3 хакі Гуакамоле ад Антонія Пароўскага з Queer Eye, якія трэба паспрабаваць

Задаволены

• 1. Збяры лёгкую закуску.
• 2. Зрабіце з яго ежу.
• 3. Абнавіце салата з курыцай.
• Агляд для

Калі вы яшчэ не глядзелі навінкі Netflix Дзіўнае вока перазагрузка (ужо ёсць два цёплыя сезоны), вы прапускаеце лепшае рэаліці -тэлебачанне гэтай эпохі. (Сур'ёзна. Яны толькі што выйгралі "Эмі" за гэта.)

Асноўная прычына поспеху шоу, абв., - гэта заразнае дзіва Дзіўнае вока акцёрскі склад - у тым ліку Антоні Параўскі, знаўца ежы і віна. Ён падзяліўся сваімі фантазійнымі ідэямі хот-догаў і мадэрнізаванымі парадамі па смажаным сырам на грылі, але тут ён бярэцца за адну з вашых любімых страў на зусім іншым узроўні закаханасці. Так, мы гаворым пра авакада. (Глядзіце: Гэта вясёлае відэа пазногці, як мы ставімся да авакада)

"Не сакрэт, што я люблю авакада", - кажа Антоні. "Чаму? Яны карысныя, яны смачныя, яны ўніверсальныя, яны вельмі ў трэндзе, у іх прыгожы ярка-зялёны колер".

Гуак можа быць дадатковым у Chipotle, але калі вы DIY, вы можаце з'есці столькі праклятага гуакамоле, колькі хочаце. (Вось надзейны рэцэпт гуакамоле, які вы заўсёды павінны трымаць пад рукой.)

Антоні таксама любіць хапаць гатовы гуак для яшчэ больш хуткай падрыхтоўкі ежы (і гарантавана саспелы авакада). «Вы ведаеце, што складана, калі вам хочацца яго мець, а ён яшчэ не саспеў», — кажа ён. "Мае сябры з кампаніі Wholly Guacamole прыдумалі гэты дзіўны прадукт. Гэта законны гуакамоле. Ён захоўвае яркі колер гуакамола, які вы б зрабілі толькі некалькі секунд таму, але ў ім няма кансервантаў або якіх -небудзь дзіўных рэчаў, якія вам не патрэбныя" , што дзіўна ". (І, FWIW, цалкам гуакамоле ўвайшло ў наш спіс здаровых закусак, ухваленых дыетолагамі.)

Скрадзіце парады Антоні па гуаку, каб зрабіць гуача звычайнай (і вельмі ~дадатковай~) часткай вашага дня.

1. Збяры лёгкую закуску.

Прыгатуйце закуску або закуску са пласта гуака, нарэзанага кубікамі сырога тунца або ласося (вэнджаны ласось таксама добра падыдзе), кунжутнага алею, насення кунжуту і дробленых хрумсткіх вонтонов або аладкі. (Вы таксама можаце пакласці свой тычок прама ўнутр разрэзанага напалову авакада.)

2. Зрабіце з яго ежу.

Каб апраўдаць ужыванне гуаку-і толькі гуаку-у якасці стравы, дадайце прысмакі і бялку ў звычайны гуак, дадаўшы кубікі манга або ананаса, свежую кінзу і жменю прамытых кансерваваных чорных бабоў. Добра, магчыма, гэта нацяжка, каб паесці ў адзіночку, але мы не асуджаем.

3. Абнавіце салата з курыцай.

Выкарыстоўвайце заначку гуакамоле па-хатняму (з надзвычай вялікімі кавалачкамі памідора і цыбулі) для палягчэння падрыхтоўкі да ежы ўначы. Проста падкіньце гуак з кубікамі, якія засталіся курынай грудкай, або курынае мяса печыва і джыкама, свежую кінзы і сок лайма. Выкарыстоўвайце сумесь у абкручванні або над рысам, кіноай або нават дзіцячай капустай. (Хочаце больш ідэй з авакада? Гэтыя тры крэатыўныя рэцэпты авакада ўразяць ваш розум.)

Фота страў: Цалкам Гуакамоле

Агляд для