Выбар міжсезоння: жоўты сквош

Задаволены

• Агляд для

Мякка -салодкі з цвёрдай кансістэнцыяй, жоўты кабачок дадае ў стравы хруст і колер, кажа Робін Марэна, аўтар Практычна шыкоўна, напоўнены рэцэптамі даведнік па забаўках.

• як бок
  У форме для запякання выкладзеце внахлест па 1 пласту кожны баклажан, шынок, гарбуз (усе тонка нарэзаныя) і лісце базіліка. Паліце ​​аліўкавым алеем. Паўтарыце гэтыя дзеянні яшчэ двойчы. Зверху заліце ​​¾ шклянкі макароннага соусу. Накрыйце фальгой; выпякайце пры 350 ° F на працягу 40 хвілін.


• у якасці стартара
  Разрэжце 1 кругляк па даўжыні на кавалачкі таўшчынёй ¼ цалі, а затым разрэжце напалову. Змяшайце 3 ст.л. аліўкавага алею з соллю, перцам і 1 ч.л. здробненай малочнай. Нанесіце пэндзаль на патысоны, а потым на грыль па 3 ці 4 хвіліны на кожны бок. Апырскайце бальзамічным воцатам і падавайце.


• у якасці абеду
  Марынаваць 4 унцыі. крэветкі ў 4 ст. аліўкавага алею, 4 ст. цытрынавага соку, 2 арт. светла -карычневы цукар, соль і перац. Нарэжце 1 круглы шынок з шынка. Па чарзе шашлык з шынкоў і шынкі (пратыкаючы ўздоўж, не праз насенне). Абсмажвайце на грылі ад 5 да 7 хвілін.

Адзін сярэдні сквош: 31 калорыя, 514 мг калія, 4165 мкг кароціноіды

Агляд для