У вашай марской солі могуць быць маленькія кавалачкі пластыка

Задаволены

• Агляд для

Незалежна ад таго, пасыпаная гароднінай на пару або шакаладным печывам, дробка марской солі з'яўляецца жаданым дадаткам практычна да любой ежы, наколькі мы занепакоеныя. Але мы можам дадаць не толькі спецыі пры выкарыстанні гэтага шейкера-многія маркі солі забруджаныя драбнюткімі пластыкавымі часціцамі, гаворыцца ў новым кітайскім даследаванні. (P.S. Гэты брудны прадмет на вашай кухні можа выклікаць харчовае атручэнне.)

У даследаванні, апублікаваным у інтэрнэт -часопісе Навука і тэхналогіі навакольнага асяроддзя, група даследчыкаў сабрала 15 марак звычайных соляў (з акіяна, азёр, свідравін і шахт), якія прадаюцца ў супермаркетах па ўсім Кітаю. Навукоўцы шукалі мікрапластык, драбнюткія пластыкавыя часціцы, якія засталіся ў пластыкавых бутэльках і пакетах розных прадуктаў чалавека, памер якіх звычайна не перавышае 5 міліметраў.

Яны выявілі незвычайна вялікую колькасць гэтага мікрапласта ў звычайнай паваранай солі, але найбольшае забруджванне было ў марской солі - каля 1200 пластыкавых часціц на фунт.

Вы можаце падумаць, што гэта гучыць як праблема толькі для людзей, якія жывуць у Кітаі, але краіна насамрэч з'яўляецца найбуйнейшым у свеце вытворцам солі, таму нават тыя, хто жыве за тысячы кіламетраў (г.зн. Амерыка), усё роўна пацярпелі б ад гэтай праблемы, паведамляе Штодзённае лячэнне. "Пластык стаў такім паўсюдным забруджвальнікам, я сумняваюся, што важна, ці будзеце вы шукаць пластык у марской солі на кітайскіх або амерыканскіх паліцах супермаркетаў", - сказала кандыдат медыцынскіх навук Шэры Мэйсан, якая вывучае забруджванне пластыкам.

Даследчыкі падлічылі, што чалавек, які спажывае рэкамендаваную норму солі Сусветнай арганізацыі аховы здароўя (5 грам), будзе штогод ужываць каля 1000 пластыкавых часціц. Але паколькі большасць амерыканцаў спажываюць удвая больш рэкамендаванай суткі натрыю, гэта кансерватыўная ацэнка.

Што ж гэта значыць для нашага здароўя? Эксперты пакуль не ведаюць, якую шкоду можа нанесці такая сістэма такіх вялікіх колькасцяў мікрапластыку (якія таксама сустракаюцца ў морапрадуктах), і патрабуецца значна больш даследаванняў. Але можна з упэўненасцю сказаць, што праглынанне драбнюткіх часціц пластыка не з'яўляецца добра для нас.

Так што, калі вы шукаеце прычыну, каб адмовіцца ад солі, гэта таксама можа быць.

Агляд для