Пераасэнсуйце італьянскую класіку з гэтай стравай з сквош і фрыкадэлькамі

Задаволены

• Фрыкадэлькі з макаронамі з кабачкоў са спагецці
• Агляд для

Той, хто сказаў, што карысны абед не можа ўключаць у сябе фрыкадэлькі і сыр, напэўна, робіць усё няправільна. Няма нічога падобнага да выдатнага класічнага італьянскага рэцэпту-і памятайце, не усё зроблена з тоўстых слівак і бекону (мы глядзім на вас феттучына карбанара). Існуе мноства спосабаў прыгатаваць лёгкія стравы з макаронных вырабаў, а таксама выкарыстоўваць альтэрнатывы макаронным вырабам, такія як шынкі і патысоны. З дапамогай гэтага рэцэпту спагецці з кабачкоў і фрыкадэлек вы зможаце задаволіць цягу да сытнай італьянскай ежы, захаваўшы інгрэдыенты здаровымі, чыстымі і лёгкімі.

Вам спатрэбяцца толькі асноўныя інгрэдыенты, многія з якіх, верагодна, ужо ёсць на кухні, і вы гатовыя да смачнай вячэры (з рэшткамі на наступны дзень). Вы араматызуеце свае фрыкадэлькі сушанымі травамі, такімі як пятрушка і орегано, і звяжаце ўсе разам сумессю яек і крекерных крошак, а затым скруціце іх у шарыкі і пакладзеце пад жароўню на 20 хвілін. Вы будзеце разагрэць у мікрахвалеўцы кабачкі спагецці, парэзаныя напалову, і прыгатаваць просты таматавы соус, нагрэўшы свежыя памідоры з воцатам і аліўкавым алеем. Салодкія кабачкі выцягнуць, зверху выкласці фрыкадэлькі, заліць усё падліўкай і пасыпаць пармезаном. Мы не будзем вінаваціць вас у тым, што вы зайшлі на секунды.

Праверце Сфармуйце сваю талерку для поўнага сямідзённага плана дэтоксікаціённага харчавання і рэцэптаў плюс, вы знойдзеце ідэі для здаровых сняданкаў і абедаў (і больш вячэр) на ўвесь месяц.

Фрыкадэлькі з макаронамі з кабачкоў са спагецці

На 1 порцыю (з дадатковымі фрыкадэлькамі для рэшткаў)

Інгрэдыенты

1 яйка, ўзбітае

1/4 шклянкі несалодка міндальнага малака

12 карычневых рысавых крекераў, разбітых у паніровачныя сухары

8 унцый нятлустага ялавічнага фаршу

1/4 шклянкі свежай пятрушкі

1 гарбатная лыжка сушанага орегано

1/4 чайнай лыжкі марской солі

1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу

1 невялікі гарбуз спагецці

1 шклянка памідораў, нарэзаных

2 чайныя лыжкі бальзамічнага воцату

1 гарбатная лыжка аліўкавага алею

3 сталовыя лыжкі здробненага сыру пармезан

Напрамкі

1. Разагрэйце бройлераў. Змяшайце яйка, малако і сухарык "хлебных" крошак разам і пакіньце на некалькі хвілін.
2. Дадайце да яечнай сумесі ялавічны фарш, пятрушку, орегано, соль, перац і змяшайце да добрага злучэння.
3. Сфармаваць мясную сумесь у 10 невялікіх фрыкадэлек, пакласці на бляху і абсмажыць каля 20 хвілін, пакуль фрыкадэлькі не стануць 160 ° F.
4. Разрэжце кабачкі напалову, выдаліце ​​насенне і пакладзеце ў посуд, абароненую ад мікрахвалевай печы, разрэзаным бокам уніз, з 1 сантыметрам вады. У мікрахвалевай печы на ​​працягу 12 хвілін да гатовасці. Працягніце відэльцам па мякаці кабачка, каб атрымаць пасмы, падобныя на спагецці.
5. Нагрэйце памідоры ў невялікай рондалі на працягу 5 хвілін да пікантнасці і ўмяшаць воцат і аліўкавы алей. Адкладзеце 5 фрыкадэлек на заўтрашні абед. Зверху патысоны і астатнія фрыкадэлькі выкладзеце з таматавай сумессю і сырам пармезан.

Агляд для