Абслугоўванне памераў і порцый, калі ў вас дыябет тыпу 2: што ведаць

Задаволены

• Разуменне памераў і порцый порцыі
• Стратэгіі кантролю порцый для людзей з дыябетам 2 тыпу
• Падлік вугляводаў
• Пласцінны метад
• Памерайце рукой
• Перавагі кіравання порцыямі для людзей з дыябетам 2 тыпу
• Вынас

Дыета гуляе важную ролю ў кіраванні дыябетам 2 тыпу. Ваш цукар у крыві рэагуе на прадукты па-рознаму, у залежнасці ад таго, што вы ясьце і колькі яго спажываеце падчас ежы.

Вось што вам трэба ведаць пра памеры порцыі і порцыі пры цукровым дыябеце 2 тыпу.

Разуменне памераў і порцый порцыі

Памеры порцый і порцыі адносяцца да колькасці ежы падчас ежы. Але ёсць некалькі ключавых адрозненняў, якія трэба зразумець.

Тэрмін "порцыя" апісвае, якую колькасць ежы вы вырашылі з'есці на закуску ці падчас ежы. Вы выбіраеце суму ў порцыі. Напрыклад, жменька міндаля, шклянку малака альбо чарнічны кекс можна лічыць порцыяй.

Паколькі няма аб'ектыўных вымярэнняў порцыі, высветліць, колькі калорый, вугляводаў і клятчаткі ўтрымліваецца ў той ці іншай колькасці ежы.

Прыблізна разуменне таго, што складаецца з сярэдняй порцыі ежы, напрыклад, салодкага бульбы сярэдняга памеру, можа дапамагчы вам ацаніць, колькі вы спажываеце вугляводаў.

Памер порцыі - гэта аб'ектыўная колькасць ежы і напояў. Звычайна гэта вымяраецца кубкам, унцыяй ці іншай адзінкай, напрыклад, адным кавалачкам хлеба. Гэта дазваляе людзям больш дакладна вымераць колькасць калорый, цукру, бялкоў і пажыўных рэчываў у дадзенай ежы.

Пазнакі харчовых прадуктаў на харчовых упакоўках пералічваюць памер порцыі гэтага прадукта. Вы таксама хочаце паглядзець, колькі порцый змяшчаецца ў кантэйнеры.

Напрыклад, чарнічны кекс, які вы купляеце ў краме, сапраўды можа лічыцца двума памерамі порцыі. Гэта азначае, што колькасць калорый, вугляводаў і іншых кампанентаў, пералічаных на этыкетцы, будзе падвоены, калі з'есці ўвесь кекс.

Пры цукровым дыябеце другога тыпу важна звяртаць увагу на колькасць вугляводаў, бялкоў і клятчаткі, якія вы спажываеце пры кожнай закусцы і прыёме ежы.

Абалоніна дапаможа збалансаваць узровень цукру ў крыві. Клініка Маё рэкамендуе людзям з дыябетам 2 тыпу шукаць прадукты з мінімум 3 грамамі абалоніны на порцыю.

Даданне бялку ў стравы і закускі можа дапамагчы палепшыць кантроль цукру ў крыві і павялічыць пачуццё сытасці. Гэта можа быць асабліва карысна для людзей, якія пакутуюць дыябетам, якія маюць лішнюю вагу.

Стратэгіі кантролю порцый для людзей з дыябетам 2 тыпу

Улічваючы колькасць ежы, якую вы ясьце, вы можаце пазбегнуць высокага ўзроўню цукру ў крыві. Вось некалькі стратэгій кантролю порцый для людзей з дыябетам 2 тыпу.

Падлік вугляводаў

Абмежаванне колькасці вугляводаў, якія вы ясьце, можа дапамагчы захаваць узровень цукру ў крыві. Асабліва важна абмежаваць вытанчаныя крыніцы вугляводаў, такія як белы хлеб, салодкія выпечкі і падсалоджаныя напоі.

Пагаворыце з лекарам, каб даведацца, колькі вугляводаў вы павінны ёсць падчас ежы і ўвогуле на працягу дня.

Затым адсочвайце спажыванне вугляводаў, выкарыстоўваючы нататнік, дадатак нататкі на тэлефоне ці іншы інструмент адсочвання.

Цэнтры кантролю і прафілактыкі захворванняў (CDC) прапануюць спіс колькасці вугляводаў і порцый для паўсядзённых прадуктаў, такіх як хлеб, бабы, садавіна і гародніна. Гэта дапаможа вам павялічыць узровень вугляводаў.

Пласцінны метад

Ваша талерка можа забяспечыць візуальны сродак для ўжывання ў ежу патрэбных прапорцый ежы.

Палова вашай талеркі павінна быць запоўненая не крухмалістымі гароднінай, такімі як ліставая зеляніна, брокалі ці шынкі.

Астатняя палова вашай талеркі павінна быць раўнамерна падзелена паміж нятлустымі вавёркамі, такімі як тофу ці курыца, і крупамі або крухмалам, напрыклад, бульбай ці карычневым рысам. Ці вы можаце прапусціць крухмалы і даць сабе двайную порцыю некрахмалістых гародніны.

Вы можаце таксама дадаць порцыю садавіны збоку, напрыклад маленькую грушу.

Каб кіраваць цукрам у крыві, лепш піць напоі з нізкім утрыманнем калорый і вугляводаў, напрыклад, вада ці несалодкі чай.

"Метад талеркі" можа дапамагчы вам харчавацца збалансаванай дыетай і абмежаваць шанцы выпадкова пераядаць прадукты, багатыя вугляводамі, якія могуць выклікаць цукар у крыві.

Памерайце рукой

Вы носіце з сабой харчовую шкалу? Калі няма, вы можаце скарыстацца наступным лепшым рэчывам для вымярэння порцый, калі вы ясьце: ваша рука.

Ваш кулак прыблізна памерам з кубачка ці сярэдняга памеру садавіна, напрыклад, яблык.

Калі гаворка ідзе пра нятлустым бялку, ваша далонь (без пальцаў) прыраўноўваецца да 3 унцый мяса, морапрадуктаў ці птушкі.

Унцыя сыру ці мяса прыблізна па даўжыні вялікага пальца.

Вы можаце ацаніць жменьку арэхаў або чыпсаў, складаючы прыблізна ад 1 да 2 унцый.

І калі вы спрабуеце вымяраць тлушчы, напрыклад, алей або авакада, кончык вялікага пальца прыкладна каля сталовай лыжкі, а кончык указальнага пальца - гарбатная лыжка.

Хоць гэты метад не такі дакладны, як выкарыстанне мернай шклянкі або шкалы, ваша рука можа дапамагчы вам з'есці адпаведныя памеры порцый і захаваць узровень цукру ў крыві ў межах нормы.

Перавагі кіравання порцыямі для людзей з дыябетам 2 тыпу

Правільнае харчаванне і кантроль порцый могуць гуляць важную ролю ў лячэнні дыябету 2 тыпу.

Ваш лекар можа прапанаваць індывідуальныя рэкамендацыі пра тое, што вы павінны ёсць, уключаючы колькасць пэўных груп прадуктаў, якія вы павінны спажываць. Выкарыстанне стратэгій памеру абслугоўвання можа дапамагчы вам прытрымлівацца гэтых кіруючых прынцыпаў.

Харчаванне і паўнавартаснае харчаванне, кіраванне порцыямі і рэгулярныя фізічныя нагрузкі дапамогуць вам захаваць здаровы ўзровень цукру ў крыві. Ён таксама можа падтрымліваць пахуданне і падтрыманне вагі - і садзейнічае добраму агульнаму здароўю і самаадчуванню.

Вынас

Ужыванне пажыўнай дыеты і кантроль памераў вашай порцыі мае важнае значэнне для барацьбы з дыябетам 2 тыпу.

Такія стратэгіі, як падлік вугляводаў, метад пласцін і вымярэнне порцый рукой дапамогуць вам пазбегнуць ужывання занадта шмат вугляводаў і калорый. Гэта дапаможа вам кантраляваць сваю вагу і ўзровень цукру ў крыві.

Пагаворыце з лекарам пра тое, што і колькі вы павінны з'есці штодня для лячэння дыябету 2 тыпу.