Усё, што вам трэба ведаць пра амега-3 і амега-6

Задаволены

• Па-першае, кароткі агляд амега-3
• Так, вам таксама патрэбныя амега-6
• Дысбаланс Амегі
• Баланс вашых амег
• Агляд для

Так, так, вы чулі, што амега-3 карысныя для вас ужо каля тысячы разоў-але ці ведаеце вы, што існуе іншы тып амегі, не менш важны для вашага здароўя? Напэўна, не.

Часта прапускаюць (але, верагодна, ушмат з прадуктаў, якія вы ясьце), амега-6 таксама аказваюць сур'ёзны ўплыў на ваш арганізм. Вось што вам трэба ведаць аб гэтых схаваных амегах і як пераканацца, што ў вашым рацыёне змяшчаецца неабходная іх колькасць. (Перш чым прыступіць да працы, высветліце, колькі тлушчу вы павінны з'ядаць кожны дзень.)

Па-першае, кароткі агляд амега-3

Што тычыцца амег, то амега-3 атрымліваюць усю славу-і янырабіць гуляюць шэраг важных роляў у нашым здароўі.

Два амега-3, пра якія вы, напэўна, чулі: ЭПК і ДГК, якія ўтрымліваюцца ў тоўстай рыбе, такой як ласось, тунец і сардзіны. Аб тым, пра які вы, магчыма, не чуеце (таму што наш арганізм не можа выкарыстоўваць яго так эфектыўна): ALA, які змяшчаецца ў раслінных прадуктах, такіх як насенне лёну, насенне Чыа і грэцкія арэхі. (Праверце лепшыя вегетарыянскія крыніцы амега-3 тоўстых кіслот.)

«Амега-3 вядомыя сваімі супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі», - кажа Брытані Міхельс, MS, RD, LDN, дыетолаг для The Vitamin Shoppe і персаналізаваных дабавак Only Me. "Паколькі многія хваробы адбываюцца з-за некіравальнага запалення, амега-3 патэнцыйна могуць знізіць рызыку развіцця пэўных захворванняў".

Па словах Міхэльса, было паказана, што амега-3 падтрымліваюць наша здароўе рознымі спосабамі, у тым ліку:

• псіхічнае здароўе
• здароўе мозгу
• здароўе сэрца (уключаючы халестэрын)
• здароўе вачэй
• лячэнне аутоіммунных расстройстваў

Тым не менш, амега-3 - гэта не канец-усё!

Так, вам таксама патрэбныя амега-6

Нягледзячы на ​​тое, што амега-6 дрэнна рэп (мы растлумачым праз секунду), яны таксама спрыяюць нашаму здароўю.

«Амега-6 вядомыя сваімі супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі», — тлумачыць Міхельс. "Хоць гэта можа здацца дрэннай рэччу, многія функцыі арганізма, уключаючы абарону ад хвароб і траўмаў, патрабуюць супрацьзапаленчых рэакцый".

Амега-6 таксама дапамагаюць вам падтрымліваць здаровы ўзровень цукру і халестэрыну ў крыві і падтрымліваюць здольнасць нашай крыві да згортвання, паведамляе Гарвардская медыцынская школа. (Па тэме: Натуральныя спосабы кантролю цукру ў крыві)

Гэтыя тлушчы вы знойдзеце ў соі, кукурузе, арэхах, насенні, прадуктах жывёльнага паходжання і алеях з гародніны і насення.

Адваротны бок: "Спажыванне больш амега-6, чым вам трэба, на самай справе можа спрыяць залішняму запаленню ў арганізме",-кажа Апель. (Гэта можа пагоршыць сімптомы ў людзей з запаленчымі захворваннямі, такімі як артрыт.) На самай справе, вялікая колькасць амега-6 у клеткавых мембранах можа быць звязана з павышаным рызыкай сардэчных захворванняў, дадае яна.

Дысбаланс Амегі

У ідэальным свеце вы б з'ядалі прапорцыю амега-6 і амега-3 4: 1 - або менш, тлумачыць дыетолаг Джэна Аппель, доктар медыцынскіх навук, RD, L.D.N. (Таму што ваш арганізм не можа вырабляць амега-3або амега-6 самі па сабе, вы павінны атрымліваць тое, што вам трэба, з ежы.)

Вось вялікая праблема тлушчу: з -завелізарны колькасць апрацаваных насення і раслінных алеяў у стандартнай амерыканскай дыеце (яны ёсць практычна ў кожнай апрацаванай ежы ў гульні), большасць людзей спажываюць занадта шмат амега-6. (Паколькі многія людзі таксама не ўжываюць шмат морапрадуктаў, яны таксама адчуваюць недахоп у амега-3.)

Маўляў, у тры-пяць разоў больш амега-6. У сярэднім чалавек есць суадносіны амега-6 да амега-3 ад 12: 1 да 25: 1, кажа Міхельс.

"Уявіце сабе пілу-пілу",-кажа Міхельс. "У вас ёсць супрацьзапаленчыя амега-3 на адным канцы і празапаленчыя амега-6 з другога. Для многіх людзей бок амега-6 пахаваны ў бруд. (Звязаны: Гэтыя не вельмі здаровыя тлушчы Можа быць прычынай вашага непрыемнага настрою)

Баланс вашых амег

Каб вярнуць спажыванне амегі ў патрэбным дыяпазоне, трэба скараціць ужыванне некаторых прадуктаў і загрузіць іншыя.

Па -першае, уважліва праверце этыкеткі харчовых прадуктаў на прадмет апрацаваных насенных і раслінных алеяў (напрыклад, соевага і сланечнікавага) і выражыце як мага больш апрацаваных прадуктаў, кажа Апель.

Затым замяніце любыя масла, якія вы выкарыстоўваеце дома, на масла з нізкім утрыманнем амега-6, напрыклад аліўкавы. (Іншая прычына: аліўкавы алей таксама можа дапамагчы знізіць рызыку развіцця рака малочнай залозы.)

З гэтага моманту павялічвайце спажыванне амега-3, спажываючы тры порцыі морапрадуктаў з нізкім утрыманнем ртуці (памятайце, тоўстай рыбы!) У тыдзень, рэкамендуе Міхельс. Вы таксама можаце дадаць штодзённае дадатак амега-3 у свой распарадак; проста пераканайцеся, што купляеце ў аўтарытэтнай гандлёвай маркі, якая правярае свае дабаўкі на якасць.

Агляд для