Лікапін: карысць для здароўя і галоўныя крыніцы харчавання

Задаволены

• Моцныя антыаксідантныя ўласцівасці
• Можа абараніць ад некаторых відаў раку
• Можа спрыяць здароўю сэрца
• Можа абараніць ад сонечных апёкаў
• Іншыя патэнцыйныя перавагі
• Лепшыя крыніцы харчавання
• Лікапенавыя дабаўкі
• Патэнцыйныя рызыкі
• Ніжняя лінія

Лікапін з'яўляецца раслінным пажыўным рэчывам з антыаксідантнымі ўласцівасцямі. Пігмент дае чырвоныя і ружовыя садавіна, такія як памідоры, кавуны і ружовы грэйпфрут, іх характэрную афарбоўку.

Лікапен звязаны з карысцю для здароўя, пачынаючы ад здароўя сэрца да абароны ад сонечных апёкаў і некаторых відаў рака.

У гэтым артыкуле разглядаюцца карысці для здароўя і асноўныя крыніцы харчавання лікапіну.

Моцныя антыаксідантныя ўласцівасці

Лікапін з'яўляецца антыаксідантам у сямействе кароціноідаў.

Антыаксіданты абараняюць ваш арганізм ад пашкоджанняў, выкліканых злучэннямі, вядомымі як свабодныя радыкалы.

Калі ўзровень свабодных радыкалаў перавышае ўзровень антыаксідантаў, яны могуць стварыць акісляльны стрэс у вашым целе. Гэты стрэс звязаны з некаторымі хранічнымі захворваннямі, такімі як рак, дыябет, хваробы сэрца і хвароба Альцгеймера (1).

Даследаванні паказваюць, што антыаксідантныя ўласцівасці лікапена могуць дапамагчы ўтрымліваць баланс свабодных радыкалаў, абараняючы ваша цела ад некаторых з гэтых умоў (2).

Акрамя таго, даследаванні прабіркі і жывёл паказваюць, што лікапін можа абараніць ваш арганізм ад пашкоджанняў, выкліканых пестыцыдамі, гербіцыдамі, глутаматам натрыю (ГСГ) і некаторымі відамі грыбоў (3, 4, 5, 6).

Рэзюмэ Лікапін - моцны антыаксідант, які можа абараніць ваш арганізм ад акісляльнага стрэсу і прапанаваць пэўную абарону ад пэўных таксінаў навакольнага асяроддзя і хранічных захворванняў.

Можа абараніць ад некаторых відаў раку

Моцнае антыаксідантнае дзеянне лікапена можа прадухіліць або запаволіць прагрэсаванне некаторых відаў рака.

Напрыклад, даследаванні прабіркі паказваюць, што пажыўнае рэчыва можа запаволіць рост рака малочнай залозы і прадсталёвай залозы, абмежаваўшы рост пухліны (7, 8).

Даследаванні на жывёл дадаткова паведамляюць, што гэта можа прадухіліць рост ракавых клетак у нырках (9).

Назіральныя даследаванні ў людзей звязваюць высокі прыём кароціноідаў, у тым ліку лікапіну, на 32–50% ніжэй рызыкі рака лёгкіх і прадсталёвай залозы (8, 10, 11).

У 23-гадовым даследаванні больш за 46 000 мужчын больш падрабязна разгледзелі сувязь паміж лікапенам і ракам прадсталёвай залозы.

У мужчын, якія ўжывалі па меншай меры дзве порцыі таматавага соусу, багатага лікапінам у тыдзень, на 30% радзей было захварэць на рак прадсталёвай залозы, чым у тых, хто еў менш за адну порцыю таматавага соусу ў месяц (12).

Аднак нядаўні агляд 26 даследаванняў выявіў больш ўмераныя вынікі. Даследчыкі звязваюць высокі прыём лікапіну з 9% меншай верагоднасцю развіцця рака прадсталёвай залозы. Штодзённыя прыёмы 9–21 мг у дзень аказаліся найбольш карыснымі (13).

Рэзюмэ Дыеты, багатыя антыаксідантам лікапенам, могуць дапамагчы прадухіліць развіццё рака прадсталёвай залозы. Гэта таксама можа абараніць ад рака лёгкіх, малочных залоз і нырак, але для пацверджання гэтага неабходна правесці больш чалавечыя даследаванні.

Можа спрыяць здароўю сэрца

Лікапін таксама можа дапамагчы знізіць рызыку развіцця або заўчаснага смерці ад хваробы сэрца (14).

Гэта збольшага, таму што гэта можа паменшыць фактары рызыкі хваробы сэрца. Дакладней, гэта можа паменшыць пашкоджанне свабодных радыкалаў, агульны і «дрэнны» ўзровень халестэрыну ЛПНП і павялічыць «добры» халестэрын ЛПВП (15, 16).

Высокі ўзровень лікапена ў крыві таксама можа дадаць гадоў у жыццё людзей з метабалічным сіндромам - спалучэннем стану здароўя, якія могуць прывесці да захворванняў сэрца.

На працягу 10-гадовага перыяду даследчыкі адзначалі, што ў людзей з метабалічным захворваннем, якія мелі самы высокі ўзровень лікапена ў крыві, да 39% ніжэйшы рызыка заўчаснага смерці (17).

У іншым 10-гадовым даследаванні дыеты, багатыя гэтым пажыўным рэчывам, былі звязаны са зніжэннем рызыкі сардэчных захворванняў на 17–26%. Нядаўні агляд яшчэ раз звязвае высокі ўзровень лікапіну ў крыві з рызыкай інсульту на 31% (18, 19).

Ахоўныя эфекты лікапена выглядаюць асабліва карыснымі для тых, у каго нізкі ўзровень антыаксідантаў у крыві або высокі ўзровень акісляльнага стрэсу. Сюды ўваходзяць пажылыя людзі і людзі, якія кураць альбо пакутуюць дыябетам ці сардэчнымі захворваннямі (20).

Рэзюмэ Моцныя антыаксідантныя ўласцівасці лікапена могуць дапамагчы павысіць узровень халестэрыну і знізіць верагоднасць развіцця або смерці заўчасна ад хваробы сэрца.

Можа абараніць ад сонечных апёкаў

Лікапен таксама ўяўляе сабой пэўную абарону ад шкоднага ўздзеяння сонца (21, 22).

У адным невялікім 12-тыднёвым даследаванні ўдзельнікі падвяргаліся ўздзеянню ультрафіялетавых прамянёў да і пасля ўжывання альбо 16 мг лікопена з таматавай пасты, альбо плацебо. Удзельнікі групы таматавай пасты мелі менш выяўленыя рэакцыі скуры на ўздзеянне УФ (23).

У іншым 12-тыднёвым даследаванні штодзённае спажыванне 8–16 мг лікапена альбо з ежы, альбо з дабавак дапамагло знізіць інтэнсіўнасць пачырванення скуры пасля ўздзеяння УФ-прамянёў на 40–50%.

У гэтым даследаванні дабаўкі, якія забяспечваюць сумесь лікапена і іншых кароціноідаў, былі больш эфектыўнымі супраць пашкоджанняў ультрафіялетавым выпраменьваннем, чым тыя, што даюць толькі лікапін (24).

З улікам гэтага, абарона ад ліхапіна ад пашкоджанняў УФ абмежаваная і не лічыцца добрай заменай для выкарыстання сонцаахоўнага крэму.

Рэзюмэ Лікапін можа дапамагчы павялічыць абарону вашай скуры ад сонечных апёкаў і пашкоджанняў, выкліканых ультрафіялетавымі прамянямі. Аднак гэта не з'яўляецца заменай сонцаахоўнага крэму.

Іншыя патэнцыйныя перавагі

Лікапін можа таксама прапанаваць шэраг іншых пераваг для здароўя - да ліку самых даследчых адносяцца:

• Можа дапамагчы вашаму зроку: Лікапін можа прадухіліць або затрымаць адукацыю катаракты і знізіць рызыку макулярнай дэгенерацыі, галоўнай прычыны слепаты ў дарослых людзей (25, 26).
• Можа паменшыць боль: Лікапін можа дапамагчы паменшыць неўрапатычную боль, тып болю, выкліканую пашкоджаннем нерваў і тканін (27, 28).
• Можа абараніць ваш мозг: Антыаксідантныя ўласцівасці лікапена могуць дапамагчы прадухіліць прыступы і страту памяці, звязаныя з узроставымі захворваннямі, такімі як хвароба Альцгеймера (29, 30, 31).
• Можа спрыяць умацаванню костак: Антыаксідантнае дзеянне лікапена можа запаволіць гібель касцяных клетак, узмацніць касцяную архітэктуру і дапамагчы захаваць косці здаровымі і моцнымі (32).

Да гэтага часу большасць гэтых пераваг назіраліся толькі ў прабірках і даследаваннях на жывёл. Патрэбныя дадатковыя даследаванні на людзях, перш чым можна зрабіць сур'ёзныя высновы.

Рэзюмэ Лікапін можа дапамагчы знізіць пачуццё болю і дабратворна ўплывае на вашы вочы, мозг і косці. Для пацверджання гэтых вынікаў неабходна больш даследаванняў, асабліва на людзях.

Лепшыя крыніцы харчавання

Усе натуральныя прадукты з насычаным ружовым да чырвоным колерам звычайна ўтрымліваюць некаторую колькасць лікопена.

Памідоры - самая вялікая крыніца харчавання, і чым больш сакрэтны памідор, тым больш лікапена ён утрымлівае. Але вы можаце знайсці гэта пажыўнае рэчыва і ў масе іншых прадуктаў.

Вось спіс прадуктаў, якія змяшчаюць найбольш лікопена ў 100 грамах (33):

• Высушаныя на сонца памідоры: 45,9 мг
• Таматавае пюрэ: 21,8 мг
• Гуава: 5,2 мг
• Кавун: 4,5 мг
• Свежыя памідоры: 3,0 мг
• Кансерваваныя памідоры: 2,7 мг
• Папая: 1,8 мг
• Ружовы грэйпфрут: 1,1 мг
• Вараны салодкі чырвоны перац: 0,5 мг

У цяперашні час не рэкамендуецца штодзённае спажыванне лікапена. Аднак, паводле дадзеных сучасных даследаванняў, спажыванне паміж 8–21 мг у дзень аказваецца найбольш карысным.

Рэзюмэ Большасць прадуктаў чырвонага і ружовага колеру ўтрымліваюць некаторы колькасць лікапена. Памідоры і прадукты з памідораў з'яўляюцца найбагацейшымі крыніцамі гэтага пажыўнага рэчыва.

Лікапенавыя дабаўкі

Хоць лікапін прысутнічае ў многіх маіх прадуктах, вы можаце таксама прымаць яго ў выглядзе дапаўненні.

Аднак, прымаючы ў якасці дадатку, лікапін можа ўзаемадзейнічаць з некаторымі лекамі, у тым ліку для разрэджвання крыві і прэпаратаў, якія зніжаюць артэрыяльны ціск (34).

Адно невялікае даследаванне таксама паказала, што 2 мг штодзённых дабавак лікапіну падчас цяжарнасці можа павялічыць рызыку заўчасных родаў ці нізкай вагі пры нараджэнні (35).

Як заўвагу, некаторыя даследаванні паведамляюць, што карыснае ўздзеянне гэтага пажыўнага рэчыва можа быць больш моцным пры ўжыванні ў ежу прадуктаў харчавання, а не дабавак (36).

Рэзюмэ Лікапінавыя дабаўкі могуць не падыходзіць для ўсіх і не заўсёды прыносяць тыя ж перавагі, што і лікапін у ежы.

Патэнцыйныя рызыкі

Лікапін звычайна лічыцца бяспечным, асабліва калі яго атрымліваюць з прадуктаў.

У некалькіх рэдкіх выпадках ўжыванне ў ежу вельмі вялікай колькасці прадуктаў, багатых лікапінам, прывяло да змены колеру скуры, вядомай як лікапендэдэмія.

Аднак, такіх высокіх узроўняў складана дамагчыся толькі пры дапамозе дыеты.

У адным з даследаванняў гэты стан быў вынікам таго, што мужчына выпіваў 34 унцыі (2 літры) таматавага соку штодня на працягу некалькіх гадоў. Абескаляроўванне скуры можа быць адменена пасля дыеты без лікапіну на працягу некалькіх тыдняў (37, 38).

Лікапенавыя дабаўкі могуць не падыходзіць цяжарным жанчынам і тым, хто прымае пэўныя віды лекаў (34, 35).

Рэзюмэ Лікапін, які змяшчаецца ў прадуктах харчавання, як правіла, без рызыкі. Аднак лікапін з дабавак, асабліва пры прыёме ў вялікіх колькасцях, можа мець некаторыя недахопы.

Ніжняя лінія

Лікапін з'яўляецца магутным антыаксідантам з многімі перавагамі для здароўя, у тым ліку абаронай ад сонца, паляпшэннем здароўя сэрца і меншым рызыкай развіцця некаторых відаў рака.

Хоць яго можна знайсці ў якасці дадатку, ён можа быць найбольш эфектыўным пры ўжыванні з прадуктаў, багатых лікопенам, такіх як памідоры і іншыя чырвоныя ці ружовыя садавіна.