблыкі і грушы (1).

Яны выкарыстоўваюцца ў народнай медыцыне дзесяцігоддзямі, але навуковае даследаванне іх карысці яшчэ на ранніх стадыях (2).

Вось 8 новых карысных для здароўя айвы плюс некалькі простых парад па ўключэнні яе ў свой рацыён.

1. Багатая пажыўнымі рэчывамі

Айва змяшчае абалоніну і некалькі неабходных вітамінаў і мінералаў, што робіць іх пажыўным дадаткам практычна да любой дыеце.

Адзіная, 92-грамовая айва (92 грама) забяспечвае наступнае (3):

• Каларыйнасць: 52
• Тлушч: 0 грамаў
• Бялок: 0,3 грама
• Вугляводы: 14 грамаў
• Валаконна: 1,75 грама
• Вітамін С: 15% ад сутачнай нормы (DV)
• Тыямін (вітамін B1): 1,5% ад DV
• Вітамін B6: 2% ад DV
• Медзь: 13% ад DV
• Жалеза: 3,6% DV
• Калій: 4% ад DV
• Магній: 2% ад DV

Як бачыце, гэты фрукт забяспечвае ўмераныя колькасці вітаміна З і медзі, а таксама невялікую колькасць вітамінаў групы В, жалеза, калій і магній.

Хоць айвы не вельмі багатыя нейкім канкрэтным складам, айвы прапануюць шырокі спектр пажыўных рэчываў за вельмі мала калорый.

Айва мала каларыйная і можа пахваліцца рознымі неабходнымі вітамінамі і мінераламі, што робіць іх пажыўнымі садавінай.

2. Змяшчаюць магутныя антыаксіданты

Шмат пераваг, звязаных з айвамі, можна аднесці да багатай антыаксідантам фруктовай ежы.

Антыаксіданты памяншаюць метабалічны стрэс, зніжаюць запаленне і абараняюць клеткі ад пашкоджання свабоднымі радыкаламі, якія з'яўляюцца няўстойлівымі малекуламі (4).

Некаторыя даследаванні паказваюць, што некаторыя антыаксіданты ў айве, у тым ліку флавонолы, такія як кверцэцін і каемпферол, памяншаюць запаленне і ахоўваюць хранічныя захворванні, такія як хваробы сэрца (5, 6).

Айва прапануе багаты запас антыаксідантаў, якія могуць знізіць метабалічны стрэс і запаленне, абараняючы клеткі ад пашкоджання свабодных радыкалаў.

3. Можа дапамагчы справіцца з млоснасцю, выкліканай цяжарнасцю

Некаторыя найбольш распаўсюджаныя сімптомы падчас ранняй цяжарнасці - гэта млоснасць і ваніты.

Некаторыя даследаванні паказваюць, што айва можа дапамагчы зняць гэтыя сімптомы.

У адным даследаванні ў 76 цяжарных жанчын адзначана, што 1 сталовая лыжка (15 мл) сіропу айвы была значна больш эфектыўнай, чым 20 мг вітаміна В6 пры зніжэнні млоснасці, выкліканай цяжарнасцю (7).

Хоць гэтыя вынікі перспектыўныя, неабходна правесці больш даследаванняў.

Нядаўняе даследаванне паказала, што сіроп айвы значна больш эфектыўны, чым вітамін B6, пры зніжэнні млоснасці і ваніт, выкліканых цяжарнасцю. Тым не менш, неабходна больш даследаванняў.

4. Можа зняць праблемы стрававання

Айва здаўна выкарыстоўваецца ў традыцыйнай і народнай медыцыне для лячэння розных парушэнняў стрававання (2).

Апошнія даследаванні паказваюць, што экстракт айвы можа абараніць тканіны кішачніка ад пашкоджанняў, звязаных з запаленчымі захворваннямі кішачніка (ВПК), такімі як язвавы каліт.

У ходзе даследавання на пацуках з язвавым калітам, у якіх экстракт айвы і сок значна скарацілі пашкоджанне тканін тоўстай кішкі ў параўнанні з кантрольнай групай (8).

Але ўсё ж чалавечыя даследаванні патрэбныя.

Хоць даследаванні на людзях неабходныя, даследаванне на жывёл мяркуе, што айва можа абараніць ад пашкоджання кішачніка, звязанага з ВПК.

5. Можа лячыць язвы страўніка

Першыя даследаванні паказваюць, што раслінныя злучэнні ў айве могуць дапамагчы прадухіліць і лячыць язвы страўніка.

У даследаванні прабіркі, сок айвы душыць рост H. pylori, бактэрыя, як вядома, выклікае язвы страўніка (2).

Між тым, даследаванне на пацуках паказала, што экстракт айвы абаронены ад алкагольных язваў страўніка (9).

Хоць гэтыя вынікі абнадзейваюць, неабходныя дадатковыя даследаванні.

Даследаванне прабіркі і жывёл паказвае, што айва можа гарантаваць супраць язвы страўніка, але неабходныя даследаванні на чалавеку.

6. Можа паменшыць сімптомы кіслотнага рэфлюксу

Шэраг даследаванняў мяркуе, што сіроп айвы можа дапамагчы кіраваць сімптомамі гастраэзафагеальнай рэфлюкснай хваробы (ГЭРБ), звычайна вядомымі як кіслотны рэфлюкс.

