Што прыгатаваць на вячэру, калі вам лянота рыхтаваць

Задаволены

• Салата з кухоннай ракавінай
• Тост з авакада
• Зялёны смузи
• Талерка Mezze
• Яйкі
• PB&J Салодкая бульба
• Сэндвіч
• Здаровы начос
• Агляд для

Мы ўсе былі там: гэта канец доўгага дня, і апошняе, што вы хочаце зрабіць, гэта прыгатаваць належную ежу. Гэта адна з самых распаўсюджаных праблем, з якой я дапамагаю сваім кліентам, якія займаюцца харчаваннем. Калі вы раздушваеце яго на працы, атрымліваеце асалоду ад вячэрніх заняткаў фізічнымі практыкаваннямі або выдзяляеце час на заняткі пасля працоўнага дня або сацыяльныя планы, надзяванне капялюша шэф-кухары можа быць не прыярытэтам. (Калі ласка, скажыце мне, што я не адзіны, хто калі-небудзь быў на кепскім спатканні, спрабуючы звярнуць увагу, але сапраўды думаю пра тое, што я збіраюся даць разам на вячэру, калі вярнуся дадому, таму што я галадаў, п'ю і прыкладанне не рэжа.)

Незалежна ад таго, па якой прычыне вы не хочаце рыхтаваць, гэта адбываецца. Але вы ўсё роўна можаце атрымліваць асалоду ад збалансаванай ежай, якая накарміць ваша цела і дапаможа заставацца на правільным шляху. Замест таго, каб здавацца і насыпаць міску кашы і з'есці яе, стоячы перад халадзільнікам, паспрабуйце адну з гэтых простых ідэй ежы.

Салата з кухоннай ракавінай

Мая асабістая прапанова, калі я проста нават не можа падчас падрыхтоўкі - гэта кідаць кучу матэрыялаў на зеляніну, паліваць яе аліўкавым алеем і воцатам і называць салатай. Што тычыцца таго, што цягне за сабой гэтая куча рэчаў, то гэта могуць быць любыя рэшткі гародніны, якія могуць быць у вас пад рукой, або любыя сырыя гародніна, якія ў вас ёсць у халадзільніку, якія праз дзень ці два ад таго, каб быць марна. Для бялку я люблю звараныя ўкрутую яйкі або кансерваваны тунец, але вы можаце зрабіць чорную фасолю або рэшткі курыцы на грылі. (Знайдзіце яшчэ некалькі хвілін і паліце ​​зеляніну адной з гэтых заправак для салат з трох інгрэдыентаў.)

Тост з авакада

Гэта прыкладна так жа проста, як гэта атрымліваецца. Падсмажце кавалачак прарослага збожжа або хлеб з суцэльнага пшаніцы і паліце ​​яго паловай авакада. Менш чым за 10 хвілін вы атрымаеце баланс складаных вугляводаў і карысных тлушчаў. Калі вы хочаце паскорыць гэта, дадайце пасыпку насення канопляў або Чыа або паліце ​​яечкай або вэнджаным ласосем. Вы можаце замяніць традыцыйны хлеб тонка нарэзаным тостам з салодкай бульбай на безглютеновую гатоўку. Акрамя таго, калі вы турбуецеся аб тым, каб парэзаць руку, спрабуючы разрэзаць авакада (гэй, гэта адбываецца часцей, чым вы думаеце), гэтыя аднаразовыя пакеты гуакамоле вельмі зручныя, калі вам патрэбна ежа ЗАРАЗ.

Зялёны смузи

Мы нічога не думаем пра смузі на сняданак ці нават на абед, дык чаму б не вячэраць? Пераканайцеся, што вы працуеце з зелянінай, каб атрымаць вашыя гародніна і дадаць бялок, каб зрабіць яго збалансаваным і даў яму ўстойлівасць. Паспрабуйце свой любімы пратэінавы парашок, звычайны грэцкі ёгурт, шаўковы тофу (калі вы не спрабавалі гэтага, але любіце кактэйлі са сметанковай кансістэнцыяй, вас чакае пачастунак) або арэхавае або насеннае масла. Арахісавае масла ў парашок таксама працуе. (Думаеце, вам не падабаюцца зялёныя кактэйлі? Вы здзівіцеся, даведаўшыся, колькі ёсць рэцэптаў зялёных кактэйляў-ад салодкага да супер зялёнага.)

Талерка Mezze

Мезэ - выдатны спосаб ператварыць славутую закусачную талерку ў збалансаваную ежу. Перайдзіце на сумесь бялкоў, гародніны, складаных вугляводаў і здаровых тлушчаў. Вось некалькі прыкладаў таго, як гэта можа выглядаць:

• Хумус, аліўкі, дзіцячая моркву ці іншая нарэзаная гародніна, а таксама варанае яйка або кавалачак сыру
• Сыр, памідоры черрі або іншыя сырыя гародніна, арэхі або згорнутая індычка з нізкім утрыманнем натрыю
• Падсмажаны хлеб або крекеры з суцэльнага збожжа, сыр і нарэзаныя сырыя гародніна

Яйкі

Гэта не нашмат прасцей, чым яйкі на вячэру. У кожным па 70 калорый, прыкладна 6 грам бялку і 5 грам тлушчу, яны прапануюць імгненны кантроль порцый, калі вам не трэба занадта доўга думаць "ці выглядае гэты кавалак бялку памерам з калоду карты?" Няхай гэта будзе проста, з яечняй і тостамі або кіньце ў амлет нейкую гародніну (свежую, замарожаную або прыгатаваную). (Праявіце крыху больш крэатыўна з гэтымі 20 хуткімі і простымі спосабамі прыгатаваць яйкі.) Вы таксама можаце прыгатаваць просты салата і прыкідвацца, што на вячэру ў рэстаране-бранч. Мімоза зусім неабавязкова.

PB&J Салодкая бульба

Упершыню ў мяне такая камбінацыя была пасля таго, як я вярнуўся дадому галодным з другога спаткання, якое пайшло вельмі не так. Гэта было да тэндэнцыі тостаў з салодкай бульбы, але гэта ўсё ж мой любімы спосаб атрымаць асалоду ад гэтай смакавай камбінацыі. Усё, што вам трэба зрабіць, гэта памыць і накалоць бульбу некалькі разоў відэльцам, пакласці яе на бляху ў мікрахвалевай печы і варыць каля пяці хвілін або да таго часу, пакуль яна не стане мяккай. Многія мікрахвалевыя печы нават маюць наладу "бульба", каб зрабіць гэта прасцей. Калі бульба зварыцца, разрэжце яго напалову і дадайце арахісавае масла (або любімае арэхавае масла) і кісель.

Для пікантнага варыянту гэта таксама бліскуча з тахінам або казіным сырам. Якім бы маршрутам вы ні пайшлі, вы атрымаеце задавальняючы баланс бялкоў, тлушчаў і складаных вугляводаў.

Сэндвіч

Вы можаце скласці бутэрброд прыкладна за пяць хвілін. Захоўвайце яго такім жа класічным або такім дзіўным, як жадаюць ваша сэрца і смакавыя рэцэптары. Проста пераканайцеся, што вы атрымліваеце трохі бялку, каб збалансаваць вугляводы ў хлебе. Некалькі ідэй для вашай бялковай асновы: алей з арахісавага, міндальнага або сланечнікавага яйка, яйка, салата з тунца (паспрабуйце выкарыстоўваць звычайны грэцкі ёгурт ці нават трохі аліўкавага алею замест маянэзу для здаровага павароту), рэшткі варанай курыцы або тофу. Калі звычайны хлеб здаецца сумным, паспрабуйце выкарыстоўваць ангельскую кексу або аладку. (Калі з'есці што-небудзь халоднае на вячэру вам не падабаецца, паспрабуйце адзін з гэтых карысных гарачых бутэрбродаў.)

Не займаецеся збожжам? Мой кліент вырываў насенне з балгарскага перцу і выкарыстоўваў кожную палову ў якасці транспартнага сродку для таго, што звычайна кладзецца на бутэрброд. Таксама варыянты - шкляначкі салаты або лісце каўтуна. Хочаце нешта на баку? Замест чыпсаў разгледзьце некалькі хрумсткіх гародніны, напрыклад, дзіцячую моркву або нарэзаны агурок, або зліце просты зялёны салата.

Здаровы начос

Выкладзеце порцыю цельнозерновые аладкі з чыпсаў на засланы бляху і зверху пакладзеце ваш любімы сыр і чорную фасолю. Пячыце, пакуль сыр не расплавіцца (або выкарыстоўвайце талерку і мікрахвалевую печ, калі ваша хуткасць больш). Зверху паліце ​​сальсай і нарэзаным авакада. Менш чым за 10 хвілін вы атрымаеце збалансаваную ежу, якая змяшчае бялок, складаныя вугляводы і карысныя тлушчы. (Калі вы хочаце прапусціць чыпсы, азнаёмцеся з гэтымі васьмю творчымі спосабамі падрыхтоўкі начос без аладкі.)

Агляд для