Рэцэпт салату з макаронамі пры дыябеце

Задаволены

• Інгрэдыенты:
• Рэжым падрыхтоўкі:
• Карысныя спасылкі:

Гэты рэцэпт салату з макаронаў карысны пры дыябеце, бо для яго патрэбныя цельнозерновые макароны, памідоры, гарох і брокалі, якія ўяўляюць сабой прадукты з нізкім глікемічным індэксам, і таму дапамагаюць кантраляваць узровень цукру ў крыві.

Прадукты з нізкім глікемічным індэксам важныя для хворых на цукровы дыябет, паколькі яны прадухіляюць раптоўны рост цукру ў крыві. Аднак усім, хто адчувае цяжкасці ў кантролі ўзроўню глюкозы ў крыві пасля ежы, варта ўлічваць неабходнасць ужывання інсуліну пасля ежы.

Інгрэдыенты:

• 150 г цельнозерновые макаронных вырабаў шрубавага ці драпінавага тыпу;
• 2 яйкі;
• 1 цыбуліна;
• 1 зубчык часныку;
• 3 невялікіх памідора;
• 1 шклянку гароху;
• 1 галінка брокалі;
• лісце свежага шпінату;
• лісце базіліка;
• аліўкавы алей;
• Белае віно.

Рэжым падрыхтоўкі:

На патэльні запячыце яйка. На іншую патэльню пакладзеце на агонь здробнены лук і часнык з невялікай колькасцю аліўкавага алею, накрыўшы дно патэльні. Калі горача, дадайце здробненыя памідоры і трохі белага віна і вады. Пры закіпанні дадайце макароны, а праз 10 хвілін дадайце гарох, брокалі і базілік. Яшчэ праз 10 хвілін проста дадайце разбітыя яйкі на кавалкі і падавайце да стала.

Карысныя спасылкі:

• Рэцэпт бліноў з амарантам пры дыябеце
• Рэцэпт цельнозерновые хлеба пры дыябеце
• Прадукты з нізкім глікемічным індэксам