Даследаванне паказвае, што спажыванне ежы ўначы сапраўды прымушае вас набіраць вагу

Задаволены

• Агляд для

Напэўна, вы чулі, што дрэнна есці позна ўвечары, калі хочаце схуднець. Гэта азначае, што рэгулярныя кавалкі піцы ўначы і прагулкі з марозівам - гэта нельга. З іншага боку, вы, магчыма, чулі, што ежа позна ўвечары можа дапамагчы вам спальваць калорыі і што гэта добра ёсць перад сном, калі гэта карысная закуска, якая знаходзіцца на меншай баку з патрэбнымі макраэлементамі (вавёркамі і вугляводамі!). Такім чынам, што гэта? Новае даследаванне, якое яшчэ не будзе апублікавана, прадстаўленае на штогадовай сустрэчы сну, можа даць адказ на гэтае пытанне. (Па тэме: Ці прымусіць вас спажывацца позна ўвечары?)

На працягу першых васьмі тыдняў даследавання людзям дазвалялася есці тры прыёмы ежы і дзве закускі з 8 раніцы да 7 вечара. Затым яшчэ восем тыдняў ім дазвалялася з'есці такую ​​ж колькасць у перыяд з поўдня да 11 вечара. Да і пасля кожнага васьмітыднёвага выпрабавання даследчыкі правяралі вагу кожнага, здароўе метабалізму (узровень цукру ў крыві, халестэрыну і трыгліцерыдаў) і гарманальнае здароўе.

Цяпер дрэнныя навіны для тых, хто едзе на ноч: людзі набіралі вагу і адчувалі іншыя негатыўныя метабалічныя і гарманальныя змены, калі яны елі пазней.

З пункту гледжання гармонаў, аўтары сканцэнтравалі ўвагу на двух асноўных: грэлін, які ўзбуджае апетыт, і лептыну, які дапамагае адчуваць сытасць пасля ежы. Яны выявілі, што калі людзі ў асноўным елі на працягу дня, пік грэліну дасягаўся раней за дзень, а лептыну - максімум пазней, што азначае, што расклад дзённага харчавання патэнцыйна прадухіляе пераяданне, дапамагаючы людзям адчуваць сябе сытай да канца дня, і, такім чынам, менш верагодна патураць у начны час.

Зразумела, што гэта крыху бянтэжыць, улічваючы папярэдняе даследаванне, але аўтары даследавання даволі ясна, што гэтыя вынікі азначаюць, што есці ўначы-гэта тое, ад чаго, верагодна, варта трымацца далей. "Нягледзячы на ​​тое, што змяненне ладу жыцця ніколі не бывае лёгкім, гэтыя высновы сведчаць аб тым, што прыём ежы раней за дзень можа каштаваць намаганняў, каб прадухіліць гэтыя згубныя хранічныя наступствы для здароўя", - сказала доктар філасофіі Кэлі Элісан. Элісан, старшы аўтар даследавання, з'яўляецца дацэнтам псіхалогіі ў псіхіятрыі і дырэктарам Цэнтра вагі і расстройстваў харчавання ў Penn Medicine. «У нас ёсць шырокія веды аб тым, як пераяданне ўплывае на здароўе і вагу цела, — сказала яна, — але цяпер мы лепш разумеем, як наша цела перапрацоўвае прадукты ў розны час сутак на працягу доўгага перыяду часу».

Дык у чым тут сутнасць? Ну, мінулыя даследаванні робіць паказваюць, што перакус позна ўвечары, які змяшчае не больш за 150 калорый і ў асноўным бялок і вугляводы (напрыклад, невялікі пратэінавы кактэйль або ёгурт з садавінай), верагодна, не прымусіць вас набраць вагу. З іншага боку, гэтае новае даследаванне кантралявала ўсе віды фактараў, якія патэнцыйна маглі паўплываць на вынікі, напрыклад, наколькі здаровая была ежа і колькі практыкаванняў рабілі падыспытныя. Гэта азначае, што гэтыя вынікі справядлівыя і для людзей са здаровымі звычкамі, а не толькі для тых, хто есць паблажлівую ежу перад сном.

Не трэба мяняць свае звычкі, калі вы задаволены сваім вагой і здароўем у цэлым. Але калі вас турбуе павелічэнне вагі, узровень халестэрыну або любыя іншыя фактары, на якія негатыўна паўплываў падчас гэтага даследавання, магчыма, варта паспрабаваць змяніць свой графік харчавання, каб больш засяродзіцца на дзённым, каб даведацца, ці мае значэнне гэта вы.

Агляд для