Што такое меламін і ці бяспечна яго выкарыстоўваць у посудзе?

Задаволены

• Гэта бяспечна?
• Праблема па бяспецы
• Знаходкі
• Ці ёсць рызыкі ці пабочныя эфекты?
• Іншыя праблемы меламіну
• Плюсы і мінусы
• Плюсы меламіну
• Міламін мінусы
• Альтэрнатывы меламінавым стравам
• Сутнасць

Меламін - гэта злучэнне на аснове азоту, якое выкарыстоўваецца многімі вытворцамі для стварэння шэрагу вырабаў, асабліва посуду з пластыка. Ён таксама выкарыстоўваецца ў:

• посуд
• стальніцы
• вырабы з пластыка
• дошкі для сухога сцірання
• вырабы з паперы

Хоць меламін шырока сустракаецца ў многіх прадметах, некаторыя людзі выказваюць занепакоенасць у сувязі з тым, што злучэнне можа быць таксічным.

У гэтым артыкуле будуць разгледжаны супярэчнасці і меркаванні адносна меламіну ў пластыкавых вырабах. Працягвайце чытаць, каб даведацца, ці трэба меламінавым талеркам месца ў вашых шафах і на пікніках.

Гэта бяспечна?

Кароткі адказ - так, гэта бяспечна.

Калі вытворцы ствараюць пластыкавыя вырабы з меламіну, яны выкарыстоўваюць высокую тэмпературу для фармавання рэчываў.

У той час як цяпло расходуе вялікую частку злучэнняў меламіну, невялікая колькасць звычайна застаецца ў талерках, кубку, посудзе і больш. Калі меламін становіцца занадта гарачым, ён можа пачаць раставаць і патэнцыяльна выцякаць у ежу і напоі.

Праблема па бяспецы

Небяспека заключаецца ў тым, што меламін можа міграваць з талеркі да прадуктаў і прывесці да выпадковага ўжывання.

Праведзена выпрабаванне бяспекі на меламінавых вырабах. Прыклады ўключаюць вымярэнне колькасці меламіну, выцечанага з прадуктаў, калі меламін вытрымліваўся пры высокіх тэмпературах супраць прадуктаў на працягу некалькіх гадзін.

FDA выявіла, што кіслыя прадукты, такія як апельсінавы сок або прадукты на аснове памідораў, звычайна маюць больш высокі ўзровень міграцыі меламіну, чым некіслыя.

Знаходкі

Аднак колькасць уцечкі меламіну лічыцца вельмі невялікім - паводле ацэнак, у 250 разоў ніжэйшы за ўзровень меламіну, які FDA лічыць таксічным.

FDA вызначыла, што выкарыстанне пластыкавага посуду, уключаючы посуд, які змяшчае меламін, бяспечнае ў выкарыстанні. Яны ўстанавілі дапушчальнае штодзённае спажыванне 0,063 міліграма на кілаграм вагі ў дзень.

FDA перасцерагае людзей не выкарыстоўваць мікрахвалевыя пластыкавыя пласціны, якія не пазначаны як "мікрахвалевыя". Прадукты, бяспечныя для мікрахвалёўкі, звычайна вырабляюцца з керамічных кампанентаў, а не з меламіну.

Аднак вы можаце запекчы што-небудзь на мікрахвалевай пліце, а потым падаць на меламінавай пліце.

Ці ёсць рызыкі ці пабочныя эфекты?

Галоўная праблема меламіну заключаецца ў тым, што чалавек можа выпрабаваць атручванне меламінам пры ўцечцы ў ежу.

Невялікае даследаванне 2013 года, апублікаванае, у якім 16 здаровых добраахвотнікаў папрасілі ўжываць гарачы суп з локшынай, які падаецца ў меламінавых місках. Даследчыкі збіралі пробы мачы ва ўдзельнікаў кожныя 2 гадзіны на працягу 12 гадзін пасля ўжывання супу.

Даследчыкі выявілі ў мачы ўдзельнікаў меламін, які дасягнуў максімуму праз 4-6 гадзін пасля таго, як яны ўпершыню з'елі суп.

Хоць даследчыкі адзначылі, што колькасць меламіну можа вар'іравацца ў залежнасці ад вытворцы пласцін, яны змаглі вызначыць меламін у спажыванні супу.

Яны бралі пробы перад ужываннем супу, каб перад пачаткам даследавання ўдзельнікі не мелі меламіну ў мачы. Аўтары даследавання прыйшлі да высновы, што патэнцыял доўгатэрміновай шкоды ад уздзеяння меламіну "па-ранейшаму павінен выклікаць непакой".

Калі чалавек будзе ўжываць высокі ўзровень меламіну, у яго могуць узнікнуць праблемы з ныркамі, у тым ліку камяні ў нырках альбо нырачная недастатковасць. Згодна з артыкулам у Міжнародным часопісе забруджвання харчовых прадуктаў, пастаянны, нізкі ўзровень уздзеяння меламіну можа быць звязаны з павышэннем рызыкі мачакаменнай хваробы ў дзяцей і дарослых.

Адзін з асцярог адносна таксічнасці меламіну заключаецца ў тым, што лекары да канца не ведаюць пра наступствы хранічнага ўздзеяння меламіну. Большасць сучасных даследаванняў прыпадае на даследаванні на жывёл. Яны ведаюць, што некаторыя прыкметы атручвання меламінам ўключаюць:

• кроў у мачы
• боль у вобласці фланга
• высокі крывяны ціск
• раздражняльнасць
• выпрацоўка мачы практычна адсутнічае
• неабходна тэрмінова памачыцца

Пры наяўнасці гэтых прыкмет важна як мага хутчэй звярнуцца па медыцынскую дапамогу.

Іншыя праблемы меламіну

Іншыя віды забруджвання меламінам, акрамя выкарыстання посуду, былі ў навінах.

У 2008 годзе ўлады Кітая паведамілі, што немаўляты захварэлі з-за ўздзеяння меламіну, незаконна дададзенага ў малочную сумесь. Вытворцы харчовых прадуктаў дадавалі меламін, каб штучна павялічыць утрыманне бялку ў малацэ.

Чарговы інцыдэнт адбыўся ў 2007 годзе, калі корм для хатніх жывёл з Кітая, які ўсё яшчэ распаўсюджваўся ў Паўночнай Амерыцы, утрымліваў высокі ўзровень меламіну. На жаль, гэта прывяло да смерці больш за 1000 хатніх жывёл. У выніку было адклікана больш за 60 мільёнаў прадуктаў для сабак.

FDA не дазваляе меламін у якасці дадатку для ежы альбо для выкарыстання як угнаенне альбо ў якасці пестыцыдаў.

Плюсы і мінусы

Улічыце гэтыя плюсы і мінусы, перш чым выкарыстоўваць посуд з меламіну, каб вырашыць, ці падыходзіць ён вам лепш за ўсё.

Плюсы меламіну

• у посудамыйнай машыне
• трывалы
• шматразовы
• звычайна ніжэй у кошце

Міламін мінусы

• не для выкарыстання ў мікрахвалеўцы
• патэнцыял шкоднага ўздзеяння ад пастаяннага ўздзеяння

Альтэрнатывы меламінавым стравам

Калі вы не хочаце працягваць выкарыстоўваць посуд з меламіну альбо посуд, ёсць альтэрнатыўныя варыянты. Прыклады ўключаюць:

• керамічны посуд
• посуд з эмалі
• шкляная тара
• фармованая посуд з бамбука (не ў мікрахвалевай печы)
• антыпрыгарныя металічныя рондалі і патэльні
• посуд з нержавеючай сталі (не ў мікрахвалевай печы)

Вытворцы маркуюць многія з гэтых прадуктаў як недапушчальныя меламінам альбо пластыкам, што палягчае іх пакупкі і пошук.

Сутнасць

Меламін - адна з разнавіднасцей пластыка, якую можна знайсці ў шматлікіх талерках, посудзе і кубках для шматразовага выкарыстання. FDA пастанавіла, што меламін бяспечны ў выкарыстанні, але не варта выкарыстоўваць яго ў мікрахвалеўцы.

Аднак, калі вас турбуе ўздзеянне меламіну з посуду, ёсць і іншыя варыянты.