Сурсоп (Гравіёла): Карысць і выкарыстанне для здароўя

Задаволены

• Што такое Soursop?
• У ім шмат антыаксідантаў
• Гэта можа дапамагчы забіць ракавыя клеткі
• Гэта можа дапамагчы змагацца з бактэрыямі
• Гэта можа паменшыць запаленне
• Гэта можа дапамагчы стабілізаваць узровень цукру ў крыві
• Як ёсць Soursop
• Ніжняя лінія

Сурсоп - гэта садавіна, які папулярны сваім цудоўным водарам і ўражлівай карысцю для здароўя.

Гэта таксама вельмі пажыўнае рэчыва і забяспечвае добрую колькасць клятчаткі і вітаміна С за вельмі мала калорый.

У гэтым артыкуле будуць разгледжаны некаторыя перавагі кіслароду для здароўя і тое, як можна ўключыць яго ў свой рацыён.

Што такое Soursop?

Сурсоп, таксама вядомы як гравіёла, - гэта плён Аннона мурыката, тып дрэва, які пражывае ў трапічных рэгіёнах Амерыкі ().

Гэты калючы зялёны фрукт мае крэмавую кансістэнцыю і моцны густ, які часта параўноўваюць з ананасам або трускаўкай.

Сурсоп звычайна ядуць сырым, разразаючы садавіну напалову і вычэрпваючы мякаць. Плён вар'іруюцца ў памерах і могуць быць даволі буйнымі, таму, магчыма, лепш падзяліць іх на некалькі частак.

Тыповая порцыя гэтай садавіны з нізкім утрыманнем калорый, але шмат такіх пажыўных рэчываў, як клятчатка і вітамін С. У 100-грамовай порцыі сырога заліўкі змяшчаецца (2):

• Калорыі: 66
• Бялок: 1 грам
• Вугляводы: 16,8 грама
• Валакно: 3,3 грама
• Вітамін С: 34% ад RDI
• Калій: 8% ад RDI
• Магній: 5% ад RDI
• Тыямін: 5% ад RDI

Сурсоп таксама змяшчае невялікую колькасць ніацін, рыбафлавін, фолат і жалеза.

Цікава, што многія часткі пладоў выкарыстоўваюцца ў лячэбных мэтах, у тым ліку лісце, плады і сцеблы. Ён таксама выкарыстоўваецца ў кулінарыі і нават можа наносіцца на скуру.

У апошнія гады даследаванні таксама выявілі мноства пераваг для здароўя сарсопу.

Некаторыя даследаванні ў прабірках і на жывёл нават выявілі, што гэта можа дапамагчы ва ўсім: ад купіравання запалення да запаволення росту рака.

Рэзюмэ: Сурсоп - гэта тып садавіны, які выкарыстоўваецца ў медыцыне і кулінарыі. У ім мала калорый, але шмат клятчаткі і вітаміна С. Некаторыя даследаванні паказалі, што ён можа мець і карысць для здароўя.

У ім шмат антыаксідантаў

Многія з пералічаных пераваг кіслаты тлумачацца высокім утрыманнем антыаксідантаў.

Антыаксіданты - гэта злучэнні, якія дапамагаюць нейтралізаваць шкодныя злучэнні, званыя свабоднымі радыкаламі, якія могуць нанесці шкоду клеткам.

Некаторыя даследаванні паказваюць, што антыаксіданты могуць адыграць пэўную ролю ў зніжэнні рызыкі ўзнікнення некалькіх захворванняў, уключаючы хваробы сэрца, рак і дыябет (,,).

Адно даследаванне прабіркі вывучыла антыаксідантныя ўласцівасці кіслаты і выявіла, што яна здольная эфектыўна абараняць ад шкоды, нанесенай свабоднымі радыкаламі

Іншае даследаванне ў прабірцы вымерала антыаксіданты ў экстракце соуса і паказала, што яно дапамагае прадухіліць пашкоджанне клетак. Ён таксама ўтрымліваў некалькі раслінных злучэнняў, якія дзейнічаюць як антыаксіданты, у тым ліку лютэалін, кверцэцін і мандарэцін ().

Неабходныя дадатковыя даследаванні, каб вызначыць, наколькі карысныя для чалавека антыаксіданты, якія змяшчаюцца ў соусе.

Рэзюмэ: Даследаванні ў прабірках паказваюць, што сорсоп з высокім утрыманнем антыаксідантаў, што можа дапамагчы прадухіліць пашкоджанне клетак і можа знізіць рызыку хранічных захворванняў.

Гэта можа дапамагчы забіць ракавыя клеткі

Хоць у цяперашні час большасць даследаванняў абмежавана даследаваннямі ў прабірках, некаторыя даследаванні паказалі, што сорсоп можа патэнцыйна дапамагчы ў ліквідацыі ракавых клетак.

У адным з даследаванняў прабіркі лячылі клеткі рака малочнай залозы экстрактам сорса. Цікава, што ён змог паменшыць памер пухліны, знішчыць ракавыя клеткі і ўзмацніць актыўнасць імуннай сістэмы ().

Іншае даследаванне ў прабірцы разглядала ўплыў экстракта кіслаты на клеткі лейкеміі, які, як было ўстаноўлена, спыняе рост і адукацыю ракавых клетак ().

Аднак майце на ўвазе, што гэта даследаванні ў прабірках, якія разглядаюць моцную дозу экстракта запіканкі. Далейшыя даследаванні павінны разгледзець, як ужыванне садавіны можа паўплываць на рак у чалавека.

Рэзюмэ: Некаторыя даследаванні прабіркі паказваюць, што сорсоп можа дапамагчы паменшыць рост ракавых клетак. Неабходныя дадатковыя даследаванні для ацэнкі ўздзеяння на чалавека.

Гэта можа дапамагчы змагацца з бактэрыямі

У дадатак да антіоксідантных уласцівасцяў, некаторыя даследаванні паказваюць, што сорсоп можа ўтрымліваць і магутныя антыбактэрыйныя ўласцівасці.

У адным з даследаванняў у прабірцы экстракты кіслаты з рознай канцэнтрацыяй выкарыстоўваліся на розных тыпах бактэрый, якія, як вядома, выклікаюць захворванні паражніны рота.

Soursop здолеў эфектыўна знішчыць некалькі відаў бактэрый, у тым ліку штамы, якія выклікаюць гінгівіт, карыес і дражджавыя інфекцыі ().

Іншае даследаванне ў прабірцы паказала, што экстракт соуса працуе супраць бактэрый, якія адказваюць за халеру і Стафілакок інфекцыі ().

Нягледзячы на ​​гэтыя шматспадзеўныя вынікі, важна памятаць, што гэта даследаванні ў прабірках з выкарыстаннем высокаканцэнтраванага экстракта. Гэта нашмат больш, чым колькасць, якое вы звычайна атрымліваеце з дапамогай дыеты.

Неабходныя дадатковыя даследаванні для ацэнкі патэнцыяльнага антыбактэрыйнага ўздзеяння гэтага фрукта на чалавека.

Рэзюмэ: Даследаванні ў прабірках паказваюць, што соурсоп валодае антыбактэрыйнымі ўласцівасцямі і можа быць эфектыўным супраць некаторых штамаў бактэрый, якія адказваюць за хваробы, хаця неабходныя дадатковыя даследаванні.

Гэта можа паменшыць запаленне

Некаторыя даследаванні на жывёл паказалі, што сорсоп і яго кампаненты могуць дапамагчы змагацца з запаленнем.

Запаленне з'яўляецца звычайнай імуннай рэакцыяй на траўму, але ўсё больш фактаў паказвае, што хранічнае запаленне можа спрыяць захворванню ().

У адным з даследаванняў пацукоў апрацоўвалі экстрактам кіслаты, які, як было ўстаноўлена, памяншае ацёк і купіруе запаленне ().

Іншае даследаванне мела аналагічныя вынікі, якія паказваюць, што экстракт соуса зніжае ацёк у мышэй да 37% ().

Хоць у цяперашні час даследаванні абмежаваныя даследаваннямі на жывёл, гэта можа быць асабліва карысна пры лячэнні запаленчых расстройстваў, такіх як артрыт.

На самай справе, у адным даследаванні на жывёл было ўстаноўлена, што экстракт соуса зніжае ўзровень некаторых маркераў запалення, якія ўдзельнічаюць у артрыце (15).

Аднак для ацэнкі супрацьзапаленчых уласцівасцяў гэтага фрукта неабходныя дадатковыя даследаванні.

Рэзюмэ: Даследаванні на жывёл паказваюць, што экстракт соуса можа паменшыць запаленне і можа быць карысным пры лячэнні некаторых запаленчых расстройстваў.

Гэта можа дапамагчы стабілізаваць узровень цукру ў крыві

У некаторых даследаваннях на жывёл было паказана, што Soursop дапамагае рэгуляваць узровень цукру ў крыві.

У адным з даследаванняў дыябетычным пацукам на працягу двух тыдняў ўводзілі экстракт кіслаты. У тых, хто атрымліваў экстракт, узровень цукру ў крыві быў у пяць разоў ніжэйшы, чым у неапрацаванай групы ().

Іншае даследаванне паказала, што ўвядзенне экстракта кіслаты крысам-дыябетам зніжае ўзровень цукру ў крыві да 75% ().

Аднак у гэтых даследаваннях на жывёл выкарыстоўваецца канцэнтраваная колькасць экстракта кіслаты, якое перавышае тое, што вы можаце атрымаць пры дыеце.

Хоць неабходныя дадатковыя даследаванні, прысвечаныя людзям, гэтыя вынікі сведчаць пра тое, што соурсоп можа быць карысным для хворых на цукровы дыябет у спалучэнні са здаровым харчаваннем і актыўным ладам жыцця.

Рэзюмэ: Некаторыя даследаванні на жывёл паказалі, што экстракт соуса можа значна знізіць узровень цукру ў крыві.

Як ёсць Soursop

Ад сокаў да марожанага і сарбета, запіканка - папулярны інгрэдыент, які можна знайсці ва ўсёй Паўднёвай Амерыцы, і яго можна ўжываць рознымі спосабамі.

Мякаць можна дадаваць у кактэйлі, рабіць з яе гарбату ці нават выкарыстоўваць для падсалоджвання хлебабулачных вырабаў.

Аднак, паколькі ён мае моцны, ад прыроды салодкі густ, запіканне часцей за ўсё падабаецца ў сырам выглядзе.

Выбіраючы садавіна, абярыце мяккі альбо дайце яму паспець некалькі дзён да ежы. Затым проста разрэжце яго ўздоўж, вычэрпвайце мякаць з лупіны і атрымлівайце асалоду.

Майце на ўвазе, што варта пазбягаць насення кіслаты, бо было паказана, што яны ўтрымліваюць ананацін, нейротоксин, які можа спрыяць развіццю хваробы Паркінсана ().

Рэзюмэ: Soursop можна выкарыстоўваць у соках, кактэйлях, гарбаце ці дэсертах. Яго таксама можна ўжываць у волкім выглядзе, але насенне трэба выдаляць перад ежай.

Ніжняя лінія

Даследаванні ў прабірках і на жывёл з ужываннем экстракта закваскі выявілі некалькі перспектыўных вынікаў адносна патэнцыяльнай карысці гэтага фрукта для здароўя.

Тым не менш, важна памятаць, што ў гэтых даследаваннях разглядаецца ўплыў канцэнтраванай дозы экстракта кіслаты, значна большай, чым колькасць, атрыманае ад адной порцыі.

Аднак запіканка смачная, універсальная і можа стаць карысным дадаткам да вашага рацыёну.

У спалучэнні са збалансаваным харчаваннем і здаровым ладам жыцця гэты фрукт можа мець некаторыя ўражлівыя перавагі для вашага здароўя.