6 пераваг тапіёкі (і карысныя рэцэпты)

Задаволены

• Перавагі тапіёкі
• Ці можна дыябетыкам ёсць тапіёку?
• Хто з гастрытам можа есці тапіёку?
• 3 смачныя рэцэпты тапіёкі, якія заменяць хлеб
• 1. Тапіёка з белым сырам і ягадамі ягад Годжы
• 2. Курыца, сыр і базілік Тапіёка
• 3. Клубнічна-шакаладная тапіёка

Тапіёка, калі ўжываць яе ў ўмераных колькасцях і без тлустых альбо салодкіх начынняў, дапамагае схуднець, бо выдатна дапамагае знізіць апетыт. Гэта добрая альтэрнатыва хлебу, які можна ўключыць у рацыён, каб змяніць і павялічыць харчовую каштоўнасць ежы.

Гэта ежа з'яўляецца здаровай крыніцай энергіі. Ён выраблены з камедзі маніёкі, якая ўяўляе сабой крухмал з нізкім утрыманнем абалоніны, таму ідэальным з'яўляецца змешванне насення Чыа або ільнянога насення, напрыклад, каб паменшыць глікемічны індэкс тапіёкі і ў далейшым спрыяць адчуванню сытасці.

Перавагі тапіёкі

Асноўныя перавагі і перавагі ўжывання тапіёкі:

• Ён мае нізкае ўтрыманне натрыю, што робіць яго ідэальным для тых, хто прытрымліваецца дыеты з нізкім утрыманнем солі;
• Ён не ўтрымлівае глютен, што робіць яго выдатным варыянтам для людзей, якія пакутуюць алергіяй на глютен і непераноснасцю.
• Крыніца энергіі і вугляводаў;
• Для яго падрыхтоўкі не патрабуецца даданне алею ці тлушчаў;
• Змяшчае калій, таму дапамагае кантраляваць артэрыяльны ціск;
• Таму багаты кальцыем, ён карысны для здароўя костак.

Акрамя таго, адна з рэчаў, якая робіць тапіёку асаблівай ежай, - гэта прыемны густ, а таксама той факт, што гэта вельмі універсальная ежа, якую можна спалучаць з рознымі начынкамі і таму можна выкарыстоўваць на сняданак, абед, закуску ці вячэру.

Ці можна дыябетыкам ёсць тапіёку?

Паколькі тапіёка мае высокі глікемічны індэкс, людзям, якія пакутуюць цукровым дыябетам або залішняй вагой, нельга ўжываць лішак, асабліва важна не выкарыстоўваць начынне з занадта вялікай колькасцю тлушчаў і занадта вялікай колькасцю калорый. Паглядзіце, як прыгатаваць салодкі бульбяны хлеб з нізкім глікемічным індэксам, які дапаможа вам схуднець.

Хто з гастрытам можа есці тапіёку?

Цеста з тапіёкі не выклікае зменаў у тых, хто мае гастрыт, аднак тым, хто пакутуе гастрытам і дрэнным страваваннем, варта пазбягаць вельмі тлустых начынняў, аддаючы перавагу больш лёгкай версіі, напрыклад, на садавіне.

3 смачныя рэцэпты тапіёкі, якія заменяць хлеб

Ідэальным варыянтам з'яўляецца ўжыванне тапіёкі адзін раз у дзень, прыблізна 3 сталовыя лыжкі, бо, хоць гэта ежа з некалькімі перавагамі, яе трэба ёсць умерана. Акрамя таго, каб не набіраць вагу, трэба быць асцярожным з даданнем начыння, і таму вось некалькі вельмі натуральных, карысных і нізкакаларыйных прапаноў:

1. Тапіёка з белым сырам і ягадамі ягад Годжы

Каб прыгатаваць ежу з тапіёкі, багатую антыаксідантамі, вам спатрэбіцца:

Інгрэдыенты:

• 2 лустачкі белага і нятлустага сыру;
• 1 сталовая лыжка чырвонага фруктовага ледавіка без цукру;
• 1 сталовая лыжка з чарніцай і ягадамі годжи;
• 1 ці 2 здробненых грэцкіх арэхаў.

Рэжым падрыхтоўкі:

Пасля падрыхтоўкі тапіёкі на патэльні без дадання алеяў і тлушчаў дадайце лустачкі сыру, добранька выкладзеце варэнне і, нарэшце, дадайце сумесь садавіны і арэхаў. Нарэшце, проста пакруціце тапіёку, і вы гатовыя да ўжывання.

2. Курыца, сыр і базілік Тапіёка

Калі вам патрэбен варыянт вячэры альбо вы толькі што прыбылі з трэніроўкі і вам патрэбна багатая бялком ежа, вам спатрэбіцца:

Інгрэдыенты:

• 1 Стейк або курыная грудка;
• Некалькі свежых лісця базіліка;
• 1 лустачка белага нятлустага сыру;
• Памідор нарэзаць дзелькамі.

Рэжым падрыхтоўкі:

Пачніце з падрыхтоўкі тапіёкі на патэльні без дадання алеяў і тлушчаў і асобна на грылі біфштэкс або курыную грудку. Дадайце сыр і курыцу, выкладзеце лісце базіліка, дадайце парэзаныя памідоры і добра загарніце тапіёку.

3. Клубнічна-шакаладная тапіёка

Калі вы хочаце прыгатаваць закуску ці дэсерт з тапіёкай, вам спатрэбіцца:

Інгрэдыенты:

• 3 ці 4 трускаўкі;
• 1 абястлушчаны натуральны ёгурт;
• 1 квадрат цёмнага альбо напаў горкага шакаладу.

Рэжым падрыхтоўкі:

У невялікай рондалі растапіце шакаладны квадрат на вадзяной лазні, зніміце з агню і змяшайце з абястлушчаным ёгуртам. Пасля гатоўнасці тапіёкі дадайце нарэзаную кубікамі клубніцы або лустачкі, дадайце ёгурт з шакаладам, а калі хочаце, дадайце яшчэ шакаладную габлюшку. Згарніце тапіёку, і яна гатовая да ўжывання.

У любы з гэтых рэцэптаў можна дадаць 1 чайную лыжку насення чыа альбо ільнянога насення, напрыклад, таму што яны багатыя клятчаткай, дапамагаюць у функцыянаванні кішачніка, павышаюць сытасць і зніжаюць глікемічны індэкс тапіёкі і, такім чынам, дапамагаюць страціць вага.

Паглядзіце, як прыгатаваць іншыя рэцэпты, якія замяняюць хлеб, у наступным відэа:

Паглядзіце таксама, як выкарыстоўваць Sagu, іншы прадукт, атрыманы з маніёкі, які таксама не ўтрымлівае глютен.