7-тыднёвае даследаванне на 80 дзяцей з кіслотным рэфлюксам паказала, што дабаўкі да сіропу айвы штодня былі гэтак жа эфектыўнымі, як і лекі, якія традыцыйна выкарыстоўваюцца для палягчэння сімптомаў гэтага стану (10).

У ходзе даследавання на 137 цяжарных жанчын 10-мг дозу сіропу айвы, прынятай пасля ежы, было паказана гэтак жа эфектыўна, як і традыцыйныя лекі для палягчэння сімптомаў кіслотнага рэфлюксу (11).

Акрамя таго, у 4-тыднёвым даследаванні ў 96 дзяцей з кіслотным рэфлюксам, выкарыстоўваючы канцэнтрат айвы разам з традыцыйнымі лекамі, палепшыліся сімптомы - такія як ваніты, агіду да ежы, адрыжка і боль у жываце - у большай ступені, чым прыём лекаў у адзіночку (12).

Тым не менш, неабходна больш даследаванняў.

Некалькі даследаванняў паказваюць, што сіроп айвы гэтак жа эфектыўны, як і традыцыйныя лекі, якія выкарыстоўваюцца для барацьбы з сімптомамі кіслотнага рэфлюксу.

7. Можа абараніць ад некаторых алергічных рэакцый

Айва можа палегчыць розныя сімптомы алергіі, здушыўшы актыўнасць некаторых імунных клетак, адказных за алергічныя рэакцыі (2).

Gencydo, камерцыйнае лекі ад алергіі, спалучае ў сабе цытрынавы сок і экстракт пладоў айвы. Некалькі невялікіх даследаванняў падтрымліваюць яго здольнасць прадухіляць і лячыць лёгкія алергічныя рэакцыі, такія як насмарк і бранхіяльная астма (2).

Акрамя таго, даследаванні на мышах адзначаюць, што экстракты пладоў і насення айвы могуць прадухіляць і лячыць штучна выкліканы алергічны дэрматыт. Тым не менш, застаецца незразумелым, ці будуць яны мець такі ж эфект у людзей (2, 13).

Хоць некаторыя эксперты мяркуюць, што айва можа стаць бяспечнай альтэрнатывай традыцыйным лекам ад алергіі, неабходна правесці больш даследаванняў.

Злучэнні айвы могуць змагацца з распаўсюджанымі, мяккімі алергічнымі рэакцыямі, такімі як запалёная скура, насмарк і бранхіяльная астма. Аднак неабходныя дадатковыя даследаванні.

8. Можа падтрымліваць належную імунную функцыю

Айва можа падтрымліваць вашу імунную сістэму.

Шэраг даследаванняў прабіркі паказваюць, што ён валодае антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі, якія могуць дапамагчы прадухіліць разрастанне некаторых шкодных бактэрый, такіх як Кішачная палачка і S. aureus (2).

Акрамя таго, адна айва ўпакоўвае 15% ДВ для вітаміна С, які неабходны для здаровай, функцыянавальнай імуннай сістэмы (3, 14).

Адзін фрукт таксама забяспечвае 6-8% штодзённых рэкамендацый для абалоніны. Дастатковы прыём абалоніны падтрымлівае здаровыя бактэрыі, якія жывуць у вашым стрававальным гасцінцы, агульна вядомы як мікрабіяма кішачніка (3, 15).

Падтрыманне здаровага мікрабіёма кішачніка можа паменшыць запаленне і павысіць устойлівасць да інфекцый шкодным бактэрыям у вашым стрававальным тракце (15).

Айва змяшчае вітамін С і абалоніну, два пажыўныя рэчывы, якія падтрымліваюць здаровую імунную сістэму. Яны таксама могуць валодаць антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі.

Як іх ёсць

У адрозненне ад больш папулярных садавіны, айвы рэдка ўжываюць у сырам выглядзе. Нават пры паспяванні, сырыя айвы маюць вельмі жорсткую мякаць і кіслы, звязальны водар.

Такім чынам, большасць аматараў айвы сыходзяцца ў меркаванні, што садавіна лепш ужываць у вараным выглядзе.

Нарэзаўшы айву, пакладзеце яе ў рондаль з вадой і невялікай колькасцю цукру, даючы ёй варыцца, пакуль мякаць не размякне. Вы можаце таксама паэксперыментаваць з даданнем спецый, такіх як ваніль, карыца, імбір і аніса.

Вы можаце з'есці вараную айву самастойна альбо выкарыстоўваць яе для пасыпання аўсянай мукі, ёгурта або смажанай свініны. Гэта таксама робіць смачным дадаткам фруктовыя піражкі і пірагі.

Больш за тое, вы можаце зрабіць варэнне з айвы. Аднак вы павінны памятаць пра ўтрыманне цукру, так як варэнне мае вялікую колькасць цукру і яго лёгка пераядаць.

З-за цвёрдага мякаці і кіслага густу айву лепш есці варанай. Для аўсянай кашы, кефіру або смажанага мяса можна выкарыстоўваць айву, звараную айву.

Сутнасць

Айва - старажытны фрукт з унікальным водарам і некалькімі патэнцыйнымі перавагамі.

Яны могуць дапамагчы лячыць стрававальныя расстройствы, алергію і высокі ўзровень цукру ў крыві, хаця неабходныя дадатковыя даследаванні.

У адрозненне ад іншых садавіны, айвы не ўжываюць у сырам выглядзе. Замест гэтага іх лепш варыць альбо ператвараць у варэнне.

Калі вы зацікаўлены ў падрыхтоўцы ежы садавіна, паспрабуйце айвы.