Ці з'яўляецца прапуск сняданку для вас дрэнным? Дзіўная праўда

Задаволены

• Пажыральнікі сняданку, як правіла, маюць здаровыя звычкі
• Сняданак не ўзмацняе ваш абмен рэчываў
• Пропуск сняданку не выклікае набору вагі
• Пропуск сняданку можа нават мець некаторыя перавагі для здароўя
• Сняданак па жаданні

"Сняданак - самая важная ежа дня". Гэты міф шырока распаўсюджаны ў грамадстве.

Сняданак успрымаецца як здаровы, нават важнейшы за іншыя прыёмы ежы.

Нават сённяшнія афіцыйныя правілы харчавання рэкамендуюць есці снеданне.

Сцвярджаецца, што сняданак дапамагае нам схуднець, а яго прапуск можа павысіць рызыку атлусцення.

Гэта здаецца праблемай, бо да 25% амерыканцаў рэгулярна прапускаюць сняданак (1).

Аднак новыя якасныя даследаванні пачалі ставіць пад сумнеў універсальную параду, што кожны павінен снедаць.

У гэтым артыкуле падрабязна разглядаецца сняданак і тое, ці будзе прапуск яго сапраўды шкодзіць вашаму здароўю і зрабіць вас тлустым.

Пажыральнікі сняданку, як правіла, маюць здаровыя звычкі

Гэта праўда, многія даследаванні паказваюць, што закусальнікі сняданку, як правіла, аздараўляюцца.

Напрыклад, яны менш схільныя да залішняй вагі / атлусцення і маюць меншы рызыка ўзнікнення некалькіх хранічных захворванняў (2, 3, 4).

Па гэтай прычыне шматлікія эксперты сцвярджаюць, што сняданак павінен быць добрым для вас.

Аднак гэтыя даследаванні - гэта так званыя назіранні, якія не могуць прадэманстраваць прычынна-выніковую сувязь.

Гэтыя даследаванні паказваюць, што людзі, якія снедаюць больш верагодна быць больш здаровым, але яны не могуць даказаць, што сам сняданак выклікана гэта.

Верагодна, што ў едакоў сняданку ёсць іншыя звычкі здаровага ладу жыцця, якія могуць растлумачыць гэта.

Напрыклад, людзі, якія снедаюць, таксама імкнуцца ёсць больш здаровую дыету, у якой ёсць больш абалоніны і мікраэлементаў (5, 6).

З іншага боку, людзі, якія прапускаюць сняданак, схільныя больш паліць, піць больш алкаголю і менш займацца спортам (7).

Магчыма, гэта прычыны таго, што едальнікі сняданку ў сярэднім здаравейшыя. Можа, не што заўгодна рабіць з самім сняданкам.

На самай справе, больш якасныя даследаванні, якія называюцца рандамізаванымі кантраляванымі выпрабаваннямі, дазваляюць выказаць здагадку, што гэта не мае значэння, елі вы ці прапускаеце сняданак.

Ніжняя лінія: Пажыральнікі сняданку, як правіла, больш здаровыя і худыя, чым суднаў. Гэта можа быць звязана з тым, што ў аматараў сняданку ёсць іншыя звычкі здаровага ладу жыцця.

Сняданак не ўзмацняе ваш абмен рэчываў

Некаторыя людзі сцвярджаюць, што снеданне "стартуе" метабалізм, але гэта міф.

Гэтыя людзі маюць на ўвазе тэрмічны эфект ежы, а гэта павелічэнне спаленых калорый, якое адбываецца пасля ежы.

Аднак для метабалізму важна агульная колькасць спажытай ежы на працягу дня. Не мае значэння, у які час ці як часта вы ясьце.

Даследаванні паказваюць, што няма ніякай розніцы ў калорыях, спаленых на працягу 24 гадзін паміж людзьмі, якія ядуць ці прапускаюць сняданак (8).

Ніжняя лінія: Незалежна ад таго, вы ясьце ці прапускаеце сняданак, гэта не ўплывае на колькасць калорый, якія вы спальваеце на працягу дня. Гэта міф.

Пропуск сняданку не выклікае набору вагі

Як ужо згадвалася вышэй, людзі, якія прапускаюць сняданак, звычайна важаць больш, чым людзі, якія снедаюць.

Гэта можа здацца парадаксальным, бо як можна не есць прымусіць вас набраць большую вагу? Ну, некаторыя сцвярджаюць, што прапуск сняданку прымушае вас стаць вельмі галодным, так што вы пераядаеце пазней за дзень.

Здаецца, гэта мае сэнс, але гэта не пацвярджаецца доказамі.

Гэта праўда, што прапуск сняданку прымушае людзей быць больш галоднымі і есці больш за абед, але гэтага недастаткова, каб пераплаціць сняданак, які быў прапушчаны.

На самай справе, некаторыя даследаванні нават паказалі, што можа прапускаць сняданак паменшыць агульнае спажыванне калорый да 400 калорый у дзень (9, 10, 11).

Гэта здаецца лагічным, таму што вы эфектыўна прыбіраеце ўвесь прыём ежы са свайго рацыёну кожны дзень.

Цікава, што дылема "есці / прапускаць сняданак" нядаўна была праверана ў якасным рандомізаваным кантраляваным выпрабаванні.

Гэта было 4-месячнае даследаванне, якое параўноўвала рэкамендацыі з'есці або прапусціць сняданак у 309 мужчын і жанчын з залішняй вагой / атлусценнем (12).

Праз 4 месяцы не было розніцы ў вазе паміж групамі. Гэта проста не мела значэння, елі людзі ці не снядалі.

Гэтыя вынікі пацвярджаюцца іншымі даследаваннямі ўплыву звычак сняданку на страту вагі. Пропуск сняданку не меў бачных эфектаў (5, 12, 13).

Ніжняя лінія: Высокаякасныя даследаванні паказваюць, што не мае значэння, ці есць чалавек ці не прапускае снеданне. Пропуск сняданку прымушае вас есці больш за абед, але недастаткова, каб кампенсаваць прапушчаны вамі сняданак.

Пропуск сняданку можа нават мець некаторыя перавагі для здароўя

Пропуск сняданку - частая частка шматлікіх метадаў пастаяннага посту.

Гэта ўключае ў сябе метад 16/8, які складаецца з 16-гадзіннага хуткага начлегу і 8-гадзіннага акна ежы.

Гэта акно харчавання звычайна вар'іруецца ад абеду да вячэры, гэта азначае, што вы прапускаеце сняданак кожны дзень.

Было паказана, што перарывістае галаданне эфектыўна зніжае спажыванне калорый, павялічвае страту вагі і паляпшае здароўе абмену рэчываў (14, 15, 16, 17, 18).

Аднак важна адзначыць, што перарывістае галаданне і / або прапусканне сняданку падыходзіць не ўсім. Эфекты залежаць ад індывідуальных асаблівасцяў (19).

Некаторыя людзі могуць адчуваць станоўчы эфект, а іншыя могуць развіцца галаўныя болі, падзенне цукру ў крыві, непрытомнасць і недахоп канцэнтрацыі (20, 21).

Ніжняя лінія: Пропуск сняданку з'яўляецца часткай шматлікіх пратаколаў пастаяннага посту, такіх як метад 16/8. Перарывістае галаданне можа мець шмат пераваг для здароўя.

Сняданак па жаданні

Доказы відавочныя, у сняданку няма нічога "асаблівага".

Гэта, напэўна, не мае значэння, вы ясьце ці не прапускаеце сняданак, пакуль вы есці здаровае астатнюю частку дня.

Сняданак не «прыскоквае» ваш метабалізм, а прапуск яго не аўтаматычна прымушае вас пераядаць і набраць вагу.

Гэта міф, заснаваны на назіральных даследаваннях, якія з тых часоў апынуліся няправільнымі ў выпадковых выпадках кантраляваных выпрабаванняў (рэальная навука).

У канцы дня сняданак ёсць неабавязковаі ўсё зводзіцца да асабістых пераваг.

Калі вы раніцай адчуваеце голад і любіце сняданак, ідзіце наперад і ежце здаровы сняданак. Лепш за ўсё багаты бялком сняданак.

Аднак, калі вы не адчуваеце голад раніцай і не адчуваеце, што вам патрэбен сняданак, то не ежце яго. Гэта так проста.