Рэцэпт на вячэру з высокім утрыманнем бялку, без глютена

Задаволены

• Грабеньчыкі з абсмажэннем з чырвонай сачавіцай і рукалы
• Агляд для

Курыная грудка, прыгатаваная на грылі, атрымлівае ўсю ўвагу, калі справа даходзіць да нішчымнага бялку, але і тут няма недахопаў.Курыцу насамрэч даволі проста сапсаваць і можа быць вельмі, вельмі сумна. Мой асабісты прыём, калі я хачу зрабіць крок, - гэта абсмажаныя на патэльні грабеньчыкі. Порцыя марскіх грабеньчыкаў (прыкладна тры-чатыры) змяшчае ўсяго каля 100 калорый, і ў ёй шмат бялку і мала тлушчаў. Грабеньчыкі таксама з'яўляюцца выдатным крыніцай вітаміна В12, жалеза і цынку. (Звязаны: 12 ідэй для падрыхтоўкі ежы, якія не сумныя з курыцы і рысу)

Вы можаце купіць грабеньчыкі свежыя або замарожаныя. Размарожваць замарожаныя грабеньчыкі ў герметычным пакеце з маланкай у халадзільніку на працягу чатырох -шасці гадзін. Ці паскорыце працэс, змясціўшы пакет у міску з халоднай вадой у халадзільніку. Прапусціце пад халоднай вадой, каб прамыць і цалкам высушыце папяровым ручніком перад падрыхтоўкай. (Па тэме: Цытрусавыя марскія грабеньчыкі для здаровай вячэры на ноч-ноч)

Грабкі вельмі хутка рыхтуюцца. Гэтая рэстаранная страва з разбітай чырвонай сачавіцай і зелянінай і памідорамі рыхтуецца ўсяго некалькі хвілін. Менш чым за паўгадзіны вы зможаце абедаць на стале з высокім утрыманнем бялку, абалоніны і глютена. Ён ідэальна падыходзіць для тых вечароў пасля трэніроўкі, калі вам хочацца хутка павячэраць, але вы адчуваеце сябе больш дарослым, чым замарожанае курынае бурыта.

Грабеньчыкі з абсмажэннем з чырвонай сачавіцай і рукалы

Абслугоўвае 2

Інгрэдыенты

• 1/2 шклянкі чырвонай сачавіцы, прамыць
• 1 шклянку вады
• Марская соль і перац па гусце
• 2 кубкі рукалы
• 8 памідораў черрі, разрэзаных напалову
• 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
• Сок 1 цытрыны (каля 2 сталовых лыжак)
• 1/2 фунта дзікіх марскіх грабеньчыкаў
• Кулінарны спрэй або 2 чайныя лыжкі сметанковага або аліўкавага алею
• 1/4 шклянкі белага віна

Напрамкі

1. Насыпце сачавіцу і ваду ў рондаль. Давядзіце да кіпення, а затым зменшце агонь да мінімуму. Накрыйце рондаль вечкам і тушыце сачавіцу да гатоўнасці, прыкладна 10-15 хвілін. Размешвайце кожныя некалькі хвілін, каб прадухіліць зліпанне. Заправіць соллю і перцам па гусце. Адкласці.
2. Тым часам разамніце рукалу і памідоры черрі з аліўкавым алеем і цытрынавым сокам. Заправіць соллю і перцам па гусце. Адкласці.
3. Разагрэйце алей / алей у патэльні або патэльні на сярэднім агні.
4. Дадайце грабеньчыкі ў патэльню. Варыце да пачатку падрумянення (звычайна ~ 2-3 хвіліны).
5. Перавярніце і рыхтуйце, пакуль не падрумяняцца з іншага боку (яшчэ ~2-3 хвіліны), а грабеньчыкі ледзь не стануць непразрыстымі ў цэнтры. Апырскайце віном, каб дэглазураваць патэльню.
6. Пакладзеце грабеньчыкі на чырвоную сачавіцу, каб адразу ж падаваць на стол.

Інфармацыя аб харчаванні на порцыю (праз супертрэкер USDA): 368 калорый; 25 г бялку; 34 г вугляводаў; 12 г валакна; 15 г агульнага тлушчу (2 г насычанага тлушчу)

Агляд